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食材明細主料芥菜頭(適量)豬肉(適量)小米椒(適量)大蒜梗(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜頭炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、芥菜頭去掉外皮。3、芥菜頭和豬肉切成片,大蒜梗斜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平時最喜歡的就是什麼煲之類的了,覺得端上來,裏面的菜在跳動就特別有食慾,就像是茄子煲呀,當然,今天要介紹的是芥菜芋頭臘肉煲哦,應該很神奇吧,平時的芋頭一...
食材明細主料芥蘭(適量)燒肉(適量)輔料蒜米(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉炒芥蘭的做法步驟1、原料:芥蘭蒜米燒肉。2、燒熱鍋,適量油燒熱,下蒜頭爆香。3、將燒肉倒入炒香。4、下芥蘭略炒一下後。5、放蠔油調味之...
食材明細主料去皮鴨肉(300克)芥蘭頭(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(1克)蔥(10克)姜(10克)原味(口味)未知(難度)鴨肉炒芥蘭頭的做法步驟1、芥蘭頭切段去皮。2、再切成薄片。3、鴨肉切片,醃製好備用。4、芥蘭頭飛水過涼備用。5...
“這芥菜是做芥菜臘腸燜飯還剩餘一把。就做芥菜燒肉炒辣咯!加入一些指天椒同炒,味道也很不錯。開胃下飯呢!”食材明細主料芥菜(適量)燒肉(適量)輔料指天椒(適量)配料蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜燒肉炒辣的做法...
“無論是吃臘腸還是臘肉都要懂得,將懂得一個規則就是,爽口搭臘味,是最解膩的吃法,所以在我做菜裏面搭,芥藍也是屬於臘肉的一個友達。芥藍炒臘腸很簡單的快手菜,希望大家喜歡。”食材明細主料芥藍(600g)臘腸(2條)輔料火麻油(適量)...
“薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒,含蛋白質、鈣、維生素C尤多,鈣含量超過...
“春天芥菜快速生長,開始抽芯了,整株拔起,去掉根部和老硬的外皮,裏面的芥菜芯很是鮮嫩,炒起來很好吃。”食材明細主料裏脊肉(適量)芥菜心(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
“芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦,芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。其次還...
食材明細主料臘肉(適量)芥蘭頭(適量)輔料辣醬(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭頭炒臘肉的做法步驟1、臘肉煮20分鐘。2、芥蘭頭去皮切厚片。3、飛水備用。4、煮好的臘肉切厚片。5、鍋子燒熱放...
準備時間:43分鐘    烹飪時間:23分鐘這道芥菜炒瘦肉是一道非常不錯的美食,這道美食在很多人的家裏的餐桌上都能看見這道美食的身影,一聽這名字就知道製作這道芥菜炒瘦肉的主要的食材就是芥...
“芥蘭,消暑解熱,潤腸通便,保護肝臟。”食材明細主料芥蘭頭(1條)豬肉(50克)輔料油(2湯匙)鹽(適量)蔥(1條匙)芡汁(少許)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒芥蘭頭的做法步驟1、芥蘭頭。2、去皮切薄片,肉切絲。3、鍋燒熱下油,放入蔥...
食材明細主料大芥菜(400g)輔料幹辣椒(3根)橄欖油(20g)鹽(2匙)味精(少許)蒜辮(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗鍋大芥菜的做法步驟1、將菜洗淨切條控去水分2、大火燒油至八成關至小火,放入幹辣椒段、蒜片爆香3、根據菜...
食材明細主料芥菜頭(半個)香乾(2塊)輔料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒芥菜頭的做法步驟1、食材:芥菜頭。2、香乾。3、將芥菜頭清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒...
“芥蘭炒肉片屬於家常菜譜。我相信每個煮婦都有做過這道菜。它的營養價值不說大家都知道啦!其實芥蘭有很多種吃法,最普遍不過得就是炒吧!因爲這樣簡簡單單又一道菜咯。”食材明細主料芥蘭(適量)豬肉片(適量)輔料蔥(適量)蔥香(口...
食材明細主料芥菜頭皮(適量)大蒜(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒芥菜頭皮的做法步驟1、準備好食材,取好芥菜頭的皮,撕掉皮裏面的硬筋。2、所有的菜切成小段。3、起鍋燒油...
芥藍是一種十分常見的菜餚,也很頻繁的出現在每位的餐桌上,例如:鹽水泡芥藍、蒜蓉炒芥藍等等,可是除了這些的做法之外,還有沒有其他的做法?這樣來說的話,可能會有人搖搖頭,所以,今天,就給大家介紹芥藍的家常菜做法。芥藍的家常...
食材明細主料豬頭肉(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)小蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)砂糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2、豬頭肉切片3、油少放因爲炒豬...
芥藍又叫甘藍菜,是常見的綠葉蔬菜,也是日常生活中經常能吃到的一種做法簡單且美味的菜品。一般來說,芥藍可以清炒、白灼,或者與臘肉、肉片一起炒。與此同時,芥藍還有降血壓的功效,對高血壓患者來說簡直是福音。那麼,芥蘭的家...
食材明細主料肉末(250g)芥菜(500g)輔料鹽(少許)生抽(2勺)蒜瓣(3顆)油(4勺)生薑(5片)小米辣(12顆)蠔油(1勺)香蔥(2根)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜炒肉末的做法步驟1、芥菜一顆,今天買的真的好大一顆。2顆4斤重……2、掰開洗乾淨,因...
“家常小炒,美味爽口。”食材明細主料芥菜(一棵)臘肉(適量)輔料蒜末(少許)調料鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒芥菜的做法步驟1、芥菜泡洗乾淨。2、鍋中燒水,水開後放入芥菜湯至斷生即可撈出來。3、準備...
“作爲我國八大菜系之一的粵菜之烹技極爲講究,特別是透過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘家常芥菜頭炒肉是我非常喜歡的額一道菜,青菜獨有的香氣加上我最愛的肉,還是非常美味的。並且芹菜具有降血壓的作用,經常食用對身體也是有好處的,而且這道...
“選擇有點肥的豬肉來用,因爲含豬油的菜吃起來香”食材明細主料肉末(200g)芥菜(500g)輔料蔥白(2條)泡髮香菇(2朵)姜(2片)番薯粉(50g)雞蛋(1個)鹽(一匙)白糖(半匙)醬油(1勺)食用純鹼(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒芥菜的做法步驟...
食材明細主料蝦米(適量)芥菜頭(適量)輔料薑絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蝦米炒芥菜頭的做法步驟1、芥菜頭切成片。2、燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。3、鍋裏放入薑絲炒出香味把芥菜頭放入。4、放少許水、...
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