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“天寒地凍,什麼水果看起來都冷冰冰的,不想吃不想啃,放在那兒幹什麼呢?都用來做烘焙吧。這根剩下的香蕉,孤零零的放了好幾日,也沒人理會它。看這模樣也熟得差不多了,正好看到一個紅糖全麥香蕉馬芬的方子,就用它來解決好了。這...
“忽然發現,橙子的花樣玩了不少,還沒玩過全麥的蛋糕。來個全麥馬芬,不用橙汁,不用橙子泥,只要粒粒橙肉——忽然就愛上那顆顆粒粒細細小小的橙子肉來,雖然,撕那些白膜略嫌費事。百分百純全麥,最喜歡的口感。至少後來才發現,全麥...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘馬芬是一種製作工藝較爲簡單的類似重油糕點,它的製作工藝簡單,且質地鬆軟不油膩,十分適合饞嘴的女生食用,由於原料和保質期等問題讓人始終不能放心,以此自...
“家裏的白糖用完了,索性用紅糖做個麥芬蛋糕吧!”食材明細主料低粉(100g)小蘇打(1.25g)泡打粉(5g)輔料牛奶(65ml)雞蛋液(30ml)食用油(50ml)紅糖(70g)香蕉(1根)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉紅糖麥芬蛋糕的做法步驟1、準備好食材...
“紅糖香米馬芬,看到孟老師的這道蛋糕,就動了心。加了米飯的紅糖馬芬,吃起來是什麼樣的感覺?只是家裏一直是棒碴二米飯,尋不到嘗試的時機。很意外的,“今天煮的白米飯啊?”“今天怎麼想起煮白米飯呢?”沒有知道這奇怪問話後面...
“對於馬芬一直有種特別的喜愛,也說不清爲什麼。仔細想想,可能是因爲操作簡單,不需要大動干戈地去打蛋,尤其在清淨的早晨,更不想擾了家人的美夢。要想馬芬好吃,我認爲泡打粉很重要。剛開始做的馬芬,吃的時候很香,可吃過之後嘴...
“這款麥芬香蕉味道濃郁,黃油的用量恰到好處,溫熱時吃口感最佳。”食材明細主料香蕉(240克)紅糖(134克)黃油(124克)泡打粉(8克)低粉(310克)牛奶(124克)白糖(34克)蛋液(124克)輔料硅膠蛋糕杯(13個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉紅...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘許多人喜歡製作甜點,接下來介紹這道糕點。紅糖全麥香蕉馬芬主要是由麪粉搭配紅糖和不同的配料製作而成。甜點之中的紅糖的營養物質比較多,香甜美味,許多...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全麥粉:100玉米澱粉:25泡打粉:1茶勺奶粉:20紅塘:50白糖:50植物油:80雞蛋:2個香蕉:2根麥片:一把輔料具體步驟1.把1材料拌勻過篩備用.2.油中分次加入紅塘和白糖攪...
食材明細主料香蕉(2根)全蛋(2個)輔料砂糖(50克)色拉油(100克)牛奶(100克)低粉(200克)泡打粉(一小勺)葡萄乾(50克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)葡萄乾香蕉馬芬的做法步驟1、50克砂糖加全蛋打發。2、加入牛奶,色拉油攪拌均勻。3、...
“比較基本款的馬芬,因爲用的植物油,所以感覺沒有那麼香,但是卻是非常健康的小蛋糕偶”食材明細主料低筋麪粉(160g)全麥麪粉(40g)葡萄籽油(60g)黃砂糖(100g)牛奶(50g)葡萄乾(80g)雞蛋(2個)泡打粉(4g)香草精(適量)輔料朗姆酒(適量)甜味(口味)烤(...
“第一次做這個,有點不成功。核桃堪稱抗氧化之“王”,核桃的營養價值非常的高。每週最好吃兩三次核桃,因爲核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。”食材明細主...
“大棗中含有的鐵等礦物質,能促進造血,防治貧血,使膚色紅潤。加之大棗中豐富的維生素C、P和環-磷酸腺苷能促進面板細胞代謝,使面板白晰細膩,防止色素沉着,達到護膚美顏效果。大棗還含有大量的糖類物質,並含有大量的維生素C、...
食材明細主料香蕉(1根)低筋粉(100g)雞蛋(1個)輔料油(30g)牛奶(100g)無鋁泡打粉(3g)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉馬芬的做法步驟1、香蕉去皮壓碎。2、放入一個雞蛋牛奶油,攪拌均勻。3、篩入低筋粉和無鋁泡打粉。4...
食材明細主料香蕉(120克)低粉(80克)泡打粉(2克)糖粉(20克)輔料玉米油(40克)雞蛋(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉麥芬的做法步驟1、香蕉打成香蕉泥,加入少許糖粉,加入玉米油。2、加入一個雞蛋。3、泡打粉,低粉提前過篩加...
“第二次用烤箱,第一次烤馬芬,零失敗菜譜,像我一樣的一直不敢試的新手不用擔心烤不好。我烤了兩種味道的,核桃和蔓越梅,都還不錯,就是各種量把持的不是很好,沒有發到溢出來的感覺,但還是一口氣吃兩個!配上自己喜歡的咖啡或茶,再...
“又見象鼻。原以爲,出現象鼻狀況是空氣炸鍋的專屬,因爲有強風。現在看來,此推斷有誤。——烤箱也能烤出象鼻來。真是奇妙。。。最後的一點蘇麻紅糖餡,決定把它當做紅糖烤成無油的全麥馬芬。可是,竟然忘記了預熱烤箱。直到...
“老媽又買了香蕉沒人吃,於是就要發揮我的智慧啦!”食材明細主料香蕉(2根)紅糖(30克)雞蛋(一個)蔓越莓(3把)輔料全麥粉(100克)植物油(30克)泡打粉(5克)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥香蕉蔓越莓馬芬的做法步驟1、混合全麥粉和...
食材明細主料麪粉(250g)全麥粉(230g)老肥(20g)酵母(4g)香蕉(140g)紅糖(20g)水(適量)輔料蒸鍋(1g)油紙(若干張)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥香蕉紅糖饅頭的做法步驟1、香蕉2根,去皮大概是140g。2、按壓成泥。3、這是提前發酵好老...
“網上學的方子,稍加改良!低糖馬芬!”食材明細主料低筋面(150g)蔓越莓(50g)麥片(150g)輔料雞蛋(1個)紅糖(10g)白砂糖(60g)泡打粉(10g)牛奶(200ml)鹽(2g)玉米油(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖蔓越莓燕麥馬芬的做法步驟1、準備好原...
“馬芬蛋糕比較省事,一個小時以內基本就能全部完成。懶惰+懈怠,來試試裸麥與紅糖的組合,紅棕色,口感柔軟,風味獨特~”食材明細主料低筋粉(55克)黑裸麥(45克)全蛋液(25克)牛奶(125克)紅糖(45克)鹽(1/4小勺)小蘇打(1/4小勺)泡打粉(1/2小勺)玉...
“臨時更張,把個低筋粉換了全麥粉,來個百分百的芒果全麥麥芬。芒果大多時候被用來做慕斯,冰激凌,布丁,細膩濃醇,猛然間換成大多數人都不喜歡的絕對粗口感,是不是有些奇怪?從麪糊到成品,明明白白顯示着粗糙二字,一口咬下去,芒果的...
食材明細主料葡萄乾(150g)蘭姆預調酒(160ml)全蛋(4個)二砂糖(150g)色拉油(180ml)牛奶(240g)香草精(1小匙)低粉(320g)泡打粉(3小匙)全麥粉(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥葡萄乾馬芬的做法步驟1、葡萄乾用朗姆預調酒泡40分鐘...
食材明細主料香蕉(170克)核桃(80克)低筋粉(220克)牛奶(40克)細砂糖(60克)玉米油(60克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉核桃馬芬的做法步驟1、香蕉搗成泥備用。2、核桃入烤箱,170°,烤5分鐘左右,取出切碎。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香蕉切碎,壓制成泥備用;2.玉米油、雞蛋、砂糖放入盆中拌勻;3.香蕉泥加入白醋攪拌均勻,倒入2中拌勻;4.低筋粉、泡打粉、蘇打粉過篩,加入3;5.在...
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