痛風能吃海蔘嗎 - 痛風患者注意了！

很多小夥伴都很愛吃海鮮，海鮮不僅味道鮮美，而且營養豐富，過年過節一盤海鮮可以算得上是一道大菜，就算不是過年過節，買一盒海蔘犒勞一下自己是一件美事，海蔘也十分有營養，但同時，吃海鮮太多的話容易得痛風，那麼痛風患者適合吃海蔘嗎？

痛風能吃海蔘嗎

我們需要來看一下，海蔘到底是不是海鮮。一般來說，能被人類吃掉的海洋生物都可以稱爲海鮮，但是，狹義的海鮮是指未經過加工或者經過簡單加工的海產品，像海蔘這樣在上市之前要經過多道工序進行加工的，一般不會被認爲是“海鮮”，除非吃的是剛剛打撈出海的鮮活海蔘。

一、海鮮過敏的人能不能吃海蔘

從上面海鮮的定義我們可以看出，海蔘和普通海鮮還是有很大區別的，那是不是就可以認爲，過敏的人是可以吃海蔘了?其實並不是這樣的。

如果平常對蝦、蟹以及貝類等海鮮過敏的人，最好還是要謹慎食用海蔘，因爲過敏的可能性極大;同時，海蔘屬於高蛋白食物，大部分過敏的人都屬於“異體蛋白過敏”，也就是說，人體會自動排斥和身體不同的蛋白質，海蔘和其他過敏原中的蛋白對於人體來說就屬於異體蛋白，是常見的過敏原，如果對蛋白質過敏的話吃海蔘就有可能過敏。

所以說，易過敏體質在吃方面一定要謹慎，海鮮過敏的人儘量不吃海產品，蛋白質過敏的人就要儘量不吃高蛋白的食物。

二、痛風能吃海蔘嗎

越來越多的人都知道，吃海鮮太多會造成痛風，尤其是過年過節期間，沿海老百姓經常是連吃幾頓海鮮，通常情況下還要再多喝幾扎啤酒，然後問題就來了。痛風在醫學上被稱爲“高尿酸血癥”，是人體內嘌呤物質的新陳代謝發生紊亂造成的。

大部分海鮮的嘌呤含量都較高，而海蔘也是海產品，所以不少人認爲患有痛風的人不適合吃海蔘。事實上海參的嘌呤含量比較低，每百克含嘌呤量只有4-5毫克，是海產品中嘌呤含量最低的，並且經過烹飪後嘌呤的含量會繼續下降，而且每個人食用海蔘的數量本來就比普通海鮮少得多，所以痛風病人適量食用海蔘是沒有大礙的。

痛風能吃海蔘嗎？相信讀到這裏，小夥伴們已經知道答案了吧~海鮮是餐桌上的美味佳餚，不僅營養豐富，而且味道鮮美，是很多人摯愛的食物，但痛風患者並不適合吃海鮮。海蔘也是海產品，但痛風患者適量食用海蔘是沒有問題的，但是痛風患者一定要注意日常飲食哦~