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“這個菜偏素食的人應該都會喜歡吃，沒有肉也很鮮美。”食材明細主料毛毛菜（適量）輔料平菇（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒毛毛菜的做法步驟1、準備材料。2、平菇撕開幾片，菜切段，熱鍋冷油，先放平菇炒...
食材明細主料毛毛菜（235克）花菜（170克）臘肉（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒花菜毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜（已洗淨）。2、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、臘肉（已焯熟切片）。3、將毛...
食材明細主料蕎麥麪（60克）迷迷餃（適量）毛毛菜（195克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）毛毛菜迷迷餃蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、迷迷餃、毛毛菜（已洗淨）。2、將毛毛菜放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱...
食材明細主料雞蛋幹（120克）毛毛菜（410克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、毛毛菜（已洗淨）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上...
毛毛魚是一種小魚，它們結羣而生活。漁民們通常在捕捉到它們以後，會用於製作魚乾。在超市裏，我們也會經常看到小魚仔罐頭，這些小魚仔，很多都是由毛毛魚製作的。除了製作罐頭以外，毛毛魚怎麼做會更加的美味誘人呢？毛毛魚怎麼做...
食材明細主料全蕎麥粉（70克）毛毛菜（175克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛毛菜蕎麥麪疙瘩的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、毛毛菜（已洗淨切開）。2、取70克全蕎麥粉，加適量的開水攪成團。3、起鍋倒油燒熱，下...
食材明細主料魚豆腐（100克）毛毛菜（260克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）魚豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材：魚豆腐、毛毛菜（已洗淨）。2、將魚豆腐拆開包裝，放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切開...
食材明細主料肉面結（195克）毛毛菜（230克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉面結毛毛菜湯的做法步驟1、食材：毛毛菜（已洗淨）、肉面結。2、將毛毛菜放在案板上切開。3、接着，將肉面結下入清水鍋中煮開、煮...
食材明細主料肉片（75克）毛毛菜（255克）豆腐（350克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）肉片毛毛菜豆腐湯的做法步驟1、食材：肉片、毛毛菜（已洗淨）、杭州豆腐。2、將杭州豆腐撕開包裝，用刀劃開。3、將毛...
食材明細主料蕎麥麪（90克）蘑菇（4個）毛毛菜（220克）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇毛毛菜蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、毛毛菜（已洗淨）、蘑菇（已洗淨）。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切...
餐飲提問：想自己開個冒菜店，太多店了，蜀一蜀二冒菜，三顧冒菜，毛毛菜等等，到底哪個好吃些嘛？聽雪31回答：你要自己去他們公司實地考察，不要道途聽說Li亭大姐回答：不嘗過怎麼知道哪個好吃，一人一個口味...
餐飲提問：假設我在達州也可以加盟毛毛水果店泊515回答：肯定可以了...
“楊樹毛毛也叫楊樹吊兒，就是楊樹花，楊樹花還是一味中藥，是一種藥食兼用的進階食材，可直接抑殺病原體，提高機體的抵抗力，對抗免疫抑制劑，調節機體的免疫功能，有效緩解畜禽發病期間的各種應激反應，使動物胃腸肌及括約肌張力提高...
食材明細主料毛毛菜（260克）黑木耳（5克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡發清洗）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將毛毛菜洗淨撈出。4、放在...
“今年家裏種了挺多毛毛薯的，我也挺喜歡吃。”食材明細主料毛毛薯（適量）輔料蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香毛毛薯的做法步驟1、毛毛薯去皮切塊。2、備點蔥花。3、鍋裏放點水，放入毛毛薯，...
食材明細主料毛毛菜（215克）醬肉（90克）蝦仁（115克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉蝦仁炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜（已洗淨）。2、醬肉（已清洗切片）、蝦仁（已清洗）。3、將毛毛菜放在案板上切...
食材明細主料毛毛菜（590克）油豆腐（85克）輔料小蘇打（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）油豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、油豆腐。2、將油豆腐放在案板上切開。3、隨後，在毛毛菜中加適量的小蘇...
食材明細主料毛毛菜（350克）開洋（40克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋開洋炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、開洋（已泡）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將毛毛菜洗淨撈出。4、放在案板上切...
食材明細主料毛毛菜（225克）黑木耳（適量）熟豬舌頭（80克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳豬舌頭炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡發清洗）、熟豬舌頭（已切片）.2、將毛毛菜洗淨撈出。3...
“毛毛薯我聽到有的人也叫豬仔薯，外表有點像淮山，顏色比淮山黑點，毛毛比淮山多而密，個頭不大不長也不尖，大一點的巴掌長，三四指大，去皮後切起來就是淮山的感覺，但是和淮山味道差別很大，粉糯糯比較突出，有甜味，明顯的甜味，又不是很...
食材明細主料粉絲（50克）包心魚卷（110克）毛毛菜（160克）輔料老母雞味濃湯寶（1塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包心魚捲毛毛菜煮粉絲的做法步驟1、食材：粉絲、包心魚卷、毛毛菜（已洗淨）、老母雞味濃湯寶。2、將毛毛菜放在案板...
食材明細主料毛毛菜（230克）秀珍菇（70克）蝦乾（60克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾秀珍菇炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、秀珍菇（已清洗）、蝦乾。2、將蝦乾用開水浸泡10分鐘。3、將浸泡好的蝦乾去...
食材明細主料香乾（135克）毛毛菜（260克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒毛毛菜的做法步驟1、食材：香乾、毛毛菜（已洗淨）。2、將香乾放在案板上切開。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下...
很多小夥伴應該都吃過野菜，就算沒吃過，應該也聽說過幾種野菜名字吧，例如婆婆丁，那麼毛毛菜是什麼？肯定很多小夥伴都沒有聽說過這種野菜，其實毛毛菜是路邊、山坡、荒地裏十分常見的野菜，但是大多分佈於南方，毛毛菜味道還是不錯...
食材明細主料毛毛菜（345克）圓蛤（430克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蛤肉炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜（已洗淨）。2、圓蛤（已清洗焯開）。3、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。4、將毛毛菜放在案板上切開...
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