心型餈飯糕 - 大飯糰怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.14W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
大米 :100輔料
肉末 :100肝醬 :50
1. 大米蒸熟,蒸大米的時候把肉末和肝醬加料炒香。
2. 將大米飯和肉末拌勻。適當加點鹽、胡椒什麼的。
3. 將拌好的飯放入模具中壓實。
4. 煎鍋放油,小火慢慢煎至兩面金黃,裝盤。吃得時候可以配自己喜歡的醬料。
飯糰一定要一次性填滿,壓結實,要不然煎的時候容易散。模具裏先放上保鮮膜比較容易脫模。
主料
大米 :100輔料
肉末 :1001. 大米蒸熟,蒸大米的時候把肉末和肝醬加料炒香。
2. 將大米飯和肉末拌勻。適當加點鹽、胡椒什麼的。
3. 將拌好的飯放入模具中壓實。
4. 煎鍋放油,小火慢慢煎至兩面金黃,裝盤。吃得時候可以配自己喜歡的醬料。
飯糰一定要一次性填滿,壓結實,要不然煎的時候容易散。模具裏先放上保鮮膜比較容易脫模。