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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:70糖粉:60熟雞蛋:2個低筋麪粉:120玉米澱粉:90輔料具體步驟1.黃油隔水融化2.準備好玉米粉和低筋麪粉,分別過篩3.融化後的黃油攪拌均勻4.撒入糖粉攪...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘酥餅的做法較爲簡單易上手,是以麪粉爲主要原材料製作而成的家常麪食小吃。具有色澤金黃、香酥可口等特點。可根據個人口味和喜好製作不同餡料和口味。...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料榛仁:140黑巧克力:55粘米粉:140糖:100黃油:100鹽:一小撮輔料具體步驟1.榛仁打成粉,與粘米粉混合2.加入黃油,糖,鹽,揉成麪糰3.分3份,揉光滑,搓成長條,冷藏至硬,大...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200油:60糖:15豬肉:100梅乾菜:30輔料酒:適量鹽:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.肉切肉末2.加薑末花椒糖酒拌勻3.入鍋翻炒加些許醬油4.加梅乾菜翻炒出...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.高筋麪粉:200公克低筋麪粉:100公克糖粉:60公克豬油:105公克鹽:3公克水:135㏄3.紅豆沙:600公克輔料具體步驟1.將材料1的粉類過篩後放置在工作臺上築粉牆,將...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料起酥油:1塊高筋麪粉:100低筋麪粉:180蓮蓉餡:200雞蛋:1個輔料糖:50豬油:50水:125黑芝麻:少許具體步驟1.將高筋麪粉和低筋麪粉混合在一起,中間挖洞放入雞蛋、糖、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:60公克水:60公克細砂糖:1大匙鹽:少許低筋麪粉:70公克輔料具體步驟1.)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20~30分後,分成12~15等份。2.)同樣把酥...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘酥餅的做法簡單,作爲早餐常見的標配,可以搭配很多東西,還可以隨着應季的變化而加入蔬菜,,而且所需原料和做法都很簡單,還可以根據個人喜好的不同,吧豬肉換成...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:150雞蛋:1個水:25ml食鹽:1食用油:10ml輔料豬肉餡:適量具體步驟1.麪粉倒進面盆中,加食鹽,雞蛋和食用油。2.加水,用筷子攪拌成面絮。3.慢慢揉成光...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個細砂糖:25低筋麪粉:20草莓粉:1小勺(5ml)糖粉:適量輔料具體步驟1.將材料準備好,雞蛋的蛋黃蛋清分開,低筋麪粉與草莓粉混合過篩。2.蛋清分兩到三...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡椒餅面糰:300g雪裏紅:300g豬絞肉:50g胡椒:1小匙鹽:1小匙香油:1大匙鮮雞粉:1大匙輔料具體步驟1.將材料2混合拌勻即爲內餡。2.將面糰分割成10等份,分別滾圓後...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:145黃油:115糖粉:70雞蛋:45奶粉:10可可粉:5輔料白巧克力醬:少許具體步驟1.將軟化的黃油和過篩的糖粉充分攪拌至黃油發白;2.將雞蛋分次加入步驟1中,攪...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:1/2杯水:1/2杯低筋麪粉:1/2杯紅豆沙:1個輔料具體步驟1.)將油皮、油酥材料各自揉成團狀,並分爲20等份,餡料揉勻後均分爲20等份。2.)每一份油皮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料原味麪糰:普通麪粉:65g抹茶麪團:普通麪粉:60g油酥:普通麪粉:100g豆沙餡::240g輔料具體步驟1.,原味麪糰配料放盆中,活成柔軟的麪糰2,抹茶麪團配料放盆中,活成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油皮材料::176g豬油:52g細砂糖:18g水:74g油酥材料::107g內餡::400g輔料具體步驟1.將油皮材料放入攪拌缸內拌打至面糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油皮材料:適量水:1/2杯豬油:1/2杯蛋黃:1個輔料具體步驟1.將油皮、油酥材料各自揉成糰狀,並分爲20等份,餡料揉勻後均分爲20等份。2.每一份油皮揉圓後壓平,包...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料:去核紅棗30克,無鹽奶油60克,細砂糖40克,香草精1/2t全蛋20克,全麥麪粉140克,泡打粉1/2t,小麥胚芽10克。2.無鹽奶油室溫軟化加入細砂糖香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面(油皮,油酥面):各8個豬肉或牛肉:適量槐花:適量元蔥:半個輔料色拉油:適量鹽,黑胡椒粉,醬油:適量蔥米,姜米:適量具體步驟1.豬瘦肉或牛肉,剁成蓉。2.秋天採摘的...
食材明細主料麪粉(200克)低筋粉(120克)輔料植物油(6070克)鹽(5克)糖(10克)水(100克,沒用完)紫薯陷(適量)雞肉陷(適量)蘿蔔絲肉餡(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯酥餅的做法步驟1、水油皮:麪粉200克,鹽5克,糖10克,油60克水合成團,...
“酥到沒有朋友的紅茶酥餅,入口即溶~~第一次做酥餅,本來想會有些硬硬的,但是做出來的成果竟然是如此酥,真的比外面買的還要好吃”食材明細主料無鹽黃油(90克)蛋黃(20克)紅茶葉(5克)輔料糖粉(45克)低筋麪粉(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)半...
“早餐,老公說好吃。”食材明細主料手抓餅皮(1張)午餐肉(1塊)輔料雞蛋(1個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥餅的做法步驟1、1.手抓餅皮,用擀麪杖再擀薄和大些。2.午餐肉切1塊,中間挖洞。3.平底鍋不要開火,放餅皮,然後午餐肉,...
“不發麪可以做出好多餠哦,下面教大家做燙麪的餠味道超級棒,保證你吃了還想再吃。”食材明細主料麪粉(2斤)小蘇打(少許)熱水(1壺)輔料鹽(少許)油(少許)五香粉(少許)五香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)進階(難度)酥餅的做法步驟1、麪粉裏放少許...
“看到這小酥餅,讓我想起許多童年的故事。她像一隻小船載着這些故事漸漸的離我遠去了。記得小時候和奶奶在一起生活,因爲那是的生活條件非常的差,偶爾有一次奶奶給我做這小小酥餅,我就像過年一樣高興。那時心裏就在想:奶奶...
“說起這款酥餅,也是我的最愛呢,年輕的時候很愛吃甜食零食什麼的,這類的酥餅沒少買過,就連上大學的時候宿舍都一直斷不了囤貨,這一類的酥餅不知買過多少,就是自己沒做過,而且在我的感覺裏,只有食品加工廠才做的出來這麼“複雜...
食材明細主料中筋麪粉(適量)玉米油(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麪團。蓋上溼布醒發30分鐘。4、根據需要分成大小...
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