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“用木耳菜煮滑肉，肉更滑了。”食材明細主料豬肉（適量）輔料木耳菜（適量）配料姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳菜滑肉湯的做法步驟1、木耳菜洗淨2、肉切小塊，多一點澱粉。3、燒水加點姜粒，水開後，放肉下去煮4、肉全...
“不知道是不是算家鄉菜呢？這是我們家裏常見的做法，但是我在美食論壇裏似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉，本來想做個魚香肉絲的，但是沒有買到筍絲，後來想用茭白代替，但是賣菜的說這個季節的茭白都是...
“一道清淡的家常下飯菜！簡單美味！”食材明細主料瘦肉（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料鹽（2克）雞精（2克）生抽（2毫升）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡，清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一...
“上次做了一道蒿子杆炒風肉，風肉事先煮過撈出。煮出來的湯非常鮮美，加入黑木耳，娃娃菜同煮，就成了今天這道娃娃菜鹹肉湯。湯汁鮮美，娃娃菜吸收湯汁，鹹鮮中帶着甘甜，黑木耳滑嫩嫩，還加了一把幹豆腐皮，豐富又營養，下雨降溫了，先喝...
“夏季不想吃得過於油膩，就來道清爽簡單的―――番茄木耳菜肉丸湯吧。木耳菜營養極其豐富，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便祕等功效，特別適宜老年人食用。木耳菜還是補鈣的優選經濟菜，同時它對抗癌防癌有...
食材明細主料木耳（50克）大白菜（200克）豆腐皮（少許）胡蘿蔔（少許）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片裝入盤中待用。2、...
“白菜也能炒出鮮味來，平時蔬菜裏最愛吃白菜了，白菜含有90%以上的纖維素，纖維素被現代營養學家稱爲“第七營養素”吃白菜益處多多，加上木耳和胡蘿蔔，這道菜營養價值非常高”食材明細主料大白菜（半顆）豬肉（適量）輔料木耳（適量）胡...
“滑雞片口感爽滑，黑木耳滑嫩，湯頭清澈，夏季佳品”食材明細主料雞胸肉（適量）黑木耳（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）紅薯澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）滑雞木耳湯的做法步驟1、原料2、泡發黑木耳撕小...
“我是一個可以三日沒肉卻不可一日沒菜的人，但一直以來，我很少記錄這種在大多數人眼裏都是再簡單不過的炒青菜，一是因爲它本來就是真的簡單，沒有什麼可以跟大家分享。二是青菜這東西適合現炒現吃，我每次做飯都是最後炒了才...
“家常菜，普通老百姓日常生活中常見、常做、常吃的菜。家常菜，隨家而生，不僅有麻辣酸苦鹹的“五味人生”，也有甜蜜家庭生活的情深意長。家常川菜木耳肉絲，普通的材料、平常的做法，依然可以“色、香、味”俱全，這就是川菜的魅...
食材明細主料木耳（適量）肉（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）圓蔥（適量）配料植物油（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料，木耳提前浸...
食材明細主料木耳（6朵）菠菜（15顆）肉丸（6只）輔料香蔥（2根）生薑（1片）調料食用油（1匙）食鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳菠菜肉丸湯的做法步驟1、木耳泡發，菠菜洗淨瀝乾水份。2、鍋中燒開水放肉丸子。3、加少許食...
食材明細主料木耳（200克）大白菜（500克）胡蘿蔔（少許）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒白菜的做法步驟1、將事先浸泡好的木耳，清洗乾淨，撕成小片，裝入盤中待用。2、...
食材明細主料白菜（四個菜葉）水發木耳（一小碗）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後，用刀切片。2、水把木耳發開，熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋...
“簡單快手的湯。”食材明細主料木耳菜（適量）瘦肉（適量）輔料薑絲（少許）油（少許）鹽（少許）米酒（少許）醃料胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳菜瘦肉湯的做法步驟1、木耳菜泡洗乾淨。2、瘦肉切...
這是一道家常菜餚，製作簡單，開胃又下飯。所需主要食材:豬裏脊肉，木耳，香菜。木耳先泡發，再煮熟。豬肉切片下鍋翻炒，加入木耳，剁椒及各種調料一起翻炒均勻，最後加入香菜。當然不喜歡香菜的也可以不加，豬肉嫩滑，木耳爽脆，非常的好...
“每到了夏天，木耳菜和秋葵就長得特別繁盛，市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜，可見，在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜，是在我的童年，那時爸爸第一次炒了這個菜...
“白菜維生素比較多，適合小朋友，加上粉條，小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜（250克）木耳（50克）粉條（20克）肉（10克）輔料蔥（1棵）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常白...
“白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。木耳炒白菜，將兩種最常見的食材組合在一起，是一道非常地道的東北家常菜。一黑一白，又稱黑白菜。簡單，快手，易做，營養又豐...
食材明細主料白菜（適量）泡發黑木耳（適量）輔料蒜（3瓣）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳燒白菜的做法步驟1、黑木耳去根蒂洗淨泥沙撕成小朵。2、白菜洗淨，白菜幫子和葉片分開，白菜幫子切...
“微辣，鹹鮮適口，營養豐富😋”食材明細主料小白菜（適量）木耳（適量）蝦滑（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒段（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜木耳炒蝦滑的做法步驟1、木耳泡發洗淨...
“如今的空氣質量不好，所以要常常吃木耳，木耳可以排除我們身體裏的毒素，很健康哦~！”食材明細主料幹木耳（1把）芹菜（1顆）輔料小米辣（適量）小蔥（適量）生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒...
食材明細主料豬肉糜（300g）木耳（5g）青菜（100g）輔料鹽（5g）雞蛋液（30g）水澱粉（30g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳青菜肉丸湯的做法步驟1、木耳用清水提前泡發，青菜洗淨。2、肉糜加入少量的清水攪打，加入鹽和雞蛋液攪打。3、加...
食材明細主料木耳菜（適量）肉末（適量）輔料幹澱粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳菜肉丸子湯的做法步驟1、食材：木耳菜（已清洗）。2、肉末。3、在肉末中加適量的幹澱粉、料酒、生...
食材明細主料黑木耳（10克）白菜（325克）肉骨（610克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳白菜肉骨湯的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、白菜（已清洗切開）、肉骨（已清洗焯水）2、將已清洗焯水好的肉...
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