有關四寸薩瓦林戚風蛋糕的精選大全
“烤箱玩了兩年,做的最多的當屬經典的戚風蛋糕,綿密的口感,濃郁的蛋香總能帶給人驚喜~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(51g)玉米油或者色拉油(24g)牛奶(24g)細砂糖(54g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薩瓦林戚風蛋糕的做法...
食材明細主料雞蛋(7個)檸檬汁(幾滴)細砂糖(100克(蛋白內80克,蛋黃內20克))玉米油(60克)低粉(130克)輔料芒果泥(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法步驟1、芒果取果肉打成泥。2、蛋白蛋黃分離。蛋黃內...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的薩瓦林戚風4寸,是一道深受人們喜愛的甜品小吃,其做法簡單,口感酥鬆柔軟,其主要是由低筋麪粉、雞蛋等食材經過製作而成。雞蛋含有豐富的蛋白質,就有...
“戚風蛋糕是靠把雞蛋白打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積,戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的溼潤,吃起來口感細膩柔軟入口即化~~~”食材明細主料純牛奶(60克)糖粉(70克)鹽(1.5克)輔料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)...
“戚風蛋糕是經常做也是家人都喜歡吃的一款蛋糕,因爲口感柔軟細膩、不甜膩而深得大家的喜愛。所以時不時會烤一個給孩子解解饞或送朋友們嚐嚐。最近兩個月一直忙其他事情沒空做,孩子一到週末就問家裏有沒有零食吃,平時我...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘看過破產姐妹的小夥伴們應該都很想跟麥克斯一樣,能自己製作出美味的薩瓦林戚風蛋糕吧,不必羨慕馬克斯,我們自己也能做出美味的小蛋糕,所以今天要跟大家分...
“在10g~15g的範圍內,用可可粉代替等量低粉,就是巧克力味兒。”食材明細蛋黃糊糖(15g)玉米油(30g)牛奶(40g)蛋黃(3個)低粉(60g)蛋白糊蛋白(3個)糖(35g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)6寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備物料:40g牛奶+30...
食材明細主料雞蛋(7個)細砂糖(90克(蛋白內80克,蛋黃內10克))玉米油(60克)牛奶(20克)百香果蜜(50克)低粉(100克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百香果薩瓦林戚風的做法步驟1、自制的百香果蜜:5斤百香果,取果肉,加上2...
“衝一杯咖啡,來一塊薩瓦林香橙戚風,就是一份美美的下午茶,家人一起享用,還有什麼比這更幸福的事呢?工具:凱膳怡打蛋器、烤箱模具:4寸薩瓦林三個”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(30克)低筋麪粉(45克)輔料玉米油(25克)橙子(1個)甜味(口味)...
“模具:樂葵4寸薩瓦林我同時烤了兩個4寸薩瓦林,以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黃是1個,我製作的時候改成了兩個,感覺沒有太大的影響。這樣能避免剩下一個蛋黃不好處理。”食材明細主料蛋白(2個)檸檬汁(幾滴)幼砂糖(5克...
食材明細主料低筋粉(50克)玉米油(25克)清水(35克)雞蛋(3個)鹽(1克)細砂糖(35克)輔料香草精(5滴)檸檬汁(7滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)六寸戚風蛋糕的做法步驟1、玉米油和清水混合,加入鹽。2、用蛋抽攪拌均勻,過篩低筋粉。3、用...
食材明細主料雞蛋(8)輔料低筋麪粉(140克)牛奶(60克)奶粉(10克)白糖(130克)玉米澱粉(8克)食用油(60克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)十寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、牛奶,食用油,50克白糖,攪拌均勻。3、140克低筋粉,10玉米澱...
“戚風蛋糕是在入了一個蛋糕模具之後,經常烤制的一檔甜點。今日,我做了一個原味的戚風蛋黃。”食材明細主料低筋麪粉(85克)牛奶(50克)玉米油(50克)白砂糖(60克(蛋白用))雞蛋(5狗)檸檬汁(幾滴)輔料食鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
“戚風蛋糕柔軟細膩,我家裏人都喜歡吃,在這麼多的味道中,可可味是最受歡迎的,我都忘記自己做過多少次可可味的蛋糕了。今天做的是4寸的蛋糕,小小一個,一人一個,剛剛好。如果沒有4寸的蛋糕模,可以用6寸的蛋糕模做一個。”食材...
“薩瓦林是一種介於蛋糕和麪包之間的法國甜點。相傳巴黎麪點Savarin變換了烘焙中糖漿和模子,創造了這款漂亮的實力派蛋糕。後來爲了紀念Savarin的功績,就以他的名字命名,譯爲薩瓦林。它也就是我們熟悉的戚風蛋糕的近親。...
食材明細主料蛋糕粉(55g)雞蛋(3g)糖(10g(加入蛋黃))輔料糖(30g(加入蛋白))牛奶(35g)玉米油(35g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)六寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備的材料。2、蛋白和蛋黃分開,蛋白用打蛋器打出泡泡,糖分三次放到蛋白裏。3...
“戚風蛋糕鬆軟香甜,老少都愛。我家最受歡迎的就是戚風蛋糕,簡單好上手,尤其適合像寶媽家裏這樣人口多的,做上一個8寸的正合適。今兒寶媽分享的這個戚風蛋糕的方子我用了好幾年,基本上一週要烤一兩次,好幾年了還都沒吃夠。...
“當我第一次見到這個薩瓦林模具,就愛上了它,不僅是其獨特漂亮的外形,更因爲它好脫模,不像普通圓模那樣殘留不少蛋糕在模具上,好浪費。一次可以烤十寸的量,不浪費空間和時間。”食材明細主料雞蛋(7個)低筋麪粉(135克)白糖(90克)水...
“新模具開光,於是做了這款可愛的迷你戚風蛋糕,模具是四寸加深款,第一眼看到的時候就很喜歡,毫不猶豫地收入囊中。朋友們都說我是模具控兼烘焙發燒友😄”食材明細主料細砂糖(60克(蛋白)+10克(蛋黃))低筋粉(100克)蛋黃(5個)玉米油(65...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘薩瓦林戚風4寸,這個尺寸很適用家庭烤制,做這道西點最關鍵的一部就是打蛋黃、蛋清,蛋清打的好與否是這道甜品的關鍵,打出來要像泡沫般,還有一個至關重要的...
“前期在烘焙培訓班學習蛋糕期間,當老師教授示範後,不會做的同學們爭相購買食材,利用學校資源紛紛地試做。不知是烤箱問題還是其它原因;按老師配方添加了塔塔粉和起酥;當蛋糕出爐後,無一例外均出現開裂和塌陷現象,而不是較小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘上回有幸參加公司一個美食活動,現場見證了薩瓦林戚風4寸的做法,也嘗試跟着做了一次,做出的味道蠻不錯的。今休假在家,就把學到的薩瓦林戚風4寸做給家人吃...
“這個薩瓦林戚風是用酸奶代替的水分,烤出的蛋糕非常細膩鬆軟,而且還有幾分醇厚和淡淡的清香,烘烤過程中,上色非常均勻,在蛋糕烤到30分鐘的時候,膨脹的超出模具,40分鐘後又漸漸的回落下來與模具平行。50分鐘出爐後非常成功。...
準備時間:36分鐘    烹飪時間:1小時6分鐘8寸薩瓦林戚風是一款味道特別美味的蛋糕,對於喜歡吃蛋糕的朋友們,這款蛋糕是最好的選擇,不僅口感細膩,而且完全不會感到油膩的感覺。有這樣一句話,每...
“細膩輕盈、綿軟香甜的戚風蛋糕:)借鑑下廚房博主小怪獸哇的配方,使用德蒙柯35升烤箱。”食材明細主料低筋麪粉(70g(金磨坊))鮮牛奶(40g(室溫))雞蛋(4個/65g每個,新鮮)玉米油(40g)細白砂糖((1)20g+(2)50g)輔料檸檬汁(4至5滴)奶香(口味)烤(工藝)一...
熱門標籤
-
涼拌四絲
無水小油條的家常做法
豆瓣番茄口蘑意麪的最正宗做法
黃豆炒雪裏蕻
醋溜雞腿的做法
西季豆
貝貝南瓜蒸蛋怎麼做
珍珠蠔烘蛋
黃椒醬炒牛肉怎麼做
木耳香菇辣燉煎豆腐怎麼做
蔥花黑芝麻蛋餅怎麼做好吃
芝士焗蕃薯的做法
絲瓜海鮮靚湯
牛肉煎餅
華夫餅的最正宗做法
梅花蒸餃的家常做法
多變蛋卷壽司怎麼做好吃
往外面
肉三鮮韭菜盒子的做法
三色止咳湯怎麼做
青蒜豬肚菇怎麼做
香菇豬肉水餃的做法步驟
萵筍炒火腿
肉末煸絲瓜怎麼做好吃
北方版蚵蠣煎怎麼做
黃面肉丸子怎麼做好吃
菠菜麪皮的做法
抹茶白豆沙月餅怎麼做好吃
親子創意兒童餐
炒兒童豬肝粉(補血)
清新檸檬茶葉蛋的做法
麻辣豆漿乾絲的做法步驟
金桔檸檬怎麼做好吃
清炒養心菜的最正宗做法
黑土豆曲奇餅的最正宗做法
小金魚水果拼盤的最正宗做法