黑豆打豆漿好嗎 - 帶你瞭解黑豆豆漿

黑黑豆被譽爲“豆中之王”，是一種營養價值較高的豆類，黑豆裏含有大量的礦物質、蛋白質和微量元素，並含有較高的纖維素和花青素，具有抵抗衰老和養生保健的作用。黑豆這麼好，用黑豆打豆漿好嗎，黑豆豆漿怎麼做呢，下面小編就爲大家來科普一下。

一、黑豆打豆漿好嗎

黑豆中的優質蛋白含量極高，比普通的黃豆高出近30%，而且它的花青素和礦物質可幫助女性朋友解決衰老和雌激素調節的作用，常食用黑豆對造血功能也是有好處的。這麼說同樣是豆類，黃豆可以做豆漿，黑豆是不是也可以呢?當然是可以的。由於黑豆不能生吃，也不適合燉煮的時間太長，所以如果烹飪不當的話可能造成吸收不好，營養流失，而將黑豆研磨碎後製成豆漿卻能有效克服這些問題，既保留了其營養成分又解決了吸收的問題，由此看來黑豆打豆漿是再適合不過了。

黑豆豆漿相比黑豆來說更易於吸收和消化，由於其高蛋白低脂肪的特點，經常食用能有效控制體重，同時還能調節雌激素，而且黑豆豆漿味道醇厚口感也很好，是老少皆宜的佳品。

二、怎麼打黑豆豆漿

1.將黑豆清洗乾淨備用，加入清水沒過黑豆爲宜，浸泡7至8小時;

2.將浸泡好的黑豆撈出，過清水淘洗一遍去除泡出的雜質;

3.將黑豆放入豆漿機，並在豆漿機里加入相應量的清水，啓動豆漿機;

4.待豆漿機完成操作後即可得到香味撲鼻的黑豆豆漿，並可按自己的口味選擇是否加入其他配料。

食用黑豆豆漿的時候最好是現磨現喝，並建議原汁原味的飲用，避免攝入過多的糖分影響健康，同時不能過量飲用，會產生消化不良和腹脹的問題，也不建議日日食用，營養過剩也會對健康造成負擔。相信透過小編的以上論述你對黑豆豆漿有了一個更深的認識，如果下次有人問你黑豆打豆漿好嗎的問題，你也能侃侃而談的回答他。