有關糙米發糕怎麼做好吃的精選大全
“從失敗中走出來了,第一次用了精米失敗,第二次米糊太稀也失敗,這第三次就開花了。”食材明細主料糙米(一杯)輔料白糖(3匙)酵母(1克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)糙米發糕的做法步驟1、糙米泡一晚上之後放在料理機裏攪打,...
用清水發糙米。挑選新鮮的糙米,之後將糙米反覆多次用清水清洗洗淨,緊接着使用適合溫度的水並添加適量食鹽充分浸泡,頻率一天三次爲佳。最後把糙米使用抹布或者紗網覆蓋,使其保持控制在一定的溫度之下。在時間條件滿足的情...
糙米是沒有去除麩皮和胚芽的米,近年越來越多的人會選擇食用糙米以代替梗米,因爲據說糙米能夠更大程度保留維生素,膳食纖維,礦物質元素等營養成分,那麼糙米好吃麼?一、糙米好吃麼糙米,一般來說,是把稻穀外層硬殼打碎後剩下的米...
食材明細主料玉米麪(150g)麪粉(150g)輔料酵母(2g)紅棗(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)水(350g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、將玉米麪、麪粉、酵母粉拌勻2、分次加入水,充分攪拌成稠糊狀3、用筷子攪拌,可以明...
清水沖洗保持溫度。糙米在發芽之前是需要清水沖洗的,沖洗之後在清水裏面浸泡3~4個小時左右的時間,溫度控制在18度到25度之間,一般25個小時之後就會出現發芽的情況。在發芽的過程當中,需要每隔12個小時左右進行一次徹底的...
“滿滿小時候的味道。”食材明細主料大米粉(150克)溫水(160克)白糖(40克)輔料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米發糕的做法步驟1、用50度左右的溫水160克,化溶40克白糖2、攪拌到白糖完全溶化3、溫水30度以下時放...
沒有完全醒發。做大米發糕前將大米浸泡5小時,充分吸收水分的大米榨起來也容易。榨大米要用溫水榨成米漿是最好的。榨好的米漿加酵母、麪粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,直至麪糊沒有顆粒感爲止。醒發一下,做出來的大米發糕口感...
“這是我家經常吃的早餐,前一晚調好麪糊,放冰箱冷藏,第二天早晨上鍋蒸,香甜綿軟的發糕便做得了。這次用的平時吃的盤錦大米做的,做法也簡單。”食材明細主料大米(150克)水(130克)輔料白糖(40克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
“學着網上的,水量增加了。米發糕可以放黑芝麻或葡萄乾、蔓越莓。我這是原味的。”食材明細主料粘米粉(150g)麪粉(50g)白砂糖(30g)輔料溫水(150g)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸米發糕的做法步驟1、150克溫水加酵母...
“黑米糕蒸出來有一種黑米的獨特香味兒,香香糯糯,口感細膩,頂部再撒上一些果乾和乾果。既能給寶寶當主食也能當點心,營養豐富味道好,最主要的是吃再多都不用擔心上火。黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣...
“小時候,早餐的品種很少,最喜歡吃最難忘的就是碗糕,鬆軟可口,還帶着大米的清香。”食材明細主料粘米粉(150克)水(160克)輔料白糖(40克)酵母(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米發糕的做法步驟1、除泡打粉所有材料...
“家裏兩個寶寶,一有時間就想爲了孩子自己動手做些什麼給他們吃,多吃粗糧對身體有好處!媽媽的味道纔是孩子最喜歡的,滿滿愛的味道😄”食材明細主料白麪(適量)玉米麪(適量)輔料紅棗(適量)酵母(適量)葡萄乾(適量)蘇打(適量)泡打粉(適量)其...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆子用水浸泡至發芽,然後去皮,第一次做沒經驗豆子稍微發過了點。2.糙米用清水洗,然後加5倍的水預泡一個小時。3.泡好的糙米和發芽豆子一...
“米發糕是發酵食物中的一枝獨秀,熱氣騰騰的大蒸籠、獨特的香甜味道,想一想口水都要流下來了。米發糕在不同的地方有不一樣的名稱,您的家鄉有沒有這樣的食物?叫什麼呢?咱們今天用牛奶代替部分清水,蒸一塊米發糕,甜甜的很好吃...
“爲了增加糙米粥的軟糯的口感,加了點粳米。盡不跟糯米那樣粘膩,但還是糯滑的很。”食材明細主料糙米(1杯)粳米(1/4杯)輔料清水(食材的6倍)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糙米粥的做法步驟1、糙米淘洗乾淨,浸泡幾小時。2、...
食材明細主料大米(適量)輔料生薑(適量)調料山楂(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糙米茶的做法步驟1、原料。2、生薑切片。3、乾淨的鍋放薑絲和淘洗乾淨的大米。4、小火煸炒,大米炒到焦黃。5、放涼儲存。6、喝的時候放...
說到糙米不少朋友們想必應該都感到十分熟悉吧,對於很多年輕的朋友們來說,不太喜歡吃口感軟糯的米,因此就有人會選擇食用糙米,只是蒸煮糙米的時候要比普通的米花費時間更長,那麼,在家如何給糙米發芽呢?不妨我們一起去了解看看...
食材明細主料糙米(200g)糯米(100g)中筋麪粉(100g)糖(40g)酵母(4g)溫水(200g)輔料山楂碎(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糙米糕的做法步驟1、糙米、糯米洗淨,晾乾,磨成粉。三種粉混合2、放入糖和酵母混合均勻3、倒入溫水4、攪...
“本款米發糕,無泡打粉等額外添加劑,色澤潔白,晶瑩剔透,爽口Q彈,鬆軟清甜,米香十足。熱食,軟綿香甜;涼食,清涼爽口,不愧爲營養健康美食。”食材明細主料粘米粉(140克)白糖(50克)清水(250克)食用油(1小勺)酵母(2克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糙米:300輔料黃瓜:適量橄欖油:適量黃豆:適量黃椒:適量香菜:適量水:適量蘿蔔乾:適量蘋果醋:適量醬油:適量具體步驟1.豆子用水浸泡至發芽,然後去皮,第一次做沒經驗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味的糙米糕是一道非常好吃的食物,長期食用的話對身體也是比較好的,而且做法簡單,需要的材料也不是很多。所以在空閒的時間我特別喜歡做這一道菜給家人...
“一直饞着米發糕好久了,每次逛超市時,一看到一端的米糕就長草、奈何時間的關係未能實現,趁着過年休息有些許時間,順便除草。嘿嘿😜😝”食材明細主料粘米粉(300克)溫水(300克)砂糖(100克)輔料酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
多年以來各國專家都在向大衆科普糙米的營養之處,但由於糙米自帶糠的味道和口感,大部分人還是覺得不好吃。但現在,這個矛盾彷彿有了化解的希望,方法就是發芽糙米,那麼,這種發芽糙米對人體有哪些好處?怎麼才能吃到這樣的發芽...
隨着現如今經濟的不斷髮展,社會的不斷進步,人們越來越注意自己的飲食質量,以前追求吃的驚喜,喜歡精米精面,現在更加關注吃的健康,飲食中粗糧佔據了越來越大的比例,糙米就是一個典型的例子。還會吃高粱米,玉米等粗糧。粗糧營養...
“大米因爲去掉了胚芽,失去了生命力,屬於死的米,而糙米保留了胚芽,是沉睡着的米,發芽糙米芽體是具有旺盛的生命力的活體,發芽的過程,就是沉睡狀態被激活的過程,經過發芽的步驟後,內部含有的營養素也跟着提升,甚至還產生新的營養...
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