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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓粒糯米：100g大米：100g鹽：1茶匙（5g）油：200ml（實耗30ml）輔料具體步驟1.圓粒糯米淘洗乾淨，加水浸泡2小時，撈出瀝去水分。大米淘洗乾淨。2.圓粒糯米與大米混合，放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蔥切成末和鹽一起撒進糯米飯裏(不放蔥和鹽也行,不過據實踐證明,放了這兩樣味道好)就象揉麪一樣揉搓糯米飯,這樣揉一方面是爲了把鹽和...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：150糯米：150輔料鹽：適量具體步驟1.糯米洗淨浸泡4個小時，大米洗淨浸泡半個小時2.泡好的糯米和大米混合，一起倒入電飯鍋煮熟3.煮好的飯稍降溫，用擀...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量大米：適量輔料薑末：適量鹽：少許具體步驟1.糯米提前一晚浸泡2.糯米和大米的比例是2：1，或者根據喜好多放些糯米增加黏度。用電飯鍋煮熟，趁熱放入鹽和...
“此餈飯糕營養好吃製作特簡單，我經常在家裏做當早飯吃，早上一碗小米粥，外加餈飯糕，外香酥裏糯，特好吃，大家可以試試。”食材明細主料糯米（200G）大米（200G）紅米（50G）輔料鹽（少量）白糖（少量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）好吃的餈...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菊香餈飯糕就是一道很好吃的甜點小吃哦，我很喜歡吃這個的，而且裏面加有菊花，菊花本身就有清熱解毒的功效，平時可以拿來泡茶喝，這個大家都知道的對吧，只不過...
“這次只用了大米做，如果家裏有糯米的話可以加進去一起做，口感會更好”食材明細主料大米（適量）輔料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香甜餈飯糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨加適量水放到電飯煲煮熟2、煮好後...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我個人覺得把飯能做的香味可口真是不得了，因爲相貌平平普普通通的飯可以做出各種花式來，本來不怎麼想吃飯的一看到重做過得飯就開始大吃特吃起來。所以...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：150大米：300輔料鹽：適量蛋液：適量食用油：適量具體步驟1.將糯米洗淨，用適量水浸4小時；2.糯米泡了3.5小時的時候，洗淨大米用適量水浸半小時；3.浸好後，全部倒...
“用糯米和大米做成的一道美味的糕點。”食材明細主料糯米（250g）大米（250g）鹽（6g）輔料花生油（適量）水（適量）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餈飯糕的做法步驟1、準備材料。2、把糯米和大米放到一起洗淨煮成稍微硬一點的飯。3...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：300黑芝麻核桃餡料：50輔料油：適量具體步驟1.稱量300G糯米。2.倒入冷水浸沒米，大約泡兩小時。泡是爲了口感更加軟糯、粘黏。3.取一飯鍋將泡好的米...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：100輔料肉末：100肝醬：50具體步驟1.大米蒸熟，蒸大米的時候把肉末和肝醬加料炒香。2.將大米飯和肉末拌勻。適當加點鹽、胡椒什麼的。3.將拌好的飯放入...
準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冷飯：適量輔料具體步驟1.隔夜的冷飯直接可以拿來利用，如果專門爲了做餈飯糕而煮飯的話可以在飯熱的時候就把米飯壓緊。2.用勺子把米飯壓緊在模具裏...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把糯米提前用清水浸泡3-4個小時。之後將大米和浸泡好的糯米一同淘洗乾淨。2.之後將大米和浸泡好的糯米一同淘洗乾淨。放入比平時燜飯...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：150糯米：一碗雞蛋：一個輔料牛奶：適量安琪酵母：3小蘇打：5具體步驟1.將麪粉加入牛奶雞蛋酵母粉統統攪拌在一起，放入有熱氣的鍋裏發酵。2.發酵兩倍大的...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：150糯米：80海苔：3大片培根：2片輔料具體步驟1.大米糯米混合洗淨泡約2小時候後煮飯。2.煮飯時將培根海苔切小塊3.待飯煮好後加入培根、海苔和鹽拌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餈飯糕這個名字是不是很少聽到，其實它是上海地區的特色早點，我很喜歡吃餈飯糕，現在就教大家來做香甜菊香餈飯糕，在米飯中加入了幹菊花讓餈飯糕有了菊花的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：250大米：250輔料水：適量鹽：適量具體步驟1.大米和糯米煮好。2.放入鹽。3.攪拌均勻。4.在鍋內放上保鮮膜。5.把飯放入，並且壓實，晾涼。6.晾涼後倒出，...
“餈飯糕應該是上海一帶的小吃吧，吃過一次，我挺喜歡的，其實糯米做的東西我從小就特喜歡，只是現在胃不太好，吃得少了些。我之所以喜歡這餈飯糕，除了它是糯米制成品外，還和我的童年有關，小時候我吃飯很讓大人頭疼，愛吃的東西很少...
“上海最有特色的早餐餈飯糰，糯米包油條嗲的不得了！原來樓下開了一家米棒，專賣餈飯糰，一個要買到十幾二十元。我覺得糯米包薄脆更好吃！”食材明細主料糯米（2杯）輔料大根蘿蔔條（30g）薄脆（6片）肉鬆（適量）三色藜麥（20g）鹹蛋黃（1只）調料櫻...
食材明細主料糯米（適量）黃瓜（適量）鹹菜（適量）油條（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餈米飯糰的做法步驟1、準備糯米適量2、洗好，放水，放冰箱冷藏過一晚3、早上糯米放入盤中，倒去多餘的水4、入蒸鍋設定20分鐘5、蒸的時間準...
“上海小囡的經典早餐~有米有勾起各位寶寶們的童年記憶呢~外面吃~有點不衛生~還是自己做吧~老簡單了內~”食材明細主料芝麻核桃仁（適量）雜糧米（適量）鹹蛋黃（若干）蘿蔔乾（適量）輔料糖（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）餈...
食材明細主料油條（適量）血糯米（適量）輔料黑芝麻（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餈飯糰的做法步驟1、提前炸好的油條。2、糯米泡6小時左右，之後蒸熟備用。3、取一張保鮮膜，挖一些糯米粉，再撒一些芝麻和糖（喜歡鹹...
“烏飯麻餈是南方傳統時令小吃。舊稱農曆四月八日是牛的生日，傳說天牛是在這一天下凡，於是人間有了耕牛爲人代力辛勞的說法。此說尤爲浙江台州人所重視。作爲一個台州人，每年的四月初八家家戶戶基本都會吃上這個烏飯麻餈...
“餈飯糰，是上海地區傳統的小吃，將蒸得熱乎乎的糯米飯，撒上白糖或是鹹菜、肉鬆、油條、芝麻等，捲起即成，每份2元錢，比較實惠，學會了自己在家也可以製作了，而且實惠也更健康。果蜜用脫糖養生電飯煲來蒸出的米飯，糖類與澱粉在蒸...
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