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“這只是把活海蔘加工成商品海蔘的過程，食用的話，需要泡發哦，跟泡發乾海蔘的步驟一樣。”食材明細主料活海蔘（20斤）輔料清水（若干）調料食鹽（半斤）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）活海蔘加工的做法步驟1、買的活海蔘，去掉內臟...
食材明細主料活海蔘（2個）大蔥（一棵）輔料食用油（半匙）調料生抽（5g）蔥香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆活海蔘的做法步驟1、大蔥處理乾淨改刀，海蔘是橫切，大蔥就切圈，海蔘豎切，大蔥就切條。2、取活海蔘。3、兩人餐，取兩個，放冷水化...
現在提到海蔘，很多朋友都非常喜愛，尤其是沿海的朋友更是由衷熱愛，而目前市面上主要出現的是鮮海蔘和幹海蔘兩種，但由於幹海蔘處理起來相對麻煩一些，所以很多朋友在購買時首選鮮海蔘，畢竟處理起來更方便，食用起來也相對簡單，下...
“今天爲大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運工，時常有顧...
“大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運，時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞，我一般都會在照片...
“免泡發海蔘7條3人份鹽0.5克醬油5克澱粉1克水10毫升”食材明細主料曉芹海蔘（適量）肉末（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀海蔘的做法步驟1、肉末加鹽，醬油，水，澱粉拌勻，裝人裱花袋，海蔘內部...
“今天爲大家推薦的【海蔘的家常做法】是蔥燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運，時常有顧客讓...
海蔘是一種很常見的海鮮食品，很多人都喜歡吃海蔘。不僅僅因爲海蔘特別好吃，更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於活海蔘和幹海蔘哪個好呢?現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識...
食材明細主料白玉黃瓜（半根）活海蔘（一個）調料辣根（小許）生抽（5g）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉黃瓜拌活海蔘的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、拍一下，切片。3、裝盤。4、取一點辣根。5、放生抽。6、攪拌均勻。7、活海蔘化凍...
食材明細主料幹海蔘（適量）輔料水（適量）清淡（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）發海蔘的做法步驟1、幹海蔘。(我每次會發多點，分裝放冰箱冷凍起來。)2、把海蔘用水沖洗一下，放入大鍋，注入大半鍋水，燒開，關火燜一個晚上。(鍋一定要幹...
1、看外觀。從顏色上，海蔘一般呈黑褐色，養殖的海蔘多爲黃綠色。其次，看海蔘刺，野生生長的海蔘，刺型整齊一般有4-6排，刺粗壯而堅挺。除了看海蔘刺，還要看它的吸盤，野生海蔘腹部的吸盤數量多，海蔘要吸附在海底的石塊上，所以吸盤比...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘：2條（20頭）燕麥：40紅腰豆：5粒芡實：10粒淮山：24粒（6毫米×6毫米）粟米：10粒紫薯：5粒（6×6毫米）輔料雞湯：200毫升金瓜汁：10毫升鹽：1糖：1澱粉：適量具體步驟1.鍋...
“在同學家買的蝦米真的又大隻又好吃。還比外面便宜好多，批發的。哈哈。海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖，另含18...
“海蔘是肉食類裏含碘最多的食物，芹菜是蔬菜裏含碘最多的食物，所以，如果你甲狀腺有問題，最好不吃這道菜，或者諮詢下你的醫生再決定。”食材明細主料西芹菜芯（一個）活海蔘（一個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）蔥姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工...
15-25分鐘。海蔘又叫刺蔘、海黃瓜，肉質軟嫩，風味獨特，通常會用清蒸的方式來烹飪海蔘，因爲這樣可以保持原有的鮮味。蒸海蔘的時長與火候和炊具有關，活海蔘經過處理後，放入高壓鍋內需要蒸上汽後15分鐘左右；若用普通的鍋來蒸，中...
“海蝦當中含有大量的鈣離子、鐵離子、各種維生素以及蛋白質，對於身體有很好的補充營養的作用，能夠有效的補充鐵、補充維生素C，以及補血，尤其是對於體質比較差或者是氣血虧虛的人羣，都具有很好的改善作用，可以增強機體免疫...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料食鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁海蔘的做法步驟1、蔥姜切好備用，生粉備用，調成生粉汁，起油鍋，下入蔥姜煸香。2、下入...
“隨着人們生活水平的提高，海蔘也日益受到青睞，作爲家庭的主要進補佳品，深受百姓的喜愛。”食材明細主料曉芹即食海蔘（3只）輔料榛蘑（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）調料大骨湯（適量）牛奶（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗...
“海蔘非常營養，又是溫和的滋陰補陽聖品，無論家中男女老少都很適合吃，但是它的泡發有些困難，需要時間。買的時候，可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘，這樣不但營養足一些，也降低了泡發的難度。還等什麼，咱趕緊開始吧！”食材...
現如今，隨着經濟的發展，人們可以食用的食物種類也是越來越豐富，在吃法上也是越來越稀奇古怪。活海蔘是很多人日常都會食用的一種美食，相信大家都不陌生吧。那麼要怎麼樣纔可以做出好吃又美味的活海蔘呢？接下來就讓小編向大...
“做法簡單，對身體有益處！必須是活的！”食材明細主料活海蔘（適量）輔料醋（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生吃活海蔘的做法步驟1、活海蔘，切片，用鹽抓洗！洗到感覺沒有黏液了。2、放容器里加醋泡！放冰箱裏可以吃3天！必須是...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小米：50海蔘：100輔料雞湯：100克鹽：適量具體步驟1.活海蔘焯水後開腸去雜衝淨，上鍋蒸40分鐘至軟爛，切條待用。2.小米洗淨，用雞湯煲成粥。3.將小米粥與海蔘...
海蔘是我們生活中一種非常常見的食物，它的主要生長環境就是在海里，但是同時，在一些淺水區域也是有着海帶的生長的，所以，這種食物就比較常見了，在市場上的價格也不貴，那小編就帶大家來了解一下活海蔘好還是幹海蔘好。一、海蔘...
食材明細主料薺菜（一小把）活海蔘（一個）烏雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜活海蔘滑蛋的做法步驟1、院子裏過冬的薺菜，大棵都開花了，採了一小把洗淨。2、切末。3、取活海蔘片。4、烏...
15到20分鐘。活海蔘清理乾淨之後放在高壓鍋中，採用最高檔需要15到20分鐘左右就可以蒸熟。海蔘還可以做粥、和一些食材燉煮食用。蒸好的海蔘吃不完可以放在冰箱儲存，但是再次食用時需要提前解凍。海蔘雖然很好，但是一次性...
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