番茄肉醬的做法 - 番茄肉醬怎麼做

“爲了給自制的手工米粉配滷，我做了這一道番茄肉醬。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄肉醬的做法步驟

• 1、準備食材：番茄沙司，豬精肉，番茄，蔥薑末。

• 2、豬精肉切絲切丁後剁成末。

• 3、番茄切片再切丁。

• 4、起鍋燒油。

• 5、炒香蔥薑末。

• 6、下入肉末翻炒。

• 7、肉末變色之後下入番茄丁翻炒。

• 8、加入食鹽。

• 9、炒出紅湯。

• 10、倒入番茄沙司。

• 11、倒入適量的清水。

• 12、悶煮4、5分鐘後關火出鍋。