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食材明細主料年糕（適量）輔料白糖（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻年糕的做法步驟1、年糕用鹽水浸泡2、裝一碗清洗一下備用3、平底鍋中加入少許油加入年糕4、加入糖水煮片刻5、煮至粘稠6、裝盤撒上...
“冬天就要到了，又到了窩在家裏看劇吃東西的季節了~軟糯Q彈又充滿芝士香氣的芝士年糕是不錯的選擇呢。回想在最近大熱的懸疑韓劇《當你沉睡時》中，男主丁宰璨檢察官和女主南洪柱記者的初遇就是從一盤芝士年糕開始的呀，好...
“最近突然迷上了芝士年糕，於是蒐羅了一大筐關於芝士年糕的做法，最好吃的果然還是要數這一種做法，做法簡單，做出來的芝士年糕又Q彈有勁道，淡淡的米香裏裹着濃濃的芝士醇香，光想想都讓我想要呲溜一下口水，真的是香的不行，話不...
“總是在外面吃上這道菜，無奈都給的太少，索性自己來個特大份，哈哈！還真一次沒吃了！”食材明細主料年糕（兩塊）洋蔥（半個）胡蘿蔔（少許）大蒜（1瓣）芝士（三片）蝦仁（少許）輔料韓國辣醬（2勺）韓國大醬（1勺）糖（1勺）食用油（20毫升）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗...
食材明細主料切片年糕（適量）輔料黃瓜（一根）黑木耳（適量）腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）配料沙拉汁（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕沙拉的做法步驟1、切片年糕用溫水浸泡2、黑木耳泡開3、腐竹泡開4、胡蘿蔔和黃瓜切片5、腐竹...
食材明細主料年糕（2根）黑芝麻豬油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻豬油年糕的做法步驟1、食材：年糕、黑芝麻豬油。2、將年糕放在案板上切開。3、放入盤中。4、接着，掰入適量的黑芝麻豬油。5、然後，放入炒鍋裏。...
“一羣朋友要去壩上採風，有一整天的時間會在火車上度過，做些美食帶給朋友們品嚐，也好消磨時間。沒想到，蛋糕蠻受歡迎的，偶自己都木有吃到哦。”食材明細主料低筋粉（100g）牛奶（40g）白糖（90g）色拉油（60g）雞蛋（5個）玉米粉（10g）輔料白芝麻（...
“這年頭玩個混搭也不算稀奇了。做法簡單的泡菜年糕加芝士，烤出來很好吃喲。”食材明細主料年糕（300克）泡菜（100克，）洋蔥（40克）馬蘇裏拉奶酪（100克）輔料蒜（2瓣）韓式辣醬（半湯匙）橄欖油（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝士焗年...
食材明細主料年糕（2條）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）蔥段（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣年糕的做法步驟1、材料：年糕2、花椒3、幹辣椒、蔥段4、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。5、將年糕放在案...
“發糕是中華糕點中最簡單的做法，也是大衆百姓最愛吃的糕點”食材明細主料麪粉（500克）白芝麻（10克）黑芝麻（5克）輔料乾酵母（10克）吉士粉（10克）蛋白糖（5克）鮮奶精（10克）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻發糕的做法步驟1、將麪粉，酵...
“黑芝麻爲胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。補肝腎，潤五臟。治肝腎不足，虛風眩暈，風痹、癱瘓，大便燥結，病後虛羸，鬚髮早白，婦人乳少。這道簡單的黑芝...
食材明細主料年糕（1根）輔料熟黑芝麻（適量）紅糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻紅糖炒年糕的做法步驟1、食材：年糕2、熟黑芝麻、紅糖3、將年糕放在案板上切開。4、接着，將切好的年糕下入沸水中焯開，撈出。5、燒鍋...
“潤燥解熱佳品：在冰粉上面放入年糕，紅棗、花生碎，爲了好看，我還放了兩片橙子，再澆水紅糖水，撒上白芝麻即可。香甜可口，特別解暑。”食材明細主料冰粉籽（100g）輔料花生（100g）紅棗（10個）葡萄乾（50g）年糕團（200g）橙子（1個）調料紅糖（100g）鹽（10...
“白白軟軟糯糯，再也不用擔心非包郵地區的冷藏運費了！”食材明細主料白菜（1顆）白蘿蔔（1/3顆）胡蘿蔔（1根）蒜（1頭）梨半（1/2個）土豆（1/2個）蔥（適量）糯米粉（200g）粘米粉（140g）馬格里蘇芝士（適量）洋蔥（1個）五花肉（200g）輔料魚露（適量）蝦醬（適量）鹽（適量）辣...
食材明細主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）海苔芝麻肉鬆（適量）輔料清水（180毫升）玉米油（20克）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海苔芝麻肉鬆餡年糕團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、海苔芝麻肉鬆、清水、玉米油。3、取40克...
“在家有時間就會做一些小點心給家人品嚐，中式的點心好就好在不拘一格，有時候就用一些剩餘的食材或者邊角料什麼的，加點料就可以做一些各式的小點心，簡單方便又不失於精緻，好吃看得見。就像今天這道小點心，是用剩下的餛飩皮...
“今天中午吃了甜甜香香的炒年糕哦，平時都是吃鹹味的，甜甜很好吃哦，超讚的！”食材明細主料年糕（適量）輔料芝麻糖（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻糖炒年糕的做法步驟1、準備食材，年糕切條，芝麻糖掰成...
“參照了日食記的“泡菜芝心年糕”，但是並不愛吃泡菜，於是把芝心年糕的做法進行適當的改良，單獨建個方子，可以方便自己下次做的時候看方子，也方便別人做。”食材明細主料糯米粉（235克）水（273克）車打芝士（105克）輔料粘米粉（162克）馬...
“一撥又一撥的冷空氣接踵而至，留在空氣中的桂花餘香伴隨着美好的季節滲入軟糯的年糕中，香甜可口。”食材明細主料條狀年糕（適量）輔料桂花冰糖粉（適量）熟黑芝麻（適量）配料油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖炒年糕的做...
食材明細主料年糕條（1包）芝士碎（適量）輔料年糕醬（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士年糕條的做法步驟1、超市買的年糕條。2、把年糕條放入鍋中。3、加一碗水。4、煮開放入年糕醬。5、煮制年糕條軟爛。6、撒一層芝...
食材明細麪糰糯米粉（270g）木薯粉（90g）熱牛奶（255g）白糖（36g）輔料芝士（適量）調料黃油（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）芝士年糕的做法步驟1、270g糯米粉+90g木薯粉+36g白糖混合均勻。2、加255g熱牛奶，和成不粘手、不開裂的面...
“今天教一道超級簡單好吃的芝麻醬拌年糕，味道不錯哦！”食材明細主料年糕（250克）調料芝麻醬（10克）黑芝麻（少許）番茄醬（5克）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻醬拌年糕的做法步驟1、成品圖來一張！2、冷水下鍋，入年糕，大火煮5分...
“一直都想做這樣的傳統糕點，只是懶於做熟麪粉。現在既然有了熟麪粉，這樣的點心做起來就非常容易了。這種傳統的芝麻糕，吃起來香軟可口，甜而不膩，口感滋潤，入口即化。”食材明細主料自制黑芝麻粉（30克）熟麪粉（50克）糖粉（40克）豬油...
食材明細主料年糕（2根）牛奶（125毫升）雞蛋（1只）熟黑芝麻（適量）輔料綿白糖（1勺）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻蛋奶年糕布丁的做法步驟1、食材：年糕、牛奶、雞蛋、熟黑芝麻。2、將年糕放在案板上切成厚片，待用。3、將大碗...
食材明細主料鹹味芝士片（3片）年糕（3塊）輔料麪粉（適量）麪包糠（適量）雞蛋液（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士年糕的做法步驟1、均勻打散蛋液2、年糕切片3、取一塊芝士片夾上4、均勻沾上一層雞蛋液5、麪粉6、再沾上一層...
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