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食材明細主料脘魚（適量）香芹（適量）蒜片（適量）指天椒（2只）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清水（大半碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍脘魚的做法步驟1、準備材料。2、開油鍋，下蒜片爆香，下脘魚半煎，下調料，下香芹斷，倒入大半碗清...
食材明細主料脆肉脘魚（適量）荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）香芹（適量）蒜片（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）酒（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷芹炒脆脘的做法步驟1、準備材料，脆肉脘魚切片，下調料奄製備用。2、開...
1、放入溫水中浸泡一段時間，注意使用溫水浸泡，溫水可以加入巴沙魚內冰塊的化解，但不可食用沸水，否則會導致巴沙魚表層的肉質熟了而內裏依然是冰。2、放入微波爐中啓動解凍功能。這種方法比較簡單，大概5-8分鐘左右巴沙魚就...
“每年櫻桃上市的時候，都會在冰箱裏凍上一些，想吃的時候取出來，涼涼的甜甜的，非常好吃。”食材明細主料櫻桃（400克）輔料白糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍櫻桃的做法步驟1、櫻桃摘掉蒂洗淨控幹水2、...
是不是很多人每次在超市裏看到冰凍的鱈魚塊就總想着買幾塊，但是卻總是做不好吃呢？但是在外面吃的鱈魚就特別的美味是吧。並且鱈魚的營養價值很高，肉質鮮嫩，老少皆宜。所以接下來咱們就來討論一下這個好吃卻總做不好的鱈魚...
魚用鹽水浸泡後冷凍。冷凍儲存的方法可以儲存1個月時間不壞。除了冷凍儲存的方法之外還可以採用蒸汽法處理之後儲存起來，把魚切成小塊之後用保鮮袋裝住放在開鍋的蒸汽上進行蒸汽消毒，這樣的處理方法可以儲存3天左右的時...
食材明細主料Nilla威化小餅乾（適量）輔料樹脂奶油（6湯匙）低脂酸奶（6湯匙）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰凍酸奶的做法步驟1、Nilla威化小餅乾樹脂奶油6湯匙低脂酸奶6湯匙。2、取3張紙杯蛋糕烘培紙，將nilla威化餅乾放進...
“脆肉鯇是在特定的環境條件下用特殊飼料飼養出來的優質草魚，俺們這邊的特產，有一個鎮專門養殖此東東。在急劇流動的池水裏，魚飛速遊動，使肌肉經常運動，減少脂肪積累，增加肌肉韌度。日復一日，年復一年，脆肉鯇成爲游泳健將。而...
耗兒魚？這是什麼？你是不是以爲這是長的像耗子的一種魚，對的，耗兒魚的稱呼就是這樣的來的，因爲它體內含有耗子的基因，所以就叫耗兒魚。那你知道冰凍耗兒魚危害嗎？下面就由我來帶你瞭解一下吧。一、冰凍耗兒魚危害我們在市面上...
十分鐘。把冰凍的鮑魚解凍最好的辦法就是把它放進冷水裏，讓它自然慢慢的解凍。切記不要使用熱的水，否則會影響其肉質及口感。把鮑魚解凍後，用雞湯低火煮十分鐘即可食用。燉湯的話需要隔水煮一個半小時。燒開後放少許鹽即...
“魚香菜，包含了甜、酸、辣、鹹，味道多層不單一，也算是甜酸菜，大衆喜歡，開胃下飯。本來冰凍魚就感覺上與新鮮魚略遜一籌，適合煎炸和燜，清蒸就免了，呵呵。”食材明細主料冰凍羅郭魚（1尾）輔料薑末（1大匙）蒜末（1大匙）蔥花（2大匙）菜椒（0.5...
“泡芙做過好多回了，每次都能很快地被消滅掉，孩子尤其愛吃，但因爲太香了，也不敢讓他多吃，怕上火！現在好了，發現了一個泡芙的新吃法——冰凍泡芙。這樣就可以放心地讓孩子多吃一點了，(*^__^*)嘻嘻……是不是有點自欺欺人的感覺...
食材明細主料果凍（適量）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）果凍冰沙的做法步驟1、果凍放入冰箱冷凍數小時2、拿出來開啟3、用勺子挖出冰4、即可...
“皮鞋之戀：一人買履，當年成雙。一朝別離，生死茫茫。君成果凍，妾爲藥囊。重逢胃壁，攜手天堂。想必聽過這個的人們是不會再去外面買果凍了，我們自己動手吧”食材明細主料橙子布丁粉（10）牛奶（100）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
半小時。解凍魚的方法有將待解凍的魚製品，如冷凍生魚片、魚骨、魚下巴等，從冰箱中取出，放在冰箱中冷藏的新鮮層中，溫度約爲0~4攝氏度，解凍時間約爲2~4小時，使魚片能夠及時緩慢解凍，從而避免魚產生冰晶，冰晶的產生將損害魚的味...
不是。正常的冰凍魷魚的顏色是淡紫色和粉紅色的，而且好的魷魚是不會掉色的，若是魷魚掉色，表示的品質並不好。有的魷魚也是純白色的，這樣的魷魚一般是被消過毒的，最好不要食用。若是魷魚表面的紫色比較深的話，表示魷魚的肉有...
放到微波爐裏解凍一下再煮。冰凍的魚丸直接煮的話時間比較長，外面已經煮熟了，裏面還沒有熟，但當裏外都熟的時候，魚丸在外面會被煮爛，所以在煮之前要用微波爐解凍解凍時間不要過長，過長魚丸在微波爐裏會被烤熟，在微波爐裏烤熟...
食材明細主料香蕉（1根）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍香蕉的做法步驟1、材料可是相當簡單呢，一根香蕉就行了2、把香蕉切成一塊一塊的放進碗裏，嫌麻煩的可以跟我一樣用湯匙切哦3、切好，就可以放進冰箱冷凍室了4、...
20分鐘左右。皖魚是草魚的一種，卻又跟草魚不同，脘魚皮堅硬，魚肉久煮不爛，且製作方法不當，魚肉也會嚼不動。皖魚肉一般用於清蒸，切片後的魚肉針蒸20分鐘左右就可以食用，味道鮮美，香氣四溢。...
食材明細主料脆肉脘魚片（250g）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒脆脘的做法步驟1、魚片洗淨用油鹽生粉拌勻。2、姜切小片。3、蔥切段。4、油鍋爆香薑片...
“天氣越來越熱啦，總想吃點涼的東東，這幾天做的糖水楊梅放進冰箱冷凍一下還真是挺爽的。於是我天天做糖水楊梅，結果又弄得沒人再喝了。靠我一個人是解決不了的。在一氣之下想出一個解決的辦法，就是給這些糖水冷凍起來做成...
食材明細主料葡萄（100g）酸甜（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍葡萄的做法步驟1、巨峯葡萄。2、剝去外皮。3、擺入盤子。4、放冰箱冷凍3個小時以後取出，一個個惹人的小雪球。5、冰霜融化的瞬間更美呢！...
食材明細主料冰凍水餃（適量）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰凍煎餃的做法步驟1、之前包好的水餃冰凍過了，拿出來冷10分鐘2、鍋內放油燒至7，8成熱3、放入水餃4、煎至兩面金黃後加水5、放入澱粉與水調開，澱...
是的。巴沙魚是養殖淡水魚，食用價值十分高，巴沙魚的肉質鮮嫩軟糯，可口，吃起來味道很不錯，刺少，寶寶或者牙口不好的老年人都可食用。通常買的巴沙魚都是冰凍好的，是爲了更好地儲存住肉質的鮮嫩及食用時的口感。巴沙魚可以煮、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘以前想吃魚有點困難，家裏窮，想吃魚必須等到節日的時候。媽媽做的清蒸脘魚肉特別的好吃，味道很是鮮美。後來跟媽媽學了做法，今天休假在家閒來沒事，就給家裏...
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