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“蒸磨菇。”食材明細主料鮮磨菇（8個）瘦肉（200g）輔料木耳（5只）胡蘿蔔（半根）蒜頭（2顆）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸磨菇的做法步驟1、食材鮮香菇去根部洗乾淨備用。2、瘦肉加兩三個...
“出生在太湖邊的我,從小愛吃魚,鯽魚湯營養又美味,那是最愛.配白磨菇,這個湯就相當營養了,適合午餐.第一次做菜時拍照,有點手忙腳亂,弄得不太美觀,請各位見諒!”食材明細主料鯽魚（1條）輔料白磨菇（3朵）配料蔥（3根）姜（一小塊）清...
“蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質，無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分，熱量低。磨菇能提高機體免疫力，提高機體抵禦各種疾病的免疫功能，還有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、抗癌等作用，磨...
“也叫平菇，我用的是幹磨菇，也可以用新鮮磨菇。”食材明細主料磨菇（適量）輔料雞蛋（2個）澱粉（2勺）麪粉（2勺）花椒粉（少量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸磨菇的做法步驟1、幹磨菇泡一夜水，洗去黃水，擠開水分。大一些的磨菇...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘磨菇湯是一道清淡可口的湯品，也是非常家常和簡單的做法，但是味道卻很棒，鮮美可口，蘑菇有益氣開胃、提高人體免疫力的功效，適合糖年病人食用，營養價值也很高...
食材明細主料磨菇（300g）輔料雞精（少許）味精（少許）蠔油（少許）油（少許）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒磨菇的做法步驟1、磨菇去頂，切塊(待用2、鍋裏油溫達70度後，放入磨菇，小炒會，加入雞，味精，少許蠔油翻炒一小會...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料磨菇：50公克洋蔥：80公克雞湯：1000㏄輔料鹽：1茶匙面煳：3茶匙奶油：50公克鮮奶油：30㏄具體步驟1.將磨菇洗淨，去蒂後切片，磨菇留下備用。2.將洋蔥去皮後洗淨，切...
準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料豬肉：適量輔料具體步驟1.豬肉選嫩脆的，切片，加點油鹽生粉淹制下，然後放下鍋翻炒片刻盛起。2.小磨菇洗淨，切開，這樣易熟。親們也可發揮無窮的想像力來個新...
“通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。適...
“以前做過幾次粉蒸肉，都是在超市買的袋裝“蒸肉米粉”，蒸出來一點也不好吃，因爲袋裝米粉調料中放的香料太多，蒸熟後吃着甚至覺得有股中藥味。從哪以後，再也沒買過現成的“蒸肉米粉”。有一天，發現家裏的攪拌料理機一直閒置...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料田雞腿：300公克小黃瓜片：50公克黃椒片：50公克紅椒片：50公克蒜片：15公克洋蔥片：20公克麪粉：2大匙沙拉油：2大匙磨菇醬：120cc蕃茄醬：1大匙梅林辣醬油：2小匙水：120cc...
“美味家常小炒，鮮香可口。”食材明細主料白磨菇（適量）豬肉（適量）輔料薑片（少許）蒜片（少許）紅辣椒（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉炒白磨菇的做法步驟1、準備好食材:如圖所...
食材明細主料蘑菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料精鹽（適量）雞汁（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）磨菇蛋的做法步驟1、將磨菇去帝，冼淨待用。2、將冼好的磨菇擺碗中，如圖。3、備一些鵪鶉蛋待用。4、每個磨菇裏面打進一個鵪鶉蛋，在...
“星期天在家做了兩個菜，很簡單，很容易上手，有喜歡的媽媽們可以做來吃。第一個，蔥油磨菇這個強烈推薦，簡單得閉上眼睛都能做好，味道卻不錯，當然，原材料本身就很鮮。”食材明細主料口磨（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）油（適量...
食材明細主料磨菇（262g）輔料蒜片（0.5g）調料蠔油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）清炒磨菇的做法步驟1、買來磨菇。2、用手/剪刀撕出條，放入人焯水。3、焯熟後盛出。4、加蠔油，鹽，蒜片，炒熟，盛出。小竅門磨菇不要焯太爛。...
食材明細主料磨菇（250克）電蝦仁（100克）紅蘿蔔（適量）青椒（適量）青瓜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）磨菇炒蝦仁的做法步驟1、蘑菇洗淨切片。2、放開水中淖過。3、紅蘿蔔，青瓜，青椒切片。4、鍋裏放一匙生油，加熱先將蝦仁煸炒...
“山藥，又名淮山，有着補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功效。將新鮮淮山打磨混入蛋漿，是日本很家常的的一種吃法，可蒸可煎。今天結合中華料理中蒸水蛋的祕訣，向大家推薦一道養生菜，鮮山藥蒸水蛋。”食材明細主料新鮮山藥（80克）雞蛋...
“夏天喝些清淡一點的湯很消暑”食材明細主料草菇（6個）雞蛋（1個）玉米粒（3匙）玉子豆腐（2條）輔料鹽（適量）糖（適量）白酒（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉子磨菇蛋花湯的做法步驟1、蛋打成蛋液2、玉...
食材明細主料麪糰（適量）磨菇（適量）黑椒腸（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）蛋液（適量）玉米（適量）洋蔥（適量）聖女果（適量）輔料意式番茄醬（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑椒腸磨菇披薩的做法步驟1、各材料（麪糰：高粉125克酵母2克水90克...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘蘑菇具有提高機體免疫力，止咳化痰功效。排骨可以補充蛋白質和脂肪酸。兩者結合不僅營養佳更是美味。湯清淡而不失味道。飯前來一碗湯不僅可以潤喉嚨更...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：400磨菇：600輔料鹽：5食用油：10料酒：5水：100醬油：10具體步驟1.材料：雞腿2.材料：磨菇3.磨菇一分爲二4.底油,放入雞腿,翻炒5.放入醬油,料酒,攪均勻6.放...
“用不鏽鋼的鍋炒就可以。”食材明細主料磨菇（500ml）輔料蠔油（10g）鹽（10g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒磨菇的做法步驟1、磨菇切絲，洗一下。2、鍋中加油炒。3、加入鹽，雞精蠔油，然後再加水放配菜，一起炒。4、炒書水分收...
食材明細主料鮮磨菇（適量）梅花肉（適量）米線（適量）白胡椒（適量）大骨湯（適量）生薑（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅花肉磨菇米線的做法步驟1、準備好所有食材。2、米線用溫水泡發，備用。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉……：350g真姬菇……：150g黃瓜……：1/3條輔料醬油……：大匙姜……：片砂糖……：/2大匙蒜頭……：顆芝麻油……：小匙具體步驟1.把所有材料準備好。2.牛肉洗...
“廣東人很喜歡沙茶味，我來了這邊也愛上了這個味道，能做很多的美味，尤其燒雞最好吃！”食材明細主料半邊雞（適量）輔料蘑菇（適量）配料沙茶醬（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）磨菇燒雞的做法步驟1、用兩勺沙茶...
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