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“不佔鍋的清蒸多寶,大飯店口味,年夜飯的重頭戲!過年做飯有木有覺得鍋不夠用,盤子不夠用,碗不夠用,不用鍋做多寶魚,10分鐘~大飯店的清蒸多寶也不過如此吧!!!”食材明細主料多寶魚(1000g)輔料蒸魚豉油(15ml)蔥(若干)色拉油(少許)姜(若干根)...
“微波爐蒸魚方便,簡單,用它做蒸魚節省時間!由於整個食品都是在密封的環境裏完成,食品營養不會流失。最大限度保持食品的原汁原味。”食材明細主料魚(1條)輔料料酒(適量)蔥(二根)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)八角(幾粒)花椒(少量)十三香(適...
“家常菜---微波爐蒸魚乾”食材明細主料小魚乾(7條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒸魚豉油(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸魚乾的做法步驟1、小魚乾提前泡水2-3個小時後洗淨。2、蔥姜切好。3、將蔥姜鋪...
10分鐘左右。通常用微波爐清蒸帶魚時間控制在10分鐘左右即可,若帶魚不到1斤的重量,通常蒸7分鐘左右即可,若是時間不好掌控,可以多次操作。用微波爐做清蒸帶魚的時候,選擇的魚要新鮮,蒸的時候放點生粉,保持魚肉的鮮嫩,保鮮膜也...
“帶魚刺少肉嫩,適合老年人和兒童食用。今天這道帶魚我用微波爐來“蒸”。不但省時,而且帶魚肉緊緻,特別是倒入豉油之後,味道完全被魚肉吸收進來了,特別的有滋味。”食材明細主料帶魚(兩條)輔料鹽(2克)料酒(30克)植物油(20克)蒸魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料鱸魚:1條輔料蔥薑蒜:適量食鹽:適量醬油:適量具體步驟蔥段一部分切成圓柱形,一部分切絲,薑切片將魚背用到切上幾刀,切成孔雀開屏狀,抹上料酒剩下的薑片插...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃魚:適量輔料鹽:適量雞精:適量辣椒:適量姜:適量蔥:適量蒜:適量糖:適量油:適量具體步驟1.小黃魚洗淨,瀝乾水2.把魚放微波爐專用碗中,用鹽逐個塗抹,肚子裏再放鹽...
“梅童魚,一種小體型的海魚。別看梅童魚個頭小,但是肉質非常鮮嫩,梅童魚的最佳做法就是清蒸了。調料也不需多,簡單的幾樣,蒸的時間也很短,是個零廚藝都可以完成的美味佳餚。”食材明細主料梅童魚(400克)輔料植物油(適量)鹽(適量)...
食材明細主料雞蛋(1個)清水(體積等同於一個雞蛋)鮑魚(1個)輔料蔥葉(小許)生抽(2克(蒸魚豉油))亞麻籽油(2克(香油))食鹽(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版鮑魚蛋羹的做法步驟1、雞蛋磕碗裏,加小許食鹽。2、打散,加清水,打散,過...
魚肉是非常鮮美的,所以很多人都特別喜歡吃魚肉,利用清蒸的方式進行烹飪麼可以使魚肉當中的營養成分更好的保留下來,通常我們會用蒸鍋蒸,但其實我們也可以使用微波爐蒸魚,那麼微波爐蒸魚要幾分鐘?微波爐蒸魚又需要注意什麼呢...
高火蒸15分鐘左右。微波爐草魚蒸的時間視魚的大小而決定。在烹飪過程中,爲了防止魚在微波爐內過度蒸發水分,需要將魚盤裹上保鮮膜,這樣可以保持魚肉不會變老,蒸的過程中需要中途拿出來換面,這樣使得魚受熱均勻,讓魚更入味鮮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料魚:1條輔料蔥薑蒜:適量食鹽:適量醬油:適量具體步驟首先將魚洗淨,雙面化兩道,抹上醬油或者鹽將洗好的蔥切小段、薑切片、蒜切段備用。待魚醃製十五分鐘...
準備時間:無    烹飪時間:無我們家有一種微波爐,其實微波爐的做法多種多樣,而且微波爐的處理東西的方法非常的快,而且非常的美味,今天所說的就是微波爐版,清蒸武昌魚,武昌魚,味道非常的鮮美o快...
“上班族下班都很晚,想要快速吃到新鮮美味的蒸魚,微波爐在這上面發揮了極其重要的作用,快速,鮮美,營養,它全做到了,一起來看看它的傑作吧。”食材明細主料太陽魚(2條)蔥姜(20克)輔料油(適量)鹽(1茶匙)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分...
“家常菜---微波爐蒸魚乾”食材明細主料魚乾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)味極鮮醬油(1勺)蒸魚豉油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸魚乾的做法步驟1、小魚乾提前浸泡2-3小時。2、蔥薑蒜切好備用。3、蔥薑蒜...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料魚:一斤半生薑:適量蔥:適量醬油:適量輔料具體步驟1.魚洗乾淨,加些鹽。放十分鐘。2.姜切成絲,可以放一些在魚肚子裏,再放些在魚上面,用保鮮膜封好。然後放在...
食材明細主料多寶魚(適量)胡椒粉(適量)輔料水(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料紅椒(適量)糖(適量)香醋(適量)花生油(適量)生(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)微波多寶魚的做法步驟1、把魚販處理好的魚用水衝乾淨,正反面都...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘微波爐清蒸魚作爲一道家常菜,製作簡單,所需原料也極其簡便,最大程度的儲存了魚的鮮美,可謂是一道純生態的美食。主要主要的用料不過就是蔥、姜、蒜。蔥可...
“這是不用開火洗鍋的一道懶人菜😉。”食材明細主料鯽魚(500g)輔料蔥(20g)姜(1塊)蒜(1個)原味(口味)未知(難度)微波爐版蔥油鯽魚的做法步驟1、一斤左右的鯽魚買的時候讓賣家殺好去內臟,洗乾淨,蔥薑蒜全部切末,均勻鋪在魚面上。2、倒...
“饅頭魚---一種非常鮮嫩的海魚,它外表如黃花魚一樣,但不是黃花魚,個子就那麼小,長不大,此魚清蒸最好吃了。據中國海洋大學水產學院艾慶輝教授介紹,在海水魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具有的高度不飽和脂肪...
15-20分鐘。在蒸臘魚前,要注意將幹臘魚放在水中浸泡一段時間,以去除表面的鹽分,使得口感更佳。爲了熟得更快,蒸臘魚之前可以先用水拍打幾個小時,使魚肉飽滿,拍打完後,只需要將調製好的臘魚放微波爐蒸熟即可。在在蒸之前可以...
15分鐘。用微波爐蒸魚前應先將魚用薑片、料酒、鹽等醃製一段時間,這樣可以去掉魚的腥味,醃製魚時在魚身上劃口有利於醃製入味。蒸魚時應在盤子中加入一些水,防止蒸出的魚過幹。蒸魚口感清淡,新鮮細嫩,清香撲鼻。...
8分鐘。需要注意的是清蒸時使用中高火,3分鐘左右拿出來翻一面繼續清蒸,使帶魚能均勻受熱。帶魚可用於紅燒、清蒸、香煎、油炸。帶魚烹飪前將其側面的魚線及體內的血線清理掉,避免烹飪好的帶魚有腥味或發苦;烹飪過程中,鹽足...
我們家大朋友小朋友都愛吃魚,做魚一直是以清淡爲主,比較喜歡吃魚原汁原味的味道,所有清蒸魚是我家最常做的了,有個做蒸魚的小技巧,就是用微波爐來做,超級簡單的,比蒸鍋做更方便省事,今天就教給大家這道超鮮微波爐蒸鯔魚。主料...
“過年了,魚必定是餐桌上不可缺少的一道菜,不論何種魚,討個“年年有餘”的口彩,很是吉利。我家有老有小,魚刺如果太小太多,會造成食用上的麻煩,那平魚就是最好的選擇了,不但有“年年有魚”的好口彩,還有“平平安安”的吉祥寓言...
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