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“這種寬麪湯面面要薄一些纔好吃。”食材明細主料高粉(260克)水(110克)菠菜(6棵)蟹味菇(125克)輔料生抽(10克)鹽(1茶匙)香菇醬(1匙)辣椒油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜菌菇寬面的做法步驟1、高粉和水入麪包機攪拌成絮狀...
“菌菇類食物能提高人的免疫力,預防多種疾病;能促進面板細胞的新陳代謝,有抗衰老的作用,菌類食物的能量比較低,能調節膽固醇的含量,預防心血管疾病。”食材明細主料白玉菇(200克)香菇(10朵)雞蛋(兩個)麪條(200克)輔料紫菜(5克)姜(一塊)...
“最近迷上蕎麥麪,好吃沒負擔,加上菌菇,魚丸味道就鮮美很多。”食材明細主料蕎麥麪(1把)白玉菇(100克)平菇(100克)雞毛菜(適量)魚丸(2只)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇魚丸面的做法步驟1、準備的原料。2、白玉菇...
食材明細主料香菇(適量)菠菜(適量)麪條(適量)輔料西紅柿(1個)芹菜(適量)雞蛋(兩個)調料玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇菠菜湯麪的做法步驟1、準備好食材,洗淨。2、切好。3、蔥...
食材明細主料菇(適量)面(兩餅)紫菜(少量)輔料鹽(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇紫菜面的做法步驟1、準備食材,洗淨瀝乾水。2、一人一個荷包蛋。3、起鍋燒開適量的水,放入菇,紫菜。煮開放麪餅。餅...
“這道“菌菇烏冬面”是用了杏鮑菇和烏冬面搭配炒制而成的,同時加了點肉腸和芹菜用來搭配色彩,又可以調味。爲了保持成品的色澤,所以不宜放生抽醬油。”食材明細主料烏冬面(500克)杏鮑菇(1個)肉腸(1根)芹菜(2根)輔料油(20克)番茄沙...
“家人都特別喜歡吃各種菌類,因爲它味道很鮮,可以彌補家裏不吃味精雞精的不足。搭配胡蘿蔔和自家種的豇豆,顏色很好看,味道很贊。”食材明細主料雞腿菇(1個)鮮香菇(3朵)胡蘿蔔(1跟)豇豆(適量)輔料蒜(1瓣)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
“#野菜#,紫貝,在超市看到這種菜,長得非常奇怪,看外形有點像是香椿,葉子正面是綠色,背面是紫色,查了查,才知道,應該叫紫背菜,臺灣稱紅鳳菜或紅菜,海南稱兩色三七草,爲菊科三七草屬多年生草本植物,高50-100釐米,葉片上面綠色,下面干時...
“我們常吃的是肉釀麪筋,今天做的這道菜麪筋裏釀的是素餡。大魚大肉吃多了,吃點兒素的也不錯,在餡裏增加了食用菌。”食材明細主料油麪筋(9個)土豆(1個)金針菇(適量)香菇(4朵)春筍(適量)苦菊(適量)青豆(適量)輔料鹽(2克)蠔油(2湯匙)白胡椒(2...
“寶寶最近比較挑食,偶爾出去吃飯發現比較喜歡蘑菇,回家研究下秉着用最少的調料做出寶寶喜歡的味道……”食材明細主料金針菇(50克)香菇(50克)小青菜(100克)瘦肉(200克)杏鮑菇(50克)輔料黃酒(1勺)鹽(5克)醬油(0.5勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分...
“菌菇瘦肉面,菌菇鮮美,湯汁味濃,來上一碗棒極了!”食材明細主料麪餅(一塊)菌菇瘦肉湯(適量(熟的))輔料鹽(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菌菇瘦肉面的做法步驟1、備好食材:如圖,菌菇瘦肉湯備好,麪餅備好。2、菌菇...
“這道菜我用味噌炒了菌菇拌在菠菜上簡單一下的拌,上班族也可以輕鬆做到哦。我以前介紹過味噌,害怕新朋友不明白再說說吧。味噌是以黃豆爲主原料,加入鹽及不同的種曲發酵而成。味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常...
食材明細主料菠菜(適量)寬粉(適量)輔料黑木耳(適量)配料大蒜(適量)麻汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌寬粉菠菜的做法步驟1、先將菠菜洗淨淖水備用,瀝水備用,黑木耳用溫水提前泡發2、寬粉用開水煮熟,然...
“這款炸醬麪比較特殊,不是自己做的炸醬,配麪條,而是用的是炸醬方便麪。很香的祕製炸醬,面也很筋道,在用了有蔬菜、豌豆、肉粒的隨包小料外,又配了些元蘑、黑木耳、椴木花菇,很快捷又營養豐富的一款美味炸醬麪。”食材明細主...
“#清腸食譜#菌菇、蔬菜清炒。”食材明細主料胡蘿蔔(100克)洋蔥(100克)冬筍(50克)黑木耳(50克)香菇(50克)芹菜(100克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜菌菇的做法步驟1、胡蘿蔔,洋蔥,冬筍...
“入冬了後,都是長時間感到冷意濃濃。喜歡燙燙的湯水,喜歡豐富的口感,喜歡多樣營養。喜歡一煮多吃。用最短的時間,做出多樣的美食。今天的這款青菜菌菇牛筋湯麪就做到了這幾個點。料多,口感豐富,而且也是鹹鮮有味哦。最最重...
食材明細主料自制麪條(250克)平菇(150克)杏鮑菇(150克)西蘭花(100克)茄子(200克)西紅柿(一個)蒜(幾粒)蔥(半根)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇面的做法步驟1、平菇、杏鮑菇切絲備用。2、...
食材明細主料幹松茸(25g左右)幹香菇(25g左右)幹羊肚菌(25g左右)山藥面(適量)輔料諾鄧火腿(6片)生薑(2-3片)調料精鹽(1.5匙)清水(一大鍋)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菌菇湯麪的做法步驟1、快速消滅家裏的菌菇。2、三種菌類各取25...
“三人份”食材明細主料香菇肉醬(75g)肉丁(50g)陳克明寬麪條(1把)菠菜(3根)胡蘿蔔(1/3根)輔料小黃瓜(1根)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬拌寬面的做法步驟1、菠菜、胡蘿蔔、黃瓜、蔥洗淨切好。菠菜胡蘿蔔需要用水焯熟...
食材明細主料菠菜(250g)金針菇(50g)泡發木耳(50g)熟花生米(20g)大蒜(2瓣)輔料醬油(1勺)白糖(1勺)蠔油(1勺)米醋(1.5勺)芝麻油(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌雙菌的做法步驟1、菠菜洗乾淨用開水焯1分鐘左右。2、金針菇和泡發...
“容易做又好吃。”食材明細主料麪條(125克)蟹味菇(半盒)胡蘿蔔(1小根)西蘭花(3小朵)調料蒜(1瓣)鮮醬油(3勺)蠔油(2勺)米醋(1勺)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇拌麪的做法步驟1、材料準備好。2、蟹味菇洗淨切去根部,...
“美味湯底,爽滑面線,簡單一燙,快手上桌。”食材明細主料面線(70克)菌菇湯(1碗)輔料青蒜(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯麪線的做法步驟1、手工面線帶鹹味,需用清水沖洗一下。2、面線放入開水鍋中燙1分鐘左右即熟...
“世界美食琳琅滿目,要學的東西永無止境!自己的學識只滄海一粟,僅限皮毛而已。凡我知道的而且會做的,便盡力展示給朋友們。近來製作了幾款意麪,感覺都很粗糙!功力還相差甚遠,只限家庭作坊的水準,離設想和能力還有差距。革命尚...
食材明細主料白菜心(1顆)輔料油麪筋(適量)各類菌菇(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜油麪筋燴菌菇的做法步驟1、食材,白菜心,各類菌菇,香菇,金針菇,平菇。2、都洗淨切好。3、鍋中放油下蔥蒜煸香。4、下入食材翻炒,烹些...
“菌菇與肉絲搭配,味道更加鮮美!喝上一碗營養又暖心!”食材明細主料菌菇(適量)肉絲(適量)面(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉絲麪的做法步驟1、菌菇清洗乾淨,撕成小塊。2、湯鍋內加入...
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