美味的滷羊肉的做法怎麼做美味好吃

不論是冬季還是夏季，適當的多吃些羊肉可以去溼氣，避寒冷、暖心胃。 我的兒子十分的喜歡吃美味的滷羊肉的做法，滷羊肉的做法十分的簡單，因爲羊肉滋陰壯陽，而且味道十分的鮮美，現在餐館裏賣的羊肉很貴，還不如在家自己製作，美味又好吃，而且還衛生，快來製作美味的滷羊肉的做法

主料

輔料

具體步驟

將羊肉過水濾去羶味與血末,起油鍋,放白糖炒糖色濃稠時,放羊肉炒勻上色

放姜,黃酒,醬油,茴香,八角,香葉,切成塊的白蘿蔔(去羊羶味的),小紅椒,與羊肉加清開水沒過原料,一起大火滾開後

中火燜燉至酥爛,汁稠濃味時,撒上少量胡椒粉與小蔥即可盛盤上桌啦