山藥黃豆排骨湯的做法 - 山藥黃豆排骨湯怎麼做

“黃豆享有“豆中之王”的美稱,每天吃點黃豆、豆製品或喝杯豆漿是衆多營養學家的建議。山藥有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的作用功效。兩種材質配一起煲排骨湯清新健康”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥黃豆排骨湯的做法步驟

• 1、黃豆在清水裏泡約1小時，方便煲湯更容易軟

• 2、開火，冷水裏放排骨

• 3、煮沸去血沫，撈起

• 4、山藥去皮，記得戴上手套喲，大多數人都對這些毛毛和液體面板過敏

• 5、切成滾刀塊狀

• 6、另起一鍋清水，放薑片及花椒，然後下黃豆，山藥一起同煲

• 7、高壓鍋15分鐘，加入山藥再壓5分鐘，加鹽及雞精

• 8、湯很濃很滑喲，味道清甜

• 9、這是一款比較清淡的湯，充滿豆香及山藥的糯滑

• 10、有空的親們煲上一碗試下

小竅門

黃豆要泡後再入鍋，山藥去皮時戴上手套，免得手癢。