有關真滋味蠔油牛柳怎麼做的精選大全
食材明細主料真滋味蠔油牛柳(200克)輔料青椒(適量)花生米(適量)調料生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)真滋味蠔油牛柳的做法步驟1、將真滋味蠔油牛柳解凍,然後裝盤備用,因爲真滋味耗油牛柳是提前醃製好的半成品菜,所以...
食材明細主料牛肉(500克)青蔥(適量)姜(適量)輔料李錦記鮮味醬油(1湯匙)紹興酒(1茶匙)雞精粉(適量)清水(3湯匙)玉米粉(2湯匙)配料李錦記鮮味蠔油(2湯匙)糖(1茶匙)胡椒粉(少許)李錦記胡麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油牛肉的做...
“蠔油牛肉之類的在餐館經常點總是覺得餐館的肉做的很嫩的自家常常做不出那種口感感覺其實這種菜最主要的就是牛肉的醃製了一定要先調底味然後加生粉最後加食用油拌勻醃製的嘗試了下還是可以慢慢接近想要的味道的加了...
食材明細主料糖醋排骨(220克)輔料小蔥(適量)調料真滋味醬包(一包)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)真滋味糖醋排骨的做法步驟1、拆開包裝,解凍。2、燒油,油溫燒到六七成熱(插筷子冒小泡泡)。3、解凍好的排骨下油鍋炸,炸至表面金...
“蠔油香,草菇鮮,牛柳嫩,再撒上一把小香蔥——無敵快手的下飯菜!”食材明細主料牛裏脊(250g)鮮草菇(150g)蔥(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(1/4小勺)糖(1/4小勺)醬油(1小勺)料酒(1小勺)雞蛋清(半個)幹澱粉(1小勺)小蘇打(少許)生油(1大勺)配...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛柳是牛身上肉質較好的,並且牛肉本身就富含高含量的蛋白質,所以配牛柳最好的就是富含纖維素的西芹了。而且西芹對消除水腫具有很好的功效喲。所以今天...
“好多天沒更新了,今天上肉菜。北方寒冷的冬季很適合吃肉,尤其是今年的冬季,氣溫持續偏低,多吃點肉菜補充一些熱量能增加肌體的耐寒力。牛肉的營養價值高,古有“牛肉補氣,功同黃芪”之說。牛肉被尊爲增長肌肉飲食計劃中最重...
食材明細主料牛肉(半斤)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(半個)蔥薑蒜花椒油(20ml)洋蔥(半個)調料生抽(15ml)蠔油(2勺)白糖(5g)料酒(15ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油牛柳的做法步驟1、牛肉準備洋蔥,尖椒,胡蘿蔔洗淨。2、青椒洗淨去蒂切絲,胡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘當茶樹菇遇上牛柳,食貨們都不淡定了,茶樹菇的口感是很多人的心頭好,咀嚼起來有一種特別香的質感,令人回味。按照小編複方法做出來的每一碟蠔油茶樹菇牛...
食材明細主料牛肚(300克)輔料蔥(2段)姜(2片)蠔油(1勺)鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)老抽(適量)胡椒(2克)糖(3克)清水(適量)配料青椒(2個)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油牛肚的做法步驟1、牛肚洗乾淨切斜刀片。【我買的是水煮牛肚】2、蔥...
食材明細主料真滋味牛仔骨(適量)輔料小米椒(適量)洋蔥(適量)生菜(一片)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛仔骨的做法步驟1、炒鍋燒熱後加入適量食用油。2、油熱後,將牛仔骨入鍋煎制3-5分鐘。3、煎至兩面金黃盛出。...
食材明細主料真滋味黑椒鴨柳(一包)輔料青椒(適量)紅椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒鴨柳的做法步驟1、起鍋燒油,油溫燒至5-6成熱。2、油熱後加入醃製好的黑椒鴨柳。3、繼續翻炒至表面上色。4、加入自己喜歡的...
食材明細主料茶樹菇(適量)澱粉(適量)牛柳(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蠔油牛柳茶樹菇的做法步驟1、把茶樹菇(我用的是新鮮的,其實幹的也不錯)把根蒂掰掉,洗幹...
“當我自從學會做剁椒後,家裏開始對辣有了點興趣,感覺胃口特好,吃菜更香。今這款杭椒耗油牛柳非常嫩滑,加了杭椒色澤更豔麗,我咬了一口,其杭椒特辣啊-----。牛柳漿料做法:”食材明細主料牛柳(適量)輔料杭椒(適量)蔥(適量)配料蠔油(...
“青椒口感脆嫩,含有豐富維生素C和胡蘿蔔素,具有促進消化,加快脂肪代謝等功效。青椒有自然的清香味和微微的辣味,所以一般我們就把它用於蔬菜的調味作用,可以搭配一些食材烹飪出不同美味的菜式,可葷可素。蠔油青椒牛柳是一...
“《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《蠔油牛肉》《蠔油牛肉蓋澆飯》便是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘新鮮的茶樹菇,柔柔嫩嫩的,十分惹人喜愛,當然味道也很不錯的。牛柳也是經常食用的食物,營養與美味並重。蠔油茶樹菇牛柳,賣相看起來就很好,吃起來也是讓人停...
食材明細主料牛肉(半斤)輔料洋蔥(半個)青椒(適量)紅椒(適量)調料蠔油(2勺)生抽(15ml)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切片放澱粉,料酒醃製10分鐘。3、洋蔥,青紅椒切絲。4、鍋中放油大...
“在“萬歲”日本料理吃過,回家複製,用的肥牛卷比“萬歲”要好,完美。”食材明細主料肥牛卷(200克)輔料洋蔥(50克)青椒(50克)紅椒(50克)大蒜瓣(50克)蠔油(1湯匙)黑胡椒粉(1茶匙)生粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油肥牛卷的做...
蠔油牛柳相信很多朋友都會喜歡吧,而蠔油牛柳想要做的軟嫩鮮香,需要注意的幾個點是:第一是切牛肉時要逆着牛肉的紋理切;第二是醃製牛肉除了用澱粉,還需要加入適量的涼白開,這樣的牛肉才能夠吸足水分從而軟嫩;第三是炒牛肉時需...
“牛肉在我們家飯桌上出現的頻率比較高,一般都是泡椒牛肉、酸筍牛肉或者是酸菜牛肉,今天來個廣式的吧!”食材明細主料紅椒(1個)黃瓜(1根)青椒(1個)薑絲(少許)牛肉(200g)輔料植物油(適量)料酒(1匙)蠔油(3匙)鹽(少許)香油(半匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味...
食材明細主料包菜(適量)蟹棒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油包菜炒蟹柳的做法步驟1、包菜洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、蟹棒切薄片。4、蔥和蒜改刀裝...
食材明細主料牛肚(一塊)輔料紅椒(三四個)蠔油(適量)綠椒(三四個)味達美(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油牛肚的做法步驟1、青紅椒、熟牛肚準備。2、牛肚煮煮、去腥。3、切牛肚成絲、辣椒成絲...
食材明細主料青椒(半個)紅椒(半個)輔料味精(2g)蠔油(1小勺)糖(5g)香油(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油牛蛙的做法步驟1、牛蛙殺好剁好備用?姜蒜青紅椒切好備用2、牛蛙用鹽醃製有黏性?加入蛋清攪拌至有氣泡?加生粉?在滑油3、...
“買了一塊牛排,感覺如果用處理西方人的牛排來做,好象肉肉又不太理想,所以就把烹調方法改了,加上香蔥和蠔油,這又是另一番景象了。”食材明細主料牛排(1塊)輔料香蔥段(3棵量)紅椒(1條)蒜頭(2粒)撒表面食鹽(約1/4小勺)黑椒(約1/4小勺)鍋...
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