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“末日過去了、聖誕也過完了、就連元旦也離我們遠去了,不知不覺中我們已經步入了嶄新的2013年,我們懷抱着新的憧憬和希望,又開始了對新的一年的美好展望和暢想,在此,我真心寄語所有熱愛家庭的、憧憬着美好生活的、爲家人烹...
食材明細主料龍骨(適量)土豆(適量)冬瓜(適量)輔料姜(適量)醋(適量)鹽(適量)火腿碎(適量)花椒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜土豆龍骨湯的做法步驟1、原料圖。2、冬瓜、土豆去皮切塊。3、龍骨冷水下鍋,加幾粒花椒煮開。4、...
食材明細主料龍骨(適量)薏米(適量)冬瓜(適量)芡實(適量)瑤柱(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜薏米龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、瑤柱泡水。3、冬瓜切塊。4、放入鍋裏。5、放入瑤柱。6、放入...
“這二天孩子們有點咳嗽,早上上菜市場直接買了白蘿蔔,準備給她們煮個龍骨白蘿蔔湯,希望咳嗽早點好。”食材明細主料龍骨(420g)白蘿蔔(1個)輔料芹菜(1根)生薑(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)龍骨蘿蔔湯的做法步驟1、龍骨買...
“夏天,還是多喝點湯吧,今天我又煲了清熱利水祛溼的湯,現在有電高壓煲,做起湯來蠻方便且到位。”食材明細主料龍骨(250克)冬瓜(300克)海帶(50克)輔料蓮子(20克)花生仁(20克)紅蘿蔔(30克)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(1克)黃豆(10克)鹹鮮(口味)煲(工藝)...
食材明細主料龍骨(適量)蘿蔔(1個半)輔料胡椒粒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨蘿蔔湯的做法步驟1、龍骨就是脊骨,洗淨飛水去腥。2、洗淨備用。3、蘿蔔洗淨。4、切滾刀塊。5、胡椒粒拍碎。6、鍋子裏放入薑片龍骨...
食材明細主料冬瓜(適量)蘿蔔乾(適量)肉末(適量)肉丸(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾冬瓜湯的做法步驟1、前腿肉絞好的肉沫加入鹽,雞精,花生油拌勻。2、冬瓜去皮,去籽切成薄片。3、蘿蔔乾切粒切...
“剛進入5月彷彿夏天一下就來臨了似的,中午室外氣溫居然達到33度。不知北方的朋友是否也經歷如此的天氣?炎炎夏日中午是否覺得吃飯有點乾巴巴的難以下嚥的感覺?總覺得人懶懶的沒胃口吃飯?那咱們就來一款餐前湯,潤潤喉嚨,也...
“最近天一直陰沉沉的,也不下雨,但是空氣溼度挺大,燉點冬瓜吃,去去溼氣。”食材明細主料龍骨(幾塊)冬瓜(約700g)純淨水(適量)輔料玉米(1根)調料食鹽(2g)香菜(些許)陳醋(5g)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨玉米冬瓜湯的做法步驟1、...
食材明細主料冬瓜(適量)龍骨(適量)輔料姜(適量)瑤柱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水放入鍋裏。2、放入瑤柱。3、放入冬瓜皮。4、切小塊。5、放入冬瓜。6、放入瑤柱煮一個小...
“冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素C、維生素B9、瓜氨酸、鈣等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,並富含丙醇二酸成分,能抑制糖類物質轉化爲脂肪成分,又因有較強的利尿作用,可增加減...
“夏天,要多喝水,多喝湯,尤其是瓜果湯。”食材明細主料龍骨(250克)冬瓜(200克)南瓜(200克)輔料紅蘿蔔(100克)花生仁(20克)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨冬瓜南瓜湯的做法步驟1、把所有湯料清洗乾淨,切...
“夏天燉湯,多選一些清涼的原料,冬瓜清熱利水,雪梨清熱潤肺。”食材明細主料龍骨(250克)冬瓜(300克)雪梨(150克)輔料蓮子(20克)花生仁(20克)鹽(0.5克)雞精(1克)胡椒粉(1.5克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨冬瓜雪梨湯的做法步驟1...
“今天下雪了,燉個湯暖和暖和”食材明細主料排骨(適量)蘿蔔(1個)輔料菜椒(0.5個)幹菇(3個)大蒜頭(2個)黃酒(1勺)鹽(1勺)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬吃蘿蔔排骨湯的做法步驟1、用水焯一下,等到水有白色漂浮物可以撈起排骨倒掉...
“冬瓜,祛溼利尿,降脂減肥,味道清甜。”食材明細主料冬瓜(400克)龍骨(300克)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,龍骨斬成小塊。2、放入電壓力煲內,加適量水,蓋...
食材明細主料胡蘿蔔(1個)白蘿蔔(1個)龍骨(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅白蘿蔔龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。2、紅白蘿蔔分別去皮洗淨後切滾刀塊。3、將所有材...
“夏天的湯,清熱解暑利水爲主題,冬瓜必不可少。”食材明細主料冬瓜(300克)木瓜(300克)龍骨(400克)輔料鹽(適量)胡椒粉(2克)雞精(2克)天麻(2條)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜木瓜龍骨湯的做法步驟1、全部食材整淨。2、放入煲膽...
“在家從來不下廚的人,男朋友是個喜歡在家吃飯的人,於是我便嘗試着自己在家做飯,所以我是個廚房小白!某晚,我照常煮了粥,做了青椒炒雞蛋(這是目前唯一炒的還能吃的菜)給男朋友吃,忽然他說,如果可以喝碗肉湯那就完美了,我毫無葷菜...
“很清甜的湯品。”食材明細主料龍骨(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍骨煲冬筍胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、先處理冬筍,剝殼去掉老的後切片焯水備用。3、...
食材明細主料龍骨(適量)冬瓜(適量)玉米(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜玉米龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、放入鍋裏。3、冬瓜皮放入煮半個小時。4、冬瓜切塊。5、玉米分段。6、放入冬瓜...
食材明細主料小白冬瓜(適量)龍骨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)雞爪(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白冬瓜龍骨湯的做法步驟1、雞爪龍骨洗淨。2、飛水後洗去血污。3、小白冬瓜去皮切大塊。4、胡蘿蔔切斜刀...
“過年了,好多朋友合夥着買一頭豬,那麼多肉和骨頭,有些做了臘肉,有些送人,有些分存,骨頭也許多,溫暖的湯煮起來。骨頭燉湯,令湯更加香濃營養。我家就特別喜歡用龍骨燉湯,有時候再加一根棒骨,喝湯吃肉還可以吸骨油,簡直就是美哉美...
食材明細主料棒骨(300g)輔料蘿蔔(100g)鵪鶉蛋(6顆)冬筍(50g)生薑(3片)料酒(10ml)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒骨蘿蔔冬筍湯的做法步驟1、棒骨泡血水1小時2、棒骨下鍋大火煮沸,焯水3、備好輔料:冬筍切片焯水去澀,鵪鶉蛋煮好去...
食材明細主料龍骨(1000g)輔料胡蘿蔔(700g)紅棗(數個)龍眼肉(8~12個)枸杞(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍骨胡蘿蔔湯的做法步驟1、龍骨焯水,胡蘿蔔切塊。2、加適量水放紅棗一起煲(拍了照纔想起放紅棗)。3、煲一...
食材明細主料龍骨(適量)白蘿蔔(1根)輔料鹽(1勺)姜(1塊)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔龍骨湯的做法步驟1、將龍骨放入開水,煮開,把浮在上面的泡沫弄乾淨,然後放到燉鍋中,大火燉1個小時,轉小火繼續燉,直到熟。2、蘿蔔...
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