白菜炒香乾的做法 - 白菜炒香乾怎麼做

“家常菜”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜炒香乾的做法步驟

• 1、食材：白菜、豆腐乾、五花肉

• 2、白菜切粗絲

• 3、五花肉切薄片、豆腐乾切絲幹辣椒切段、蔥切末

• 4、熱鍋涼油，放入五花肉煸炒

• 5、炒至五花肉變色，烹入料酒，加入少許老抽調色

• 6、炒至五花肉上色後，加入蔥花、幹辣椒煸炒

• 7、炒出香味後放入白菜絲稍稍翻炒一下

• 8、白菜翻炒均勻後豆腐乾繼續翻炒。

• 9、炒至白菜變軟，加入食鹽

• 10、加入蠔油

• 11、再次翻炒均勻即可。

• 12、成品！很好吃的家常菜!