菌菇魚丸面的做法 - 菌菇魚丸面怎麼做

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菌菇魚丸面的做法 菌菇魚丸面怎麼做

最近迷上蕎麥麪,好吃沒負擔,加上菌菇,魚丸味道就鮮美很多。

食材明細

主料
  • 蕎麥麪 (1把)
  • 白玉菇 (100克)
  • 平菇 (100克)
  • 雞毛菜 (適量)
  • 魚丸 (2只)
輔料
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

菌菇魚丸面的做法步驟

  • 菌菇魚丸面的做法 菌菇魚丸面怎麼做 第2張

    1、準備的原料。

  • 菌菇魚丸面的做法 菌菇魚丸面怎麼做 第3張

    2、白玉菇,平菇去根,撕成小塊。

  • 菌菇魚丸面的做法 菌菇魚丸面怎麼做 第4張

    3、熱鍋涼油,煸炒菌菇變軟。

  • 菌菇魚丸面的做法 菌菇魚丸面怎麼做 第5張

    4、加入清水,魚丸燒開。

  • 菌菇魚丸面的做法 菌菇魚丸面怎麼做 第6張

    5、加入鹽,下入麪條。

  • 菌菇魚丸面的做法 菌菇魚丸面怎麼做 第7張

    6、煮開,加入雞毛菜。

  • 菌菇魚丸面的做法 菌菇魚丸面怎麼做 第8張

    7、再次燒開就可以。

  • 菌菇魚丸面的做法 菌菇魚丸面怎麼做 第9張

    8、麪條煮好了!

小竅門

1.雞毛菜很容易熟,最後再加入。燒開就可以。
2.還可以加上自己喜歡的任何菌菇。

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