家常銀杏椰奶燉芋仔怎麼做美味好吃

銀杏椰奶燉芋仔，這是一道養生，又是一道甜品，最適合在秋季食用。銀杏果潤肺、定喘、澀精、止帶、寒熱皆宜，特別適合尿頻者，體虛白帶的女生，但不可多食，而芋仔特別適合身體虛弱者，可以提高身體的抵抗力，消除疲勞。所以這道食物，每天快節奏工作生活的白領們也特別適合。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.將芋頭清洗乾淨，去皮。

3.將山藥清洗乾淨，去皮。

4.芋頭切厚片備用。

5.將芋頭，山藥放入蒸鍋蒸30分鐘。

6.取出山藥切厚片。

7.芋頭切滾刀塊。

8.將生的銀杏果放入水中煮20分鐘，去皮備用。

9.煮鍋中加少量水，放入切好的芋頭、山藥、銀杏果，生薑一片大火煮開。

10.加入椰奶燉煮10分鐘。

11.加入淡奶燉煮5分鐘。

12.加入冰糖。

13.準備新鮮的薄荷葉。

14.將薄荷葉清洗乾淨，切碎備用。

15.加入冰糖後再燉3分鐘，將生薑撈出。

16.最後撒上薄荷葉即可。