有關我的brunch－－窩蛋奶加白麪包的精選大全
“和寶貝一起吃brunch，寶貝吃大餐，媽媽吃簡餐……減肥中的媽媽表示，好糾結💆”食材明細主料雞蛋（一個）牛奶（一杯）麪包（一片）輔料冰糖（一小顆）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）窩蛋奶加白麪包的做法步驟1、準備材料2、焗爐180°，...
“廣東人喜歡飲茶每次去茶樓流沙包都是我喜歡點的茶點之一然後網上查了流沙包的製作方法才知道餡也不難不過剛好要做麪包就把原本做包子的餡包入麪包裏面不過這裏面我沒有下糖粉所以沒有了流沙的效果所以就不叫流沙面...
食材明細主料牛奶（1個蛋1cup（240）奶粉（3大勺）麪粉（3cup）輔料酵母（11/2小勺）配料油（2大勺）糖（1/2cup）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛奶雞蛋麪包的做法步驟1、麪包機。2、把所有材料依次放入麪包機。（一定要先放液體，等最後放完...
“金黃的外表，香甜的蛋奶，柔軟筋道的麪包，加上香酥軟糯的花生芝麻豆沙餡，真是美味極了！”食材明細主料高筋麪粉（350克）中筋麪粉（50克）酵母（4克）細砂糖（60克）鹽（半小勺）雞蛋（1個）牛奶（170克）玉米油（30克）輔料花生芝麻豆沙餡（200克）全蛋液（1個雞...
食材明細主料軟的法國麪包麪糰（1/2量）水煮蛋（1個）帕拉馬森奶酪(塊狀)（20g）輔料酥油(烤盤用)（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋奶酪麪包的做法步驟1、製作跟軟式法國麪包做法1~19一樣的麪糰，使用一半的量(1條)。利用...
“唉唉唉，小菜鳥一隻，初嘗做麪包，頗爲失敗，希望各位大蝦海量，多多包涵”食材明細主料高筋麪粉（350g）牛奶（220ml）輔料雞蛋（50g）酵母（4g）糖（30g）鹽（4g）黃油（40g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋牛奶麪包的做法步驟1、準備材料2、放...
“極致柔軟的麪包配上酒香奶香的醬心，不得不說日本大師方子真的很好！但是關鍵還得靠自己操作，掌握好發酵的度，形狀可以隨心變”食材明細主料高筋粉（200克）酵母（4克）溫水（90ml（約30度））鹽（3克）蛋奶醬用牛奶（200ml）砂糖（40克）蛋液（40克）黃油...
“玉米麪+黃豆麪是傳統窩窩頭的做法，加了雞蛋黃之後就是新的做法了。”食材明細主料玉米麪（100克）黃豆麪（30克）熟雞蛋黃（1個）輔料白糖（50克）小蘇打（1克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃玉米麪窩窩頭的做法步驟1、主輔料：玉...
“本款麪包，外表細膩紅潤，口感超級鬆軟，捲入花生芝麻糖餡，更加美味可口。”食材明細主料高筋麪粉（400克）酵母（4克）細砂糖（60克）鹽（1克）雞蛋（1個）淡奶油（20克）牛奶（160克）玉米油（20克）輔料花生芝麻糖餡（200克）刷表面全蛋液（1個雞蛋）甜味（口味）烘...
“蛋糕的外形，麪包的內心，一下子就被它吸引。沒有方烤盤，蛋糕圓模應該也行。一半量，六寸應該就夠。麪糰很簡單，奶酪糊也很簡單，擠果醬的時候，開始感到了受挫。自制藍莓醬，果肉型。裱花袋剪口太小不行，果肉出不來。想象中細細的...
“這一款麪包的製作，純屬巧合。原本只是要準備比薩的餅底的，一切都準備好之後突然又改變了主意。於是，這原本應該屬於比薩餅底的麪糰就改做了，這樣一款麪包了。懶懶的我，並沒有揉至出膜，便匆匆了事，成品還算可以吃吧！”食材明...
“這個造型是最近在網上看到的，感覺好有趣，挺好玩的，試做一下吧。相機不給力啊，上次摔壞的相機本來以爲沒問題了，結果今天又出問題，新相機用着真不習慣，拍出來的圖片總感覺沒達到效果，喜歡美食的小夥伴一定很明白這種心情吧，當...
食材明細主料高粉（300克（中種））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）雞蛋（90克）黃油（50克）輔料黃油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）蛋奶酥粒麪包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜...
“這個配方做過太多次，已經變成僅僅爲了解決早飯，不再爲了做着好玩。最初的食譜來自，做過幾次後逐漸改變成現在這樣，因爲按原方做出來味道太重，量也太大。所謂白脫牛奶，即buttermilk，國外可以買到現成的，不過也可以自己來做，只...
“牛奶白麪包，又白又萌又可口。不同於普通甜麪包那種金黃的色澤，白麪包，從名字也知道，它得是白白的。而這種潔白的色澤，不僅在於配料（不加入雞蛋這類會讓麪糰顏色變黃的食材），也在於低溫慢烤，避免上色。而帶有奶香的白麪包，味道...
“不僅小朋友愛，大人看了也會愛不釋口。”食材明細主料高粉（280克）牛奶（90克）水（70克）雞蛋（25克）細砂糖（35克）乾酵母（3克）黃油（50克）鹽（3克）撒表面高粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶大白麪包的做法步驟1、把除黃油和撒表...
“首先將牛奶滾熱（大概滾5、6分鐘）。然後下幼砂糖（滾2分鐘）用鏟子攪拌。最後下雞蛋然後在用鏟子攪拌。”食材明細主料幼砂糖（按個人口味）輔料牛奶（250毫升）雞蛋（1只）奶香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩蛋奶的做法步驟1、將牛奶...
“今天我爲朋友們介紹一款早餐的最佳主食《鮮牛奶白吐司麪包》。這裏面富含有牛奶、蛋類、糖鹽及少許脂肪，它的熱量營養都要高於和優於油條、饅頭、包子、花捲兒等。您再合理的搭配一些水果、蔬菜、牛奶、肉蛋、果汁等...
“作品添加了部分山藥泥，除了爲中和玉米麪的口感，粗糧細吃外，山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程，適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做，我都不知不覺地啃完好幾個，當成點心吃也不錯呢！”食材明...
食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）輔料蔥花（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉窩蛋面的做法步驟1、材料如下2、麪條3、雞蛋打入碗中4、牛肉切薄片5、分別加入生抽...
“這款麪包因爲加入了淡奶油和牛奶，所以奶香味很濃郁，非常好吃。麪包只有蛋清，沒有蛋黃，麪包組織特別白，麪包口感柔軟細膩，就算隔天吃口感依然很棒。”食材明細主料麪包粉（250g）淡奶油（50g）牛奶（86g）蛋清（66g）鹽（3.5g）細砂糖（29g）黃油（10...
不需要。用玉米麪製作窩窩頭，將玉米麪添加適量的開水揉成麪糰即可。和麪的時候不要一次性添加過多的開水，這樣可以避免麪粉和水的比例失衡。製作玉米麪窩窩頭的時候也可以酌情添加玉米麪、葡萄乾、紅棗等食材，吃起來口感...
餐飲提問：我想開家蛋糕店外加烤麪包Abner727回答：那要看你開什麼檔次的了，十萬到幾十萬都有！介紹你去廣州黎國雄烘焙學校！若要了解多一點，就要看你有沒有誠意了？...
“原來上網看到親們用桃膠做甜品，一直很是好奇什麼是桃膠？剛好上網看到有賣的，就買了一點嚐嚐鮮！做過一次木瓜燉桃膠，比較清淡口的，這回做了這個，奶香濃郁型的，真是超好吃，不信你也試試～網摘：桃膠，又稱桃樹膠，是由桃樹上自然分泌出...
食材明細主料玉米麪（500g）麪粉（500g）輔料開水（240g）溫水（240g）酵母（5g）白糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪白麪窩頭的做法步驟1、500克玉米麪放入20克白糖。2、放240克開水攪拌成絮。3、和成麪糰。4、五百克麪粉加2...
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