紅燒鵪鶉的做法 - 紅燒鵪鶉怎麼做

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紅燒鵪鶉的做法 紅燒鵪鶉怎麼做

食材明細

主料
  • 鵪鶉 (6只)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅燒鵪鶉的做法步驟

  • 紅燒鵪鶉的做法 紅燒鵪鶉怎麼做 第2張

    1、鵪鶉洗淨瀝乾水分

  • 紅燒鵪鶉的做法 紅燒鵪鶉怎麼做 第3張

    2、姜切片

  • 紅燒鵪鶉的做法 紅燒鵪鶉怎麼做 第4張

    3、鍋中放入適量油燒熱後放入鵪鶉煸炒

  • 紅燒鵪鶉的做法 紅燒鵪鶉怎麼做 第5張

    4、炒至變色後放入料酒、老抽和適量鹽

  • 紅燒鵪鶉的做法 紅燒鵪鶉怎麼做 第6張

    5、加入適量水大火燒開後放入白糖燜30分鐘左右

  • 紅燒鵪鶉的做法 紅燒鵪鶉怎麼做 第7張

    6、收汁

  • 紅燒鵪鶉的做法 紅燒鵪鶉怎麼做 第8張

    7、成品

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