紅糖年糕芝麻冰粉的做法 紅糖年糕芝麻冰粉(潤燥解熱湯水) 紅糖年糕芝麻冰粉怎麼做

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紅糖年糕芝麻冰粉的做法 紅糖年糕芝麻冰粉(潤燥解熱湯水) 紅糖年糕芝麻冰粉怎麼做

潤燥解熱佳品:在冰粉上面放入年糕,紅棗、花生碎,爲了好看,我還放了兩片橙子,再澆水紅糖水,撒上白芝麻即可。香甜可口,特別解暑

食材明細

主料
  • 冰粉籽 (100g)
輔料
  • 花生 (100g)
  • 紅棗 (10個)
  • 葡萄乾 (50g)
  • 年糕團 (200g)
  • 橙子 (1個)
調料
  • 紅糖 (100g)
  • (100g)
  • 白芝麻 (20g)
  • 甜味 (口味)
  • 技巧 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅糖年糕芝麻冰粉的做法步驟

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    1、冰粉籽放入紗布袋一種,盆裏放入清水,不停揉搓紗布口袋,揉出冰粉籽裏含有的物質。

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    2、揉搓好的冰粉籽水放入冰箱靜置四小時,只要凝固就可以啦!

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    3、等待冰粉水成型的時候,開始準備配料。鍋裏放入鹽,再放入花生,這樣花生不容易糊,還很脆。

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    4、準備各種調料:紅棗切成片,去掉內核。炒好的花生用刀壓碎,去掉花生皮。年糕用水泡一下,能夠更軟糯。紅糖用開水浸泡成紅糖水。

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    5、在冰粉上面放入年糕,紅棗、花生碎,爲了好看,我還放了兩片橙子,再澆水紅糖水,撒上白芝麻即可。香甜可口,特別解暑。

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