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“做匹薩時剩了一些材料，昨天飯又煮多，就做了豬扒飯，小朋友可喜歡了，因爲很香，又酸酸甜甜的。”食材明細主料瘦肉（適量）蕃茄（2個）玉米（半隻）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）雞蛋（2個）蒜（適量）輔料自制蕃茄醬（適量）鹽（適量）糖（適量）黑胡椒粉（適量）白胡椒粉...
食材明細主料豬裏脊肉（100克）土豆（一個）胡蘿蔔（一根）輔料咖喱塊（一盒）麪包糠（適量）雞蛋液（一個）食鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）生粉（適量）色拉油（適量）咖喱（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭製作豬扒咖喱飯的做法步驟1、將土豆和胡蘿...
食材明細主料扒皮魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨，在魚身斜切幾道口，方便入味2、姜切...
“洋蔥蛋汁豬扒飯。”食材明細主料豬扒（1塊）洋蔥（半個）雞蛋（2個）輔料麪包糠（適量）調料高湯（適量）味淋（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥豬扒飯的做法步驟1、豬扒去骨，把邊沿一圈白色筋膜切斷。2、...
“買了快豬扒肉回來，剛好還有一點鹽焗雞粉，於是打算來道【鹽焗豬扒】，晚上可以和LG來個燭光晚餐浪漫一下喔。呵呵”食材明細主料豬扒肉（400克）鹽焗料粉（1/3包）油（半斤）輔料鹽（適量）薑片（3片）小蔥白（2段）生粉（2小勺子）麪包糠（1碗）雞蛋（1只）...
“簡單晚餐～兩人份咖喱豬扒飯。”食材明細主料豬扒（2塊）紅蘿蔔（1根）土豆（1個）輔料咖喱膏（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱豬扒飯的做法步驟1、豬扒去骨，把邊沿白色筋膜截斷，防止豬扒全熟時捲曲。2、細細錘一遍，把肉拍...
食材明細主料豬裏脊肉（200克）黑胡椒（少許）番茄（1只）盧筍（少許）輔料黑椒汁（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）黑椒汁豬扒飯的做法步驟1、裏脊肉切成約5cm，加入適量鹽，糖，生粉，用手攪拌十分鐘(起膠)入味。2、黑胡椒汁備用。3、把...
食材明細主料土豆（適量）豬肉（適量）洋蔥（適量）香菇（適量）米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）蒜（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆豬扒蓋澆飯的做法步驟1、原料。。2、豬扒洗淨，用刀背打勻，好入味3、...
食材明細主料豬扒肉（300G）輔料蔥（少許）蒜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和蔥拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻...
“一個人在家時可以省時省力還省心的解決吃飯問題喲😄。”食材明細主料豬裏脊肉（200克）米飯（適量）小青菜（10根）輔料姜（適量）蒜（適量）番茄（半個）洋蔥（半個）香菇（1個）青椒（半個）香菜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煎（工藝...
“自從看孤獨的美食家以來，就對裏面的蓋澆飯愛不釋口，其實是因爲家鄉也是很多蓋澆飯，也不知道是誰傳給傳誰的，可能是和其離的近的原因，一些飲食有點點相像，家鄉也是喜歡一點醃小黃瓜，小菜，蓋澆飯，湯拌飯，很是香。這是仿味千拉麪...
“家庭豬扒煲雖然工藝非常複雜，但是卻非常適合平時沒什麼胃口的人吃，這道菜酸酸甜甜的，非常開胃。這個菜經過我的改良，就不肥膩了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明細主料芹菜（250克）蘿蔔（100克）香菇（100克）豬扒（3塊）輔料姜蔥（少...
食材明細主料梅花豬排（4片）輔料洋蔥（適量）配料黑胡椒粉（適量）蠔油（一大勺）食鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔情黑椒豬扒飯的做法步驟1、將洗淨瀝乾水分的豬排鋪於平底鍋中，不用放油，小火將豬排中油脂煸出2...
“剩米飯的花樣做法。”食材明細主料火腿腸（100g）洋蔥（50g）香菇（50g）大米飯（適量）植物油（30g）鹽（2g）輔料芝士（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常焗飯的做法步驟1、洋蔥，火腿腸，香菇(焯水)切碎，用油爆香，加鹽調味。2、放入大米...
“大家樂的一哥豬扒飯相信很多人都不陌生，可與我的這豬扒飯比起來，也是要稍遜一籌，當然，這只是我的個人感覺而已，當然，好吃也是真的，不信你也來試試”食材明細主料豬肉（200克）玉米（50克）西紅柿（300克）馬蘇裏拉芝士（適量）白米飯（適量）雞...
食材明細主料裏脊豬肉（適量）輔料洋蔥（適量）配料海鮮醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常豬排飯的做法步驟1、裏脊肉切片，大概0.5毫米厚，兩面用刀背斬一下，橫豎均衡，一是爲了入味，二是爲了將肉筋斬斷，口感更好...
“做這飯，是訓練我家小朋友吃肉，吃洋蔥，讓他的儘快的適應住校生活。那天，沒有做菜，只做了這個蠔油豬扒，讓他沒得選擇，並且威逼他說，不吃肉就不許去住校，小朋友相當委屈的妥協了，吃到最後，跟他老爸瘋搶，看來，小朋友這不吃肉的歷史要...
“伯孃說：“天氣轉涼了，自己記得得好好補一補。自己的身體不去愛惜，誰去愛惜你。。。。。。”一家人團圓圍着一起吃飯，扯着扯着就就扯到【豬腰焗飯】。。。。。。【豬腰】【別名】豬腎。【性味】鹹、平、無毒。【適宜人羣...
“這菜的重點是自制蘑菇汁，材料簡單，味道濃郁，煮汁過程（不包括切蘑菇和剝蒜）只需五分鐘，某人說，下次直接煮蘑菇汁拌飯得了，可以不吃肉😓。”食材明細炸豬扒材料豬扒（2塊）雞蛋（1個）麪包糠（適量）麪粉（適量）製作蘑菇汁蒜瓣（3粒）蘑菇（150g）鮮...
“一款自己從小到大都非常喜歡的茄汁豬扒飯，酸酸甜甜的，非常適合夏天這個悶熱的季節，估計兒子也是遺傳了我的味蕾，他對這一款飯也是情有獨鍾。”食材明細主料豬扒（500克）玉米粒（50克）西紅柿（1個）洋蔥（1個）米飯（3碗）雞蛋（3個）馬蘇裏拉...
食材明細主料裏脊肉（適量）麪包糠（適量）雞蛋液（適量）西蘭花（適量）紅蘿蔔片（適量）雞蛋（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）輔料蒜末（適量）指天椒（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味豬扒飯的做法步驟1、首先將主原料的裏脊...
“前兩週分別做了炸豬扒配洋蔥汁和咖喱汁，相當好吃，這回配上黑椒汁，同樣的誘人😋，而且更簡單，因爲黑椒醬是現成的，兌水便成汁。最近迷上炸豬扒，誓要把茶餐廳的豬扒料理都煮一遍💪，下次自制奶油蘑菇汁！”食材明細主料豬扒（3塊）米...
“入味可口鹽焗豬扒，我們吃慣黑椒番茄豬扒，但很少做鹽焗吧😄！趕快試試吧，真的好美味哦”食材明細主料豬扒（300克）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）鹽焗粉（適量）油（適量）醬油（2匙）蠔油（2匙）生粉（2匙）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹽焗黃...
食材明細主料梅花肉（350g）番茄（1個）油菜心（100g）米飯（適量）醃肉料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）糖（1匙）雞蛋（1個）酥炸粉（2勺）料酒（適量）油（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（1匙）番茄醬（2勺）糖（1匙）水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“在英國留學的時候每天的自己做飯，於是化身爲俏廚娘，做出好吃又美味的中西式結合的大餐，邀上3,5個好友，人生不過如此，樂哉樂哉！這道菜說簡單也很簡單，說難也難，由於是很久之前拍的了，所有沒有步驟圖了，所以只有口述咯，望大家多...
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