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食材明細主料嫩豆腐（1/4塊）雞蛋（二個）小蔥（二顆）輔料紅椒（半個）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥豆腐炒雞蛋的做法步驟1、準備好所用食材。2、雞蛋加適量精鹽攪打均勻。3、豆腐和紅椒...
食材明細主料洋蔥絲（適量）雞蛋（適量）輔料紅辣椒圈（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒洋蔥雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散備用2、香菜洗淨切段備用3、炒鍋內熱油,倒入蛋液快速滑散炒熟...
“簡單方便適合比較懶得孩紙來製作~嘿嘿~味道不錯”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（三個）豆瓣醬（適量）輔料香油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）將炒豆腐雞蛋的做法步驟1、準備好所有的食材2、將豆腐切成小方塊蔥...
“小蔥拌豆腐“渣”製作簡單，菜色樸素，老幼皆宜。豆腐宜選用較老的滷水豆腐。”食材明細主料滷水豆腐（一塊）輔料烏江榨菜（適量）小蔥（2根）配料鹽（適量）糖（少許）味精（少許）老薑片（3-4片）大蔥（1根）色拉油（適量）香油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（...
“陽臺的小蔥在瘋長，於是幾乎每天都有消耗小蔥的菜出現。”食材明細主料小蔥（一小把）雞蛋（5個）輔料鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒雞蛋的做法步驟1、陽臺瘋長的小蔥，忘記拍新的了，還用了之前的一張圖...
“家常小炒，鹹香入味，營養豐富，非常適合春節期間大魚大肉後的飲食～”食材明細主料腐竹（適量）雞蛋（四個）輔料香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥雞蛋炒腐竹的做法步驟1、腐竹擇小段提...
食材明細主料小蔥（50g）輔料雞蛋（8個）調料油（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒雞蛋的做法步驟1、切蔥花打雞蛋拌勻。2、熱油煎。3、倒雞蛋液。4、煎熟。5、放蠔油調味。6、成品。...
“減脂期間的小涼菜，非常哇撒。”食材明細主料豆腐（半塊）皮蛋（1顆）輔料小蔥（2顆）香菜（1把）調料鹽（1匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小蔥皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、上鍋蒸3分鐘。3、準備好食材。4、都鼓搗在一起，...
“蔥拌豆腐有句歇後語：—清（青）二白，比喻十分清白。亦比喻非常清楚。也就是這道菜的樣子，豆腐和蔥都是白色，蔥葉是綠色（青）！東北菜，特別是夏天，餐桌上常見的菜哦！一般都是用北豆腐，加上新鮮的小嫩蔥，拌上東北的農家大醬，那味道真是超...
食材明細主料豆腐（一塊）小香蔥（10根）輔料自制雞精（適量）炒酥花生米（小半碗）油米辣（4個）蒜（兩瓣）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制雞精拌小蔥豆腐的做法步驟1、豆腐放盤中入蒸鍋蒸二十分...
“木耳和雞蛋作爲木耳炒雞蛋的主料，都含有人體所需的豐富的營養。其中，木耳不僅有營養作用，還有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，而雞蛋有延緩衰老等作用。”食材明細主料木耳（適量）雞蛋（2個）輔料小蔥（6顆）調料花生油（適量）鹽（適量...
“婆婆自己在家種了點小蔥，可是太辣了都不太敢吃老公一直想嘗試小蔥炒豆腐，可是豆腐我不太會炒。一炒就碎上次看婆婆怎麼炒豆腐，我也學習了一下，第一次沒把豆腐炒成豆腐末子”食材明細主料豆腐（500g）小蔥（適量）輔料鹽（適量）醬油...
食材明細主料洋蔥（半個）雞蛋（2個）輔料花生油（5克）食鹽（0.5克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥洗淨處理好。2、對半切開。3、切粗絲。4、雞蛋洗淨。5、打碗裏。6、打散。7、鍋燒底油。8、...
食材明細主料雞蛋（適量）西紅柿（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋西紅柿炒豆腐的做法步驟1、準備食材：雞蛋，豆腐，西紅柿。2、蒜米切小粒。3、西紅柿切小塊。4、將雞蛋開啟放入小碗，加點兒...
“豆腐營養豐富，豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料豆腐（180克）雞蛋（2個）澱粉（15克）圓蔥（20克）輔料鹽（3克）雞精（2克）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐雞蛋圓蔥餅的做法步驟1...
食材明細主料內脂豆腐（一盒）皮蛋（2個）蒜頭（適量）蔥（適量）小辣椒（2個）輔料香醋（適量）香麻油（適量）醬油（適量）白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小蔥皮蛋豆腐的做法步驟1、將蔥、蒜、小辣椒切粒2、把內脂豆腐倒扣在盤中，用刀劃成...
食材明細主料豆腐（1塊）蔥花（適量）醬油（一勺）香油（一小勺）鹽（一小勺）雞精（一小勺）五香粉（一小勺）輔料辣椒油（一勺）原味（口味）未知（難度）家庭版小蔥拌豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊2、水開煮熟3、小蔥切段4、煮熟撈出5、淋上調好的料汁6、拌...
“豆腐這道過年必備菜。小蔥拌豆腐。我覺得太清淡。所以加點辣椒。加點花椒。改變一下”食材明細主料嫩豆腐（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）辣椒（適量）姜（適量）木耳（適量）花椒（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料洋蔥（適量）豆腐乾（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）生抽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥豆腐乾炒雞蛋的做法步驟1、菜準備好，洋蔥切小。豆腐乾切好。雞蛋加鹽備用。2、起鍋放油，油熱...
食材明細主料小蔥（4顆）雞蛋（5個）蝦皮（一小把）輔料油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮小蔥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散，放一小把蝦皮，放入小蔥2、放入五香粉攪勻。3、鍋內熱油放入攪好的雞蛋。4、炒好，鏟開...
“喜歡吃紫菜，怎樣搭配也不會吃夠，以前做紫菜湯多一點，今天紫菜炒雞蛋也非常好吃。”食材明細主料雞蛋（2個）紫菜（適量）輔料小蔥（適量）調料花生油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜小蔥炒雞蛋的做法步驟1...
“內酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-內酯爲凝固劑生產的豆腐。改變了傳統的用滷水點豆腐的製作方法，可減少蛋白質流失，並使豆腐的保水率提高，比常規方法多出豆腐近1倍；且豆腐質地細嫩、有光澤，適口性好，清潔衛生。豆腐味甘、淡，性涼，入...
“用料：豆腐500克，雞蛋1個，蔥末少許。調料：精鹽，食用油，味精，生抽，調味鮮。方法：1、白豆腐500克切塊，2、蔥切成末，3、雞蛋打入碗中攪散，4、鍋內燒油，下入切好的白豆腐，5、在豆腐面上撒上適量的精鹽小火慢煎。6、途中翻面，7、調入生抽...
“小根蒜又名薤白﹑小根菜、我們北方還把它叫做大腦泵。它的莖葉長得很像蒜，也有蔥﹑蒜的味道。其作用是通陽化氣、開胸散結、行氣導滯，治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高，防止動脈粥樣硬化。主要吃法有小根蒜...
食材明細主料小蔥（兩顆）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒雞蛋的做法步驟1、小蔥洗淨。2、切碎。3、炒鍋燒熱加油放小蔥炒一下，打入雞蛋，放鹽快速翻炒均勻。4、出鍋，簡單方便的快手素菜。...
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