蒸魚微波爐蒸多久能熟

15分鐘。用微波爐蒸魚前應先將魚用薑片、料酒、鹽等醃製一段時間，這樣可以去掉魚的腥味，醃製魚時在魚身上劃口有利於醃製入味。蒸魚時應在盤子中加入一些水，防止蒸出的魚過幹。蒸魚口感清淡，新鮮細嫩，清香撲鼻。