冰凍鮑魚煮多久

十分鐘。把冰凍的鮑魚解凍最好的辦法就是把它放進冷水裏，讓它自然慢慢的解凍。切記不要使用熱的水，否則會影響其肉質及口感。把鮑魚解凍後，用雞湯低火煮十分鐘即可食用。燉湯的話需要隔水煮一個半小時。燒開後放少許鹽即可。燉湯要清淡爲主，不要放太多鹽。