有關菜脯絲瓜的做法的精選大全
“絲瓜與菜脯的融合,你吃過?值得一試哦”食材明細主料絲瓜(一根)菜脯(少量)輔料蒜頭(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮切片2、菜脯切細條,蒜頭切碎3、鍋中放適量油,放蒜頭,再加菜脯,炒一分鐘,...
食材明細主料老譚家豬肉香肉條,(適量)黃瓜(適量)輔料黑芝麻(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉脯芝麻瓜條的做法步驟1、主料老譚家豬肉香肉條,黃瓜2、黃瓜洗淨,切條。3、把黃瓜條,用鹽醃製15...
“前兩天買了2元錢的紅莧菜,莧菜很粗壯,嫩葉用來炒蒜粒和煮湯,剩下莧菜杆清炒也很好吃。莧菜素有"長壽菜"之稱,營養豐富,常吃能增強體質,提高機體的免疫力,還能補鐵補血補鈣明目;特別是這個季節吃莧菜能清熱解毒,明目利咽的...
“菜脯,即蘿蔔乾,曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。菜脯很有幫助消化,是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦,有時食量撐過頭,吃片菜脯,就會舒服無比。今天做這道菜脯蛋,是...
“最近有些上火,特別是臉上還冒出個小包,因此逛菜市場時看到苦瓜,毫不猶豫的買了根回來。對於苦瓜,有人愛有人厭,但是苦瓜雖然苦,卻是有着不少功效,特別是有一部分的人,更加適合吃苦瓜,那就是想減肥瘦身的美眉們,苦瓜中含有苦瓜...
“繼續咱們的粵菜系列。在上文中做了一款“瑤柱上湯燴冬茸”,今天還拿冬瓜說事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜,冬瓜可利尿、消腫、排毒,亦可去燥、降溫、解渴,還可以潤肺、生津、消腫,對酒癮大的朋友還有解酒毒的作用,總之...
“聖女果脯酸甜可口、天然的紅色和黑蒜黑紅搭配,加上綠如翡翠的苦瓜,鮮甜可口,紅、黑相間,翠綠環繞,真是絕美拍檔。”食材明細主料苦瓜(1根)聖女果脯(100克)黑蒜(10枚)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果脯釀苦瓜的做...
“這個類似橙汁冬瓜條,比較適合喜歡酸梅湯口味的人。冬瓜吃起來很爽口,冰鎮後更好吃。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料酸梅膏(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅冬瓜脯的做法步驟1、原料圖如圖。2、冬瓜...
“朋友送的潮汕肉丸,確實很有彈性,很好吃啊!家裏剛好也有菜脯,爲清淡的冬瓜增添風味,這個菜真的很不錯,減肥人士只能吃冬瓜菜脯下飯,不可以吃肉丸啊,哈哈!”食材明細主料冬瓜(適量)肉丸(適量)菜脯(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料油...
“天氣真的不是一般的熱,中午開車在路上,我家的小豬說自己快成了“烤乳豬”。室內室外溫差的轉變,熱氣騰騰的柏油馬路讓人有抓狂中暑的感覺。每到酷暑,市場上的冬瓜就成了餐桌上的“寵兒”。據《神農本草經》記載,冬瓜能去...
“【炸菠菜脯】是魯菜菜系中很有特色的菜式之一,製作非常簡單,很適合家庭操作。此菜葷素搭配、口味鹹鮮、顏色金黃,既好看又好吃!”食材明細主料油豆皮(1大張)輔料菠菜(200克)豬肉餡(100克)海米(2大勺)鮮香菇(5朵)蛋清(3個)幹澱粉(2大...
“一說到河豚,很多人都會認爲它含有毒素,不能吃;但在潮汕地區,卻有許多關於河豚的美味佳餚。其中,以海門、棉城、達濠的河豚菜色最爲出名。在潮汕也被稱爲乖魚。我們常吃的有兩種:鮮吃的“青乖”和曬成魚乾的“沙紋乖”。說...
“菜脯即蘿蔔乾,是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕,閩南,臺灣,梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱爲菜脯。與鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。吃法多樣,既可以跟蛋一齊炒,也可以跟鹹菜一樣送粥,這麼特色小吃不論搭配什麼都是超好吃...
“炸菠菜脯是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一。”食材明細主料菠菜心(適量)海米(適量)豬肥彪(適量)油豆皮(適量)冬筍(適量)冬菇(適量)輔料雞蛋清(適量)麪粉(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)蔥姜水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時...
“潮汕的醃黃瓜脯,是一個很好的美食,特別是吃粥、白粥的時候,是一道下飯的菜菜。用它來蒸排骨,卻是另有一分風味。瓜脯爽脆可口,排骨軟綿,很好吃的一道下飯菜。”食材明細主料排骨(400克)黃瓜脯(150克)輔料蒜頭(適量)生粉(適量)配料...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:600輔料蝦仁菜脯:適量辣椒:適量細鹽:適量色拉油:適量具體步驟1.備絲瓜,辣椒,蝦仁菜脯。2.熱鍋加油,轉小火。3.將改刀的辣椒下鍋爆香。4.再將絲瓜改刀...
食材明細主料雞蛋(2個)醃蘿蔔條(若干)輔料料酒(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜脯蛋的做法步驟1、取兩個雞蛋打入碗中。2、倒入一勺料酒攪勻。3、醃蘿蔔條切碎。4、炒鍋燒熱下油,放入醃蘿蔔翻炒。5、將醃蘿蔔炒一會...
食材明細主料地瓜(若干)輔料清水(若干)原味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)地瓜脯的做法步驟1、蹭破皮的地瓜放久了就變黑了,洗的時候銷去這部分。2、洗好的地瓜大塊的切開,放蒸鍋裏。3、蒸好的地瓜。4、放涼,去皮。5、切厚片。6...
“潮汕菜脯即蘿蔔乾,曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。我喜歡略帶甜味的菜脯,不光是煎蛋好吃,而且拿來滷肉,煮湯,都有畫龍點睛的效果。今天這道冬瓜丸子湯,就是因爲加...
“潮汕菜脯即蘿蔔乾,曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極爲豐富,鐵質含量很高。所以蘿蔔乾也是最不起眼最便宜但卻是最好...
“綠豆芽掐頭去尾稱之爲“掐菜””食材明細主料綠豆芽(適量)雞脯肉(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)香菜(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)掐菜雞脯肉絲的做法步...
“一說菜脯,大多數潮汕人都會思緒萬千。因爲在過去,“踏菜脯”幾乎是每一個潮汕人都必須掌握的手藝。潮汕人喜歡用潮汕菜脯來搭配一些食材進行烹煮,其色澤黃珀鮮豔,味道香甜,肉厚酥脆,與其他食材搭配,總能烹飪出一道道看似樸...
“苦盡甘來”食材明細主料苦瓜(適量)糖(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)苦瓜果脯的做法步驟1、苦瓜去籽,切片。2、拌入大量白糖。3、醃漬,風乾去水份。...
“這個搭配雖然有點奇特,但是味道棒棒噠!青瓜軟糯,蘿蔔乾脆爽,五花肉鹹香,是一道下飯菜哦!”食材明細主料菜脯(100g(蘿蔔乾))青瓜(500g)五花肉(150g)調料鹽(1匙)雞粉(少許)生抽(適量)黑胡椒粉(少許)生粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“做了扣肉把肉脯部份切下來炒苦瓜”食材明細主料五花肉(適量)苦瓜(適量)輔料鹽(腐乳)蠔油(花生油)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒肉脯的做法步驟1、這是做好的扣肉,準備把肉脯部份切下來炒苦瓜。2、苦瓜和肉脯放在盤...
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