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食材明細主料老抽（少量）冰糖（少量）鴨子（500g（半隻））輔料蔥（幾小塊）姜（適量）八角（一塊）桂皮（適量）白酒（少許）黃酒（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）快速醬鴨法的做法步驟1、把鴨子切成塊，焯水2、過油炒一下，注意不要過火，可加蔥一起炒3...
搓洗。使用麪粉、小蘇打、食用鹽等材料對其進行反覆的搓洗直至去除臭味。若是鴨腸本身沒有清洗乾淨而散發出來的味道，可以透過後期的清洗對其進行去味。鴨腸的清洗尤爲重要，若是請洗不乾淨，燙煮好或是炒製出來的鴨腸也會...
“其實到夏天吃西米頻率就多了。對於廣東人喜歡吃甜品的我，所以經常做，也有人說爲什麼她煮的西米要不是還有白點就是煮出來一鍋糊糊的樣子。呵呵，方法，方法要對，其實好簡單記住以下幾個步驟哦”食材明細主料西米（100g）輔料涼...
“煮粥是再普通不過的事情，但往往越簡單的事情越難做好，要想煮一碗味道理想的粥真不是那麼容易，我試過各種各樣的廚具和方法煮粥，覺得還是用高壓鍋小小火慢慢煮，煮出來的粥口感是最最好吃的，又糊又香而不爛，而且整個過程大約...
“我很喜歡吃這種蛋湯，又快又好吃，不放肉也一樣好吃。現在分享給大家。”食材明細主料雞蛋（一個）輔料肉片（適量）蔥（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速蛋湯的做法步驟1、準備蛋一個。2、蛋打勻，準備肉片適量。3、鍋裏...
將鴨腸用剪刀剪開，去除裏面的油脂以及雜質，用水沖洗後，添加食用鹽、醋、生粉，揉搓兩分鐘至三分鐘，最後用清水反覆沖洗乾淨即可。鴨腸是鴨子的內臟之一，烹飪方式多樣，可以炒着吃、滷着吃、涼拌吃、製作火鍋等。選購鴨腸時，需要...
“對於上班族來說，上了一天的班，回到家實在是沒有太多精力來做複雜的菜，或者花費很多時間，我就是其中一員，只有在週末的時候纔有更多的時間來研究美味，做一道自己喜歡的美食。而今天的煎餃就是一道不費工夫的菜，因爲直接買的...
“對於夏天來說清涼爽口的菜纔是大家的最愛。”食材明細主料黃瓜（2根）西紅柿（1個）小生菜（3棵）紫洋蔥（1/2個）輔料熟花生米（3勺）蒜（3瓣）香菜（1棵）調料芝麻醬（2勺）蠔油（2勺）香醋（4勺）生抽（1勺）白糖（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速涼拌...
“可以不放鵪鶉蛋，如果要放鵪鶉蛋，鵪鶉蛋要在油裏面炸一下。”食材明細主料五花肉（適量）輔料油炸鵪鶉蛋（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（少量）調料包（1個）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）快速紅燒肉的做法步驟1、五花肉...
“的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質虛寒的人...
“買的蛋撻託，自己調蛋撻水。簡單，美味。”食材明細蛋撻水雞蛋（2個）白糖（30個）溫水（125ml）牛奶（62g）煉乳（7g）低筋麪粉（7g）蜂蜜（5g）輔料蛋撻託（10個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快速蛋撻的做法步驟1、雞蛋2個加白糖30克加溫水125ml...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨翅或鴨掌：1000輔料老抽：10ml生抽：10ml糖：15八角、桂皮、辣椒：少許姜：幾片料酒：10ml具體步驟1.鴨翅或鴨掌洗淨，冷水中放薑片，煮開後撈出。2.起油鍋下香料爆香...
“生粉也叫玉米澱粉，撒了生粉的土豆，可以快速定型。”食材明細主料土豆（2個）輔料生粉（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速薯條的做法步驟1、土豆去皮，先切塊，再切均勻條狀。放入水中洗去澱粉。2、水燒開，放入土豆煮至...
“簡單、快、營養早餐。”食材明細主料麪粉（25克）雞蛋（1個）火腿腸（半根）輔料鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速早餐的做法步驟1、食材集合2、加100ml冷水，和麪，攪拌到沒有疙瘩即可，要快的話可以用網把疙瘩過濾...
“之前在電視上看到過這個煮粥的小竅門，試了以後發現這樣煮粥真的簡單和省時間好多，現在和大家一起分享下(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料米（正常煮粥量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速煮粥法的做法步驟1、如果第...
食材明細主料熱乾麪半成品（1份）輔料清水（適量）調料蔥花（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速熱乾麪的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、鍋中加入適量清水煮開。3、熱乾麪半成品配料包備用。4、鍋中水燒開放入鹼面...
將鴨腸翻過來，去除表面的油脂以及雜物，用清水沖洗後，添加食用鹽、醋、生粉，揉搓兩分鐘至三分鐘，最後用清水反覆沖洗乾淨即可。清洗後的鴨腸可以放在水中焯燙，焯燙的過程中可以添加大料、生薑片等佐料，有去腥的效果。鴨腸的烹...
“有個朋友說豬肚子從來沒吃過，因爲太難清洗了。其實也可以快速清洗的。”食材明細主料豬肚（一個）輔料水（適量）調料鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速洗豬肚的做法步驟1、髒豬肚，加水，用手擠掉上面的滑液。2、把...
“小朋友的小口腔適合小塊食物，所以給兒兒做菜都選丁丁～”食材明細主料藕丁（適量）肉末（適量）玉米粒（適量）輔料胡蘿蔔丁（適量）豌豆（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速晚餐的做法步驟1、上半部分是豆角丁2、搭配紅豆飯3、...
將鴨腸翻過來，去除表面的油脂以及雜質，使用食用鹽、食醋、生粉，反覆揉搓兩分鐘至三分鐘，再用清水沖洗乾淨即可。鴨腸是鴨子的內臟之一，烹飪方式多樣，可以炒着吃、涼拌吃、滷着吃、紅燒等。用不完的鴨腸，可以控幹水分，放在食品...
“把家裏有的材料，快速做個好吃的披薩。吐司麪包也是自己做的。”食材明細主料吐司麪包片（4片）輔料香菇（4個）胡蘿蔔丁（適量）火腿腸片（適量）青辣椒（1個）調料黑胡椒（適量）番茄醬（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快速披薩的做法...
將壓腸用剪刀剪開，去除裏面的油脂和雜質，放入清水中沖洗，添加食用鹽和白醋用力揉搓，再用清水沖洗即可。鴨腸是鴨子的內臟之一，烹飪方式多樣，可以滷着吃、炒着吃、燉着吃、製作火鍋等。選購鴨腸時，需要選擇表面粘液比較多，異味...
“鄰居給了我一些新挖的洋姜，很新鮮，等不及去醃製，快速醃拌，半個小時以後即可食用。澆上香油，微辣，清脆，鹹鮮，還有花椒的清香味，配着白粥，超下飯呢。😊”食材明細主料洋姜（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）青椒（適量）紅椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝...
“經常去沙縣小吃吃套餐飯、快餐的都應該知道店裏基本青菜都是拌的直接把洗好的青菜放到燙麪的清湯裏燙熟再加上調料簡單的拌一下方便快速關鍵是！青菜中殘留很多農藥特別是不是應季的蔬菜或者城市中的蔬菜洗多少遍泡多...
把鴨腸裝到袋子當中，在袋子當中加入清水以及陳醋一起浸泡即可。鴨腸，可用來當做火鍋或者麻辣燙當中的食材。鴨腸在儲存的時候，需要放到冰箱的冷凍室中進行儲存，能讓鴨腸儲存更久的時間。當鴨腸用來做紅燒鴨腸的時候，建議放...
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