有關泡沫蛋糕怎麼做好吃的精選大全
“海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因爲其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱爲泡沫蛋糕。記得小時候非常喜歡泡沫,喜歡它的輕盈、柔軟。。。奇趣無窮。泡沫蛋糕...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:160低筋粉:60玉米澱粉:20輔料白砂糖:60牛奶:30檸檬汁:數滴香草精:數滴具體步驟1.準備好食材和工具2.把低筋麪粉過篩3.把玉米澱粉過篩4.然後用刮刀...
相信在做菜過程中大概都發現了一個現象,花生油下鍋後會起泡沫,究竟花生油氣泡沫什麼原因?起泡沫的花生油要怎麼消除泡沫呢?一、花生油起泡沫什麼原因花生油起泡沫主要是兩種情況,一種是在加熱的過程中有細小的泡沫很快就...
食材明細主料速溶咖啡粉(20克)白糖(40克)溫水(20克)輔料牛奶(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡沫咖啡的做法步驟1、咖啡粉放入盆中。2、加入白糖。3、加入溫水化開。4、用打蛋器打發至不流動。5、杯中放入牛奶。6、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘造型可愛的泡沫龍蛋糕深受人民的喜歡哦,這款蛋糕吃起來滿滿的雞蛋的香味,是一款很有營養的蛋糕,值得嘗試。喜歡自己動手製作蛋糕的朋友可以學習一下這個...
“泡沫咖啡最近在韓國超級火,不過我怎麼可能只做普通版的呢,必須來個升級版,加入有我們特色的茶,層次更豐富。”食材明細主料濃縮咖啡(30ml)白砂糖(3勺)唐造茶科所紅茶三角包(1-2包)棉花糖(3個)百醇餅乾(2根)鮮奶(適量)輔料冰塊(適量)甜...
“張小沫分享芝士蛋糕的做法,地道的紐約芝士蛋糕,糕上有一層酸奶油,加上芝士蛋糕和上餅底,感覺清新,有層次。”食材明細主料奶油奶酪(220g)奶油(50g)雞蛋(85g)黃油(30g)牛奶(20g)玉米澱粉(15g)餅乾屑(60g)輔料白糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘆筍:1kg黃油:1茶匙(5g)雞蛋:2枚帕爾瑪奶酪粉:40g水:2L淡奶油:100ml白砂糖:1茶匙(5g)鹽:1湯匙(白胡椒粉:1/3茶匙(2g)輔料具體步驟1.蘆筍去除根部,用刀削去底部1/3以下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘吃膩了外面買的吐司,今天我來做一道不同的吐司,那就是泡沫吐司。一聽名字是不是就很好奇呢,泡沫吐司,製作簡單,口感細膩,好吃而且好看,不同以往,這次的吐司,口...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.抹茶粉用少量的熱水衝開。2.選擇自己喜歡的牛奶牌子,倒出適量的牛奶稍稍加熱,然後跟抹茶混在一起。3.再倒半杯牛奶,用起泡器打到牛奶起...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕是西點中常見的一種,它的口感甜蜜鬆軟,深得小朋友的喜愛,但與中餐相比,蛋糕的製作工藝複雜且細膩,需要很大的耐心,這份泡沫龍蛋糕就是西餐的經典蛋糕,光...
“風味獨特,口味鮮,茶本味突出,我們能感受到很深的茶風味,泡沫集中了茶本味,還有茶香味,一口下去味道特別棒”食材明細主料金狐紅玉茶湯(250ml)冰糖槳(25g)輔料冰塊(適量)原味(口味)未知(難度)泡沫紅茶的做法步驟1、首先倒入金狐紅玉...
食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(350克)牛奶(100克)輔料吉利丁片(2片)糖粉(適量)玫瑰花瓣(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芭比泡泡浴蛋糕的做法步驟1、首先做好一個戚風蛋糕,切成3片備用2、淡奶油加適量糖粉打發至6~...
泡菜是很多家庭都會自備的“戰略儲備”,準備一個可以隨泡隨取的泡菜罈子,不僅可以在食慾不振的時候隨時取出開胃小食,有時候蔬菜買多了吃不完、也可以直接放入罈子中醃製起來。不過,常做泡菜的人們多少都可能遇到令人煩惱...
我們對於中國的茶葉越來越喜愛,很多人喜歡日常泡一兩杯茶來提神醒腦。但是很多人在泡茶的時候發現茶的上面會有一層泡沫,很多人會,考慮這層泡沫會不會是農藥殘留與有害物質,於是將茶上面的泡沫倒盡,那麼泡茶有泡沫能喝嗎?一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑咖啡:一人一勺自己喜歡的牛奶冰欺凌:一杯輔料方糖:按個人口味具體步驟1.選一份透明的咖啡杯,泡半杯黑咖啡(喜歡甜的可以加點方糖)。2.在咖啡涼下來之前,要...
“口味香甜,老少兼宜,都來試一下吧!”食材明細主料雞蛋(2個)奶油(100克)甜燕麥(50克)輔料白糖(100克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡沫冰激凌的做法步驟1、先把冰激凌製作完成,也可以買。2、舀一勺,放在高腳杯。3、添上小麥...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:33分鐘主料麪粉:一斤輔料乾酵母:5溫水:適量白糖:適量小蘇打:3具體步驟1.麪粉放入乾酵母,放溫水,比餃子面水多一點,用筷子攪成絮狀,揉成光滑的麪糰,2.蓋上蓋子或者保鮮...
“很早前在網絡上看過製作泡沫吐司蛋的視頻,感覺很漂亮也很簡單;但每次做好吐司又常常給忘了;哎:看我記性,所以這次做吐司前就不斷提醒自己,明天得做這個當早餐啊,哈哈,終於拔草拔草了~~~”食材明細主料雞蛋(2個)吐司(2片)輔料食...
“第一眼見到朋友做的這個迷糊娃娃,立刻就喜歡上了,趕緊購買了色素、迷糊娃娃,做法簡單,但是成品真的很漂亮哦。”食材明細主料低粉(85克)輔料雞蛋(5個)油(40克)牛奶(40克)糖(30克(放入淡奶油))淡奶油(80克)色素(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小...
食材明細主料八寸戚風蛋糕(1個)動物性淡奶油(400克)糖粉(80克)芒果(500克)輔料紅果肉火龍果(1/4個)食用銀珠子(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡泡浴蛋糕的做法步驟1、準備好一個8寸戚風蛋糕胚(4蛋配方烘烤而成)切掉上邊...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉(蛋糕專用粉或普通粉):1斤綿糖:8兩雞蛋:8兩sp:10水:150輔料油:100泡打粉:10葡萄粉(增色):20香粉:適量具體步驟1.將雞蛋加綿糖攪化,加sp拌勻打發2.再加入葡萄糖...
你是一個喜歡做菜的人嗎?在你做菜的時候或者本人做菜的時候,你有沒有發現過把菜放到油裏面的時候會出現很多的泡沫。那麼,你知道炒菜有泡沫是怎麼回事嗎?花生油如果起泡沫了還能不能吃?一、炒菜有泡沫是怎麼回事1.油裏...
大家都知道的一個常識,就是豆漿是特別有營養的一種飲品。自己煮過豆漿的人都知道。煮豆漿的時候會出現很多的泡沫。那麼你知道煮豆漿時泡沫怎樣消除嗎?這種泡沫可以吃嗎?一、煮豆漿時泡沫怎樣消除煮豆漿時起泡沫最主要...
“和媽媽通電話,電流那頭後座大人冷得直哆嗦,接連三天打去電話不是窩在被窩裏就是正準備窩進被窩裏,讓她開暖爐,她說四周還是有風,南方的冬天就是這麼讓人鬧心,心疼不已的我也只能叮囑一定要保暖多注意身體,想想,其實做兒女的...
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