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清江之吻的做法 小滿日食記《清江之吻》 清江之吻怎麼做
“夏日炎炎,清江之吻,肉質鮮美,麻辣鮮香!”食材明細主料清江魚(一條)金針菇(少許)午餐肉(一罐)洋蔥(一頭)豆皮(一張)黃豆芽(少許)輔料郫縣豆瓣醬(少許)辣椒(少許)蔥(少許)麻椒(少許)香菜(少許)芝麻(少許)老乾媽(少許)蒜(少許)小蔥(少許)花椒(少許)姜(少許)麻...
清蒸江鱸的做法 - 清蒸江鱸怎麼做
““清蒸江鱸”之所以強調江鱸,因爲“鱸魚”有江鱸魚和海鱸魚之分,二者區別很大,不可同日而語。江鱸魚體小肉厚、肉質細嫩,適合於清蒸,保持原汁原味。海鱸魚與其相反,適合於紅燒。二者價格相差很多。”食材明細主料鱸魚(1條)...
清蒸桂魚的做法 年年有餘之家常菜—清蒸桂魚 清蒸桂魚怎麼做
食材明細主料桂魚(500克)生薑絲(幾片)蔥花(5克)輔料生抽(2克)香油(2克)料酒(2克)鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟,清洗乾淨,瀝乾水份,用鹽,生抽,料酒醃製半小時,表面放入生薑絲。2、大火燒開,放...
麪包之吻加盟怎麼樣
小編了解到,現在國內有不少的新人創業者都想要去開一家麪包店作爲自己的第一家餐飲店,的確,在小編看來,麪包店相較於其他很多的項目來說,麪包店經營起來更加的輕鬆,而且上手起來也非常的簡單,今天小編在這裏給那些創業者介紹...
家常清蒸魚的做法 - 家常清蒸魚怎麼做
食材明細主料鯉魚(600g)輔料鹽(4g)黃酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨,抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀,把薑片塞進刀口中。大蔥洗淨,切段,塞入...
清蒸江團的做法 - 清蒸江團怎麼做
“昨天本來想做一道孔雀開屏魚的。不過,由於刀法的問題,做的不是太好。_猶豫呢一天要不要傳上來?還傳吧,反正是自己做的。自己開心就好。發給大家娛樂一下吧。”食材明細主料江團(一條)泡姜(少許)二荊條(二根)清真菇(少許)芹菜葉(...
煎燜吻魚的做法 煎燜吻魚(海魚) 煎燜吻魚怎麼做
食材明細主料吻魚(適量)輔料蔥(適量)配料醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎燜吻魚的做法步驟1、將買回的海魚洗淨抹乾水,灑一點點鹽在魚肉上醃2分鐘2、大火熱鍋下油放入魚改中火煎3、將...
清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做
“立春了,該把減肥提前日程了,多吃素菜,瘦身又有營養”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)輔料木耳(適量)原味(口味)未知(難度)清炒筍片的做法步驟1、準備好食材,數量根據家裏人數酌情增減。2、萵筍去皮,先斜着切成兩CM左右的塊,再切...
蜜蜂之吻的做法 蜜蜂🐝之吻(Bienenstich) 蜜蜂之吻怎麼做
“之前從好友那裏要來的配方,好象只做過一次,都已經忘記它的存在了。前些日子好友想做蛋糕,但是因爲搬家,她找不到她自己的蛋糕配方在哪裏,於是她找我要,於是我才記起來我擁有它,於是我立馬就着手烤了一個😋“Bienenstich”...
美味家常之魷魚須怎麼清洗
隨着社會生活節奏的加快,外賣方便了許多人的生活,大家上班不方便都叫外賣,在家有時也是如此。家常菜開始成爲餐館的招牌。魷魚須作爲一種家常菜的常見食材受到很多人的歡迎,但是魷魚須很不好清洗,所以今天我們來說說魷魚須...
清蒸清江魚的做法 - 清蒸清江魚怎麼做
食材明細主料清江魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)紅尖椒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸清江魚的做法步驟1、準備清江魚一條2、斜着在魚身上劃上刀痕,放盆裏放料酒、鹽,蔥薑切片裝魚肚子裏...
家常吻仔魚絲瓜怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絲瓜:1條吻仔魚:80公克面線:150公克油蔥酥:15公克水:500㏄鮮雞晶:1/4小匙蛤蜊高湯塊:1塊輔料具體步驟1.絲瓜削皮切塊;吻仔魚洗淨瀝乾,備用。2.熱鍋,以少許的油...
麻辣清江魚的做法 麻辣清江魚 - 水煮饞小江 麻辣清江魚怎麼做
“愛吃辣的朋友是有口福啦!清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養,配上麻辣的口味,也是別有一翻滋味!”食材明細主料鮮活清江魚(一條)生菜(適量)枸杞(適量)姜(適量)澱粉(適量)食鹽(適...
烈燄之吻怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料檸檬汁:3細砂糖:167公克吉利丁片:18公克白蘭地酒:32公克動物性鮮奶油:450公克義大利蛋白糖:適量蛋糕體:1片酒糖液:適量輔料具體步驟1.將檸檬汁、細砂糖放入鍋...
家常索麪的做法 【浙江】家常索麪 家常索麪怎麼做
“索麪,一種用手工拉成晾乾的素面,晾曬在太陽底下似垂簾一樣懸掛着,又細又勻、顏色白淨,俗稱爲“長壽麪”,是祝賀壽誕、親友互訪的必備禮品。秋冬季節農家往往會用自種的白蘿蔔和芋頭一起燒煮索麪,麪條的柔軟兼着芋頭的滑嫩...
盤點江山各類菜餚之紅燒豬蹄的家常做法
紅燒豬蹄是一道以豬蹄爲主要食材的傳統名菜,這道菜不僅美味可口,香醇滑膩,而且營養價值也是非常高的,尤其是豬蹄中富含的大量的膠原蛋白質,對增強細胞生理代謝,面板組織細胞的儲水功能非常有幫助,具有延緩衰老、促生長、改善...
巴黎之吻怎麼做美味好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量雞蛋:適量淡奶油:適量輔料枸杞子:適量荸薺:適量芒果:適量小番茄:適量百里香:適量蜂蜜:適量黃油:適量具體步驟1.雞蛋,麪粉按比例拌成糊2.水果全部切...
魔女之吻怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑罌粒果泥:167公克細砂糖:83公克吉利丁片:9公克白蘭地酒:16公克動物性鮮奶油:2輔料具體步驟1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。2.再加...
甜蜜之吻的做法 - 甜蜜之吻怎麼做
“給愛人帶去一屢甜蜜——有感覺似美脣相吻嗎?這種老式的小餅乾起源於意大利北部的皮德摩(Piedmont)地區,香甜,輕盈,精美。如能盛在老式的骨瓷盤中會更顯精緻、隆重,我盛裝的瓷盤減少了這種完美的感覺,不過,看着它,還是非常賞心...
巧克力之吻的做法 甜蜜聖誕-巧克力之吻 巧克力之吻怎麼做
“方方正正那個是巧克力之吻麪皮是用黃油,可可,香草糖,棉糖,柔起來的餡還是怎麼吃怎麼不夠的杏仁糖上面點綴杏仁或者核桃最後底面過層巧克力好在大T後來出去了.不然他那個架勢,我烤的這麼些一晚上都得給他摸光了剩下...
貴婦人之吻的做法 - 貴婦人之吻怎麼做
“最初吸引我的不是烘焙成品,而是這個帶點性感的名字,據說它最早起源於法國,因其外形像兩瓣索吻的嘴脣,所以得此名。這款餅乾沒有添加黃油,只用了玉米油,餅乾之間夾着巧克力醬,做法極其簡單,口感酥香”食材明細主料低筋麪粉(95...
清燉清江魚的做法 - 清燉清江魚怎麼做
食材明細主料清江魚(1條)輔料蔥(適量)植物油(1勺)薑片(適量)調料花椒(適量)八角(1顆)生抽(1匙)老抽(1匙)鹽(2匙)白糖(1匙)蒜片(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)清燉清江魚的做法步驟1、清江魚洗2遍,買的時候店家給收拾好了。2、炒鍋放...
燉清江魚的做法 - 燉清江魚怎麼做
食材明細主料清江魚(1條)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(1顆)洋蔥(半個)土豆(1顆)調料醬油(1勺)蠔油(3勺)甜麪醬(1勺)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉清江魚的做法步驟1、清理好用蔥料酒醃製20min。2、將輔料切塊裝入容器用辣椒麪...
麻辣清江魚的做法 麻辣清江魚的做法 - 水煮饞小江 麻辣清江魚怎麼做
“愛吃辣的朋友是有口福啦!清江魚饞小江味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養,配上麻辣的口味,也是別有一翻滋味!”食材明細主料清江魚(一條)辣椒(適量)雞蛋(兩個)輔料豆芽(適量)枸杞(50...
家常菜之炒粉絲的做法 - 家常菜之炒粉絲怎麼做
“喜歡吃粉絲,今天換炒的試試,一定要趁熱吃,要不然會粘,味道還是很不錯的。”食材明細主料粉絲(1包)火腿(1根)香蔥(5根)輔料鹽(2g)十三香(少許)老抽(3g)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜之炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前...
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