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“秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中豐富的類胡蘿蔔素,可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。所以秋葵非常適合糖尿病人食用...
食材明細主料白米飯(1大碗)秋葵(250克)火腿(50克)幹蝦仁(30克)香蔥(2顆)芹菜(1顆)生抽(2匙)鹽(適量)輔料油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵蝦仁火腿炒飯的做法步驟1、所需材料,蝦仁火腿切成粒。2、香蔥芹菜也洗淨切好。3、上...
“今天的主菜是秋葵炒蝦仁,這道菜裏用到的秋葵可能對筒子們來說略顯陌生,所以先稍作介紹一下:秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初由印度引入我國逐漸栽種。秋葵最特別的地方在於它的黏液,這種黏乎乎的液體...
“秋葵營養豐富,口感脆嫩,不用精心烹調隨便炒熟就行”食材明細主料秋葵(200g)口蘑(4朵)肉丁(適量)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蒜片(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒秋葵的做法步...
食材明細主料蝦(100g)秋葵(100g)雞蛋(三枚)輔料料酒(少量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵炒蝦仁雞蛋的做法步驟1、選食材,蝦、雞蛋、秋葵2、蝦去蝦殼和蝦線,洗淨後用黃酒醃製十分鐘3、將雞蛋打入裝有蝦仁...
“秋葵作爲低糖,低脂,低膽固醇的蔬菜,不僅排毒養顏,還能提高視力呢,因爲它含有豐富的維生素A。”食材明細主料秋葵(適量)活蝦(適量)輔料蒜瓣(適量)薑片(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵炒...
食材明細主料蝦仁(6支)芹菜(300克)秋葵(300克)蔥(9克)蒜(9克)輔料鹽(1匙)米醋(1匙)雞精(1匙)蠔油(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蝦仁炒秋葵的做法步驟1、鮮蝦去殼,芹菜、秋葵切斜刀2、蔥蒜切末3、蠔油對清水稀釋4、少許色拉...
“味噌,又稱面豉醬,是以黃豆爲主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利。秋葵也是健康食品”食材明細主料米飯(1碗)蝦仁(10克)味噌(1湯匙)輔料秋葵(2個)雞蛋(1個)其他(口味)炒...
“桃仁豆乾炒秋葵”食材明細主料秋葵(150g)核桃仁(100g)豆乾(100g)甜椒(100g)輔料鹽(1g)蠔油(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桃仁豆乾炒秋葵的做法步驟1、秋葵清洗乾淨,開水焯燙一下2、豆乾,甜椒都切片,核桃仁水泡去皮3、鍋中...
“秋葵最特別的地方在於它的黏液,這種黏乎乎的液體由它豐富的果膠、多糖等膳食纖維構成,對腸道的保健功能非常好。這種特別的黏液也使得它具有特別的口感和風味,增加菜的誘人度,很多人就是喜歡它黏黏的口感。蝦仁釋放出來...
“秋葵是最近幾年才進入我們的餐桌,有人不喜歡它的口感,不過聽說它營養很豐富,所以我把它炒進米飯裏,味道就很不錯啦~”食材明細主料剩米飯(200克)輔料秋葵(5棵)蛋(2個)肉絲(1勺)醬油(1勺)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵...
食材明細主料蝦仁(適量)秋葵(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒秋葵的做法步驟1、鮮蝦、秋葵清洗備用。2、剝出蝦仁,挑去蝦線,加鹽、料酒、少許澱粉拌勻醃製10分鐘。...
“蝦仁鮮嫩,馬蹄清脆,配上秋葵好看也好吃”食材明細主料馬蹄(100克)蝦仁(80克)秋葵(10根)輔料蒜末(3克)薑末(3克)鹽(1茶匙)料酒(10克)胡椒粉(3克)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄蝦仁炒秋葵的做法步驟1、蝦仁剝去蝦線洗淨,加入料酒...
食材明細主料秋葵(適量)蝦仁(適量)土雞蛋(適量)香菇(適量)米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵蝦仁雞蛋炒飯的做法步驟1、食材清洗準備,蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒拌勻放置10分鐘。2、...
“現在新核桃上市,不是乾的,而是那種帶青皮是溼的新核桃,這種核桃沒有幹核桃那麼香,是脆甜的口感,維生素含量更豐富,我很愛吃這種新鮮的核桃,喜歡那種脆脆甜甜的口感,最健康的飲食方式就是應季而食,所以今天就用這種新鮮核桃仁...
食材明細主料蝦仁(適量)秋葵(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)蛋清(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁秋葵炒蛋的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒、胡椒粉、蛋清、澱粉拌勻醃製10...
“喜歡吃秋葵,是因爲除了它的營養價值外,還非常好搭配(之前做過秋葵釀肉,秋葵炒蛋,秋葵炒牛肉),所以今天嘗試秋葵炒蝦仁。”食材明細主料蝦仁(100克)秋葵(250克)姜(少許)蒜(少許)胡蘿蔔(少許)輔料料酒(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工...
“前些日子買了一大包裝有好幾小包的烏冬面回來,基本上都是以煮爲主,很少炒。爲了換換口味,就試一次用蝦仁以及秋葵等食材搭配着炒,嗯,味道似乎比煮的還要好些。”食材明細主料烏冬面(1包)蝦仁(100g)輔料秋葵(適量)姜(適量)番茄(適...
“近年很流行吃秋葵,也不道一天一週一個月一年乃至一生,吃多少劑量的秋葵,才能達到有益健康的效果。倒是秋葵處理起來簡單,很適合作早餐配菜。”食材明細主料蝦仁(十幾個)秋葵(半斤)白豆乾(3、4片)輔料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)姜...
食材明細主料蝦仁(適量)秋葵(適量)輔料姜粒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒秋葵的做法步驟1、蝦仁解凍之後用少許鹽、胡椒粉、料酒醃製備用。2、秋葵開水焯之後切成粒狀。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油,放入姜粒炒...
食材明細主料蝦仁(適量)秋葵(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)料酒(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵蝦仁炒雞蛋的做法步驟1、青蝦解凍,去頭去殼挑去蝦線。2、切成小段,加少許鹽,料酒醃一下去腥。3、秋葵用毛刷洗...
“一個人在家,不想做太複雜的飯菜。秋葵營養價值高,做個秋葵蛋炒飯,方便省事不單調。不過滑膩膩的秋葵要看各人口味,不是每個人都能接受哦。”食材明細主料秋葵(3顆)雞蛋(2個)米飯(1碗)輔料醬油(適量)食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(...
“黃秋葵肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,堪比人蔘,卻比人蔘更適合日常食補。可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中所含有的黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,並可保護肝臟及增強人體耐力。明蝦性溫溼...
“秋葵是近年來纔出現在我家餐桌上的菜。由於它比較黏,我更多的時候拿來做湯。今兒用秋葵炒蝦仁,味道也很好。是國慶中秋家宴不錯的菜。”食材明細主料秋葵(適量)青椒(適量)蝦仁(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)姜(適...
“鷹爪蝦是榮成本地特有的海蝦。鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。主要分佈於威海、煙臺海域。威海是高產海區。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底,晝伏夜出。其體長一般6-10釐米,可清蒸、油炸,還可包水餃、做湯,色味俱佳...
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