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“一鍋大雜燴,用現有的材料製成的。”食材明細主料凍豆腐(1塊)輔料酸蘿蔔(適量)木耳(適量)青瓜皮(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔凍豆腐的做法步驟1、自制的酸菜壇中的酸蘿蔔,取出少許切片,和冷水一起煮...
“繼續吃蘿蔔。”食材明細主料蘿蔔(120g)豆腐(200g)輔料食用油(小許)雞蛋(1個)清水(適量)調料食鹽(1g)韭菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉豆腐的做法步驟1、雞蛋打碗裏,放小許食鹽。2、攪散。3、豆腐切片。4、放蛋液...
食材明細主料蘿蔔(385克)凍豆腐(210克)鮮鮮腸(105克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔、凍豆腐、鮮鮮腸。2、將凍豆腐放在案板上切開,待用。3、將蘿蔔洗淨...
食材明細主料豆腐(一塊)麪粉(適量)青蘿蔔(一個)粉條(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)玉米油(適量)蔥(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔粉條豆腐卷的做法步驟1、粉條提前泡透。2、麪粉加水合成光滑的麪糰。靜置一下。3...
食材明細主料蘿蔔(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥花(少許)生抽(適量)香菜末(少許)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲凍豆腐湯的做法步驟1、紅蘿蔔(白蘿蔔、綠蘿蔔也可)洗淨、切絲。2、準備些凍豆腐。3、鍋裏注油燒熱,下蔥...
食材明細主料紅蘿蔔(約150克)豆腐(約100克)輔料蔥末(適量)蠔油(1大勺)胡椒粉(少許)鹽(1小勺)番茄醬(2勺)糖(1勺)清水(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸甜蘿蔔豆腐丸的做法步驟1、蘿蔔切大塊。2、擦成細絲。3、不用加...
“酸菜和凍豆腐是我們東北人冬季餐桌最常見的菜品了,酸菜自己家醃製,豆腐切塊放在室外一晚上就凍的妥妥的。”食材明細主料東北酸菜(一棵)凍豆腐(適量)粉條(一小把)豬脊骨(2塊)輔料蔥(適量)基本調料(適量)姜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小...
“豆類製品一直很受人歡迎,但由於自己不喜歡吃豆腐所以家裏也很少吃。不過今天特意做了給女兒吃。小傢伙很給力,很喜歡吃”食材明細主料豆腐絲(200g)輔料白蘿蔔(50g)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年,第一次做燉蘿蔔。沒想到,他說太好吃,一盤子全吃光了。我覺得,好吃可能是因爲我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔(300克)豆腐(300克)幹辣椒(2個)燒肉(適量)食鹽(1...
食材明細主料凍豆腐(205克)紅皮蘿蔔(2個)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)凍豆腐燉紅皮蘿蔔的做法步驟1、食材:凍豆腐、紅皮蘿蔔(已清洗)。2、將凍豆腐放在案板上切成塊,紅皮蘿蔔也切成...
“#豆腐#在物質不豐富的年代,豆腐是那個年代脂肪最好的補充,白菜、蘿蔔就是冬季的看家菜,豆腐炒蘿蔔,再加個辣椒,吃上就像過年一樣。還有俗話講:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。豆腐炒蘿蔔、辣椒,現在偶然吃一次,再回憶那個特...
“立秋之後下雨的頻率就多了,外面有些涼,喝上一碗東北的酸菜凍豆腐湯吧,渾身暖暖的。”食材明細主料酸菜(1團)凍豆腐(半塊)輔料小土豆(2個)香菜(1棵)調料豬骨濃湯寶(1個)白胡椒(1/3勺)香油(3滴)葷油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料凍豆腐(230克)蘿蔔(335)輔料蒜段(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐炒蘿蔔的做法步驟1、食材:凍豆腐、蘿蔔(已清洗去皮切片)、蒜段2、將凍豆腐放在案板上切開,待用。3、...
“冬天酸菜是東北必不可少的,我們全家都愛吃的菜,燉肉,大骨頭,粉條,凍豆腐。都很下飯哦!”食材明細主料酸菜(一小顆)豬肉(適量)凍豆腐(1塊大的)輔料蔥(適量)大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)味精(少許)醬油(少許)大料(2顆)姜(適量)鹹鮮(口味)燉...
食材明細主料酸菜(1/4顆)凍豆腐(一斤)輔料帶皮豬肉(50克)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(4克)水(500ml)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜燉凍豆腐的做法步驟1、酸白菜切成細絲。2、豬肉切成片。3、熱鍋下油,先放入豬肉炒至出油。4、再...
“#蘿蔔#,聽媽媽講四十多年前計劃經濟時代,物質匱乏,一家四口要渡過漫長寒冷的冬季,就靠“冬儲菜”了,大白菜、白蘿蔔就是看家的“冬儲菜”。現在冬季的菜品豐富多了,再也不用“冬儲菜”了。”食材明細主料蘿蔔(200克)豆腐(100...
食材明細主料蘿蔔(1個)豆腐(1塊)輔料香蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜碎(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蘿蔔燴豆腐的做法步驟1、食材,蘿蔔去皮切絲,豆腐一塊。香菜切碎。2、起鍋放油下入香蔥和...
“青蘿蔔、黃豆麪做出的小豆腐,是最經典的家常菜,還是糖尿病人及脂肪肝、減肥的最佳代餐。”食材明細主料青蘿蔔(一個)黃豆麪(200克)輔料植物油(一湯匙)鹽(適量)蔥花(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔小豆腐的做法步驟1...
食材明細主料麪粉(適量)豆腐(適量)蘿蔔(適量)輔料香蔥(適量)姜(一小塊)食用鹽(適量)食用油(適量)花椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐蘿蔔卷的做法步驟1、麪粉(水餃粉)用涼水活好揉成團蒙上保鮮膜靜置半小時。2、豆腐切成...
食材明細主料青蘿蔔(一個)豆腐(一塊)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥(一顆)姜(一塊)粉條(適量)原味(口味)未知(難度)蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨,切片。2、蔥切絲。薑切片。3、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香加水,放蘿蔔片下鍋。4、粉條...
“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。它富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。另:胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。再來說黑木耳,它有滋潤...
“腐乳燒的肉肉顏色太好看了,特別是陽光下的樣子。”食材明細主料豬五花肉(1000克)酸蘿蔔(150克)輔料腐乳及湯汁(40克)清水(適量)調料蔥(適量)滷肉料(適量)冰糖(幾塊)生抽(40克)味精(2克)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔腐...
食材明細主料酸菜(半顆)凍豆腐(一塊)輔料香菜(兩根)肉片(適量)配料蔥絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凍豆腐燉酸菜的做法步驟1、備主料。首先要洗好酸菜,拿出凍豆腐放...
“東北燉菜~~好吃又營養哦~~青蘿蔔富含人體所需的營養物質,澱粉酶含量很高,肉質緻密,色呈淡綠色,水多味甜、微辣。除生食外,還可做湯,幹醃、鹽漬和製做泡菜等。凍豆腐是就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變...
食材明細主料胡蘿蔔(320克)凍豆腐(155克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐燒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切開)、凍豆腐。2、將凍豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油...
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