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食材明細主料新鮮番茄(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)純味番茄醬的做法步驟1、將番茄洗淨,用刀在上面劃十字形,放在開水中燙一下取出,去掉皮和蒂部粗糙地方,用手捏碎放在鍋裏煮沸約10分鐘,邊用手勺攪動,邊裝在瓶子裏,...
食材明細主料三文魚塊(適量)番茄(適量)輔料洋蔥(適量)麪糊(適量)配料香菜碎(適量)姜粒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)番茄醬三文的做法步驟1、把用鹽、黑胡椒粉醃過的三文魚切成塊沾了一層生粉然後掛...
食材明細主料番茄(3個)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄醬的做法步驟1、番茄3個。2、鍋中放水,水不用燒至滾燙,放入番茄,蓋上鍋蓋。燜2分鐘。水最好沒過番茄。量3、2分鐘後。取出番茄。已經爆皮了。稍涼,輕輕一撕就...
“終於還是決定之間動手做少許番茄醬。超市裏那些番茄沙司,似乎並不是孟老師的番茄醬。就算是,也太大瓶,孟老師那兩道麪包根本用不了。。。不知道孟老師的番茄醬裏除了番茄還有些什麼。存了心什麼都不加,只有番茄。打漿,濃...
“爲了給自制的手工米粉配滷,我做了這一道番茄肉醬。”食材明細主料豬精肉(800克)番茄(1個)番茄沙司(適量)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥薑末(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄肉醬的做法步驟1、準備食材:番茄沙司,豬精肉,番...
“今天要做的呢,是紅豔豔的純天然番茄醬。靈感來源於爸爸年夜飯中的一道菜,茄汁鯧魚,要燒的時候發現家裏的番茄醬莫有了,爸爸靈機一動用番茄稍作調味,做了一道原汁原味,無添加的健康版茄汁鯧魚。爸爸版的健康番茄醬自然沒有...
“小朋友非常喜歡吃番茄醬,但是外面買的有各種添加劑。現在剛好是番茄成熟的季節,紅彤彤的很是誘人,就準備自己做些番茄醬。在家吃饅頭,麪包都可以沾着吃,美味營養,小夥伴們,是不是很簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料番茄(500g...
“自家種的番茄成熟啦,番茄醬做起來,酸酸甜甜,非常美味。”食材明細主料番茄(900g)冰糖(65g)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄醬的做法步驟1、成熟的番茄、檸檬、黃冰糖。2、番茄頂部切十字花刀,在沸水中...
“寶寶愛吃番茄醬,一看用完了,準備下樓去買,寶寶說:“你自己做唄。”一語提醒了我,就是哈,自己做的多健康呀,超市賣的番茄醬保質期這麼長,到底加了什麼,還是自己做吧,簡單又方便,美味又健康。按照原方子準備加點澱粉,可能更粘稠吧...
“新麪包機的試用還在繼續,今天想用一下果醬的功能,做果醬本來是麻煩的事,炒來炒去即粘鍋又煳鍋,果醬做完了浪費的不少,既然東菱魔法師麪包機有這功能,便迫不及待的試用了一下,家裏沒有現成的水果,只剩西紅柿了,就這樣做成了西...
“酸甜鮮”食材明細主料鮮生蠔(2個)番茄(5個)土豆(4個)蛋黃(3個)洋蔥碎(半個)蒜蓉(少許)紫蘇葉(三片)香葉(兩片)蔥花(少許)輔料鹽(6克)雞粉(5克)胡椒粉(2克)番茄膏(10克)美國辣椒仔(1克)色拉油(10克)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)辣味番茄醬烤生...
“羅勒風味番茄醬意麪,西餐,在家也能十分鐘搞定。一包意麪,一瓶羅勒風味番茄醬、再配一點香蔥、橄欖油,一家四口的西餐就搞定了。——羅勒風味意麪”食材明細主料意麪(500克)番茄醬(400克)輔料橄欖油(2ml)鹽(3克)香蔥(10克)其他(口味...
食材明細主料高筋麪粉(230g)全麥麪粉(50g)黃豆乾豆渣(50g)輔料杏仁粉(10g)番茄汁(170g)橄欖油(30g)豆漿(適量)炒熟白芝麻(適量)配料蔗糖(10g)酵母(二分之一匙)鹽(四分之一匙)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)純素豆漿番茄麪包的做法步驟1...
食材明細主料西紅柿(5個)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純正番茄醬的做法步驟1、1、番茄用開水侵泡2分鐘,將皮剝掉2、2、將番茄去蒂,切塊3、3、用榨汁機開低檔將番茄打碎,汁和渣都要保留(如無榨汁機可略過此...
食材明細主料番茄(三個)冰糖(適量)檸檬(半個)輔料鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜番茄醬的做法步驟1、先用開水把番茄的皮燙掉2、在用歐貝爾料理棒把番茄打成泥3、用中小火把番茄泥煮開4、中小火加熱,放入冰糖,這...
“番茄醬在意大利餐和西班牙美食中被廣泛運用。超市裏的番茄醬大體分爲兩種,一種是番茄沙司,還有一種是調味番茄醬。兩者的區別是,番茄沙司很甜,一般是用作西餐的蘸料或製作甜口味的菜餚。而番茄醬是用來製作西式炒飯炒麪...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘酸酸的番茄醬都吃過很多次了吧,在普通的超市也都能買到。番茄醬可搭配多種食物,各類水果、青菜、肉食都可配上番茄醬,各種燜、煮、烤的做法也可搭配番茄...
食材明細主料番茄(2個)白砂糖(250克)油(15克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬的做法步驟1、把切好的番茄和糖、油一起倒在鍋裏2、開中火,煮15分鐘3、成品4、成品小竅門番茄醬可以澆飯、拌麪,其他的親們可以去試試喲!麼...
“一直喜歡番茄醬的味道,市面上賣的不僅貴,而且還添加了多種防腐劑與添加劑,爲了家人的健康着想,就在家中自制番茄醬,雖然費些功夫,但收穫了健康是最重要的。”食材明細主料西紅柿(5個)輔料鹽(5茶匙)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料意大利麪(250克)番茄(2個)輔料洋蔥(適量)蒜頭(適量)配料亨氏番茄醬(適量)老抽(少許)澱粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味番茄醬意麪的做法步驟1、洋蔥切丁備用2、蒜頭剁碎備用3...
食材明細主料西紅柿(4個)輔料白糖(3勺)白醋(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制美味番茄醬的做法步驟1、準備四個紅番茄。2、在每個番茄上面劃十字。3、放在鍋裏,開水煮三分鐘,然後去皮,切塊放在榨汁機裏。4、不需要加...
食材明細主料意麪(150克)肉糜(80克)輔料洋蔥(一塊)胡羅卜(一塊)羅勒番茄風味意麪醬(一包)食鹽(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄肉醬意麪的做法步驟1、準備食材,意麪,肉糜,cook100羅勒番茄意麪醬,洋蔥,胡蘿蔔2、意麪提前用水...
食材明細主料西紅柿(3個)輔料冰糖(適量)自制辣椒醬(適量)配料鹽(適量)水(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制番茄醬的做法步驟1、買回的西紅柿洗淨2、打十字花在西紅柿上3、放在器皿中用開水澆在十字花上,這樣皮...
“做飯不光是爲了飽腹,更是爲了愛,愛的人辛苦一天回家之後看到簡單的食材變化成美味,你會發現一個現象-那就是幸福...”食材明細主料茄子(一個茄子(長條形))雞蛋(一個)肉餡(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)面(適量)配料番茄沙司(適量)香油(適...
“番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬裏的營養成分更容易被人體吸收。自己製作的番茄醬,沒有添加任何化學成分,更適合給孩子食用。”食材明細主料西紅...
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