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“簡單美味，健康營養，皮薄菜多，軟而香，老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）白菜葉（六片）豆腐（一塊）輔料酵母（少許）純淨水（少許（40度以下））調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜豆腐菜盒的做法步驟1、豆腐備用。2...
“在一些網站上看到我這道家傳民間小菜的原創被轉載，作者名字成了佚名，來源均是互聯網。看到這些，心裏有高興，但也有說不出的滋味。高興的是，能看到有人喜歡我的小菜，並運用到生活中，這是我的初衷；可我辛苦的原創，被人悄悄掠奪...
食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）輔料大料（適量）麻椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）熱水（適量）蒜（適量）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成塊，用溫鹽水泡一會，這期間可以準備其他備料2、大...
“山東人過年，藕盒是必炸的，以前條件不好，盼着過年吃點油水，現在雖然條件好了，但過年炸藕盒卻根深蒂固的印在了山東人心裏，過年不能少了藕盒，不然就沒有了年味。而且得多炸，大鍋，大火，炸好後裝在鋪上煎餅的大筐裏，能吃一兩個月不...
“山東的麪食也是豐富多彩。這個韭菜豆腐盒子，是山東農村風味的家常主食之一。”食材明細主料麪粉（350克）韭菜（100克）豆腐（300克）蝦皮（15克）輔料蔥花（10克）配料鹽（5克）糖（3克）胡椒粉（5克）花椒粉（3克）香油（15克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘...
“第一次做韭菜豆腐盒子，食材的顏色、營養、香味搭配都很好，喜歡麪食類的吃貨們動手試試哦”食材明細主料韭菜（200g）豆腐（150g）雞蛋（2個）蝦皮（少許）麪粉（300g）熱水（170g）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小...
“自從寶寶吃輔食以來，很多媽媽每天都在爲寶寶吃啥而煩惱。特別是寶寶一歲後，能吃的種類越來越多，食材性狀也越來越大，懂得了欣賞漂亮又好玩的輔食，這時候我們更得不時爲孩子變變花樣。今天這道輔食做起來很簡單，媽媽們還可...
“白菜也可以美麗美味哦。”食材明細主料白菜葉（兩片）豬肉（適量）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鍋塌白菜盒的做法步驟1、肉切碎，蔥薑蒜切末...
“上一週一直下雨，閒在家裏無聊，就買了一些韭菜，肉，豆腐嘗試做這份韭菜豆腐盒子，看看好美味的。做爲一個煮婦，一日三餐在廚房裏忙碌，最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光，這種心情，相信每一個做飯的主婦都深有體會...
食材明細主料豆腐（適量）白菜（適量）蔥花（適量）麪粉（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆腐白菜盒子的做法步驟1、和好麪糰分成劑子。2、豆腐白菜切碎放入蔥花鹽胡椒粉調味即可。3、劑子擀成...
“自己家種的白菜太多吃不完，除了送了部分給朋友之外還剩下不少，放冰箱太久就不新鮮，暫時又吃不着怎麼辦？就用白菜做盒子！做好之後爲菜譜煎了四個剩下的就放冰櫃裏儲存起來，這真是一個不錯的解決方法！”食材明細主料豬肉（400...
“最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜（適量）五花肉（適量）豆腐（適量）輔料粉絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉豆腐的做法步驟1、主要...
食材明細主料大白菜（適量）北豆腐（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豆腐的做法步驟1、大白菜洗乾淨，切好備用。2、鍋燒熱，放入適量油，待油熱後，調小...
食材明細主料韭菜（適量）豆腐（3塊）輔料肉末（適量）鹽（適量）味精（少許）雞蛋（1個）生粉（適量）胡椒粉（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐韭菜盒的做法步驟1、食材。2、韭菜中加入鹽，味精，胡椒粉拌勻再與肉末混合拌勻成餡。3、豆腐對...
“小區羣裏每天都有賣新鮮蔬菜、水果以及食品的，周邊菜市場開了不到2天又關了，說明仍不能鬆懈。繼續呆在家從羣裏買菜，菜都比較新鮮，應該是從地裏直接送來的，沒有中間環節。特別是韭菜沒有一根黃葉，今天就做個韭菜豆腐粉條...
“鍋塌，是山東傳統烹調法，來源於民間，在濟南開始經營者是“沂州小館”，原寫作“鍋拓”，以豆腐爲最正規，以後發展有各種素菜及肉、魚菜品，如鍋魚扇，鍋裏脊片，此菜先煎後加汁收汁，色黃，質嫩軟。鮮香味美。“鍋塌豆腐”是一款傳統魯...
“傳統的“豆腐鍋巴”是豆腐漿在鍋底結成的漿巴，也叫鍋炙，是製作豆腐過程中產生的副產品；無任何添加劑、皮薄、易消化，被公認是一種傳統的民間美食。關於豆腐鍋巴《藥性考》中曰：“開胃，消滯，逐積”；《本草綱目拾遺》中雲：“治...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白菜豆腐菜盒子顧名思義有白菜和豆腐，那爲什麼又叫盒子呢，因爲它製作出來可疊成一個盒子的形狀。這道小吃不僅做法簡單，不需要多複雜的工序，而且吃法也白...
食材明細主料白菜（適量）油豆腐（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐冷水下鍋，煮熟加少量鹽。2、像這樣就可以了。3、五花肉翻炒出...
“第一次吃到它的時候是畢業後上班的第一天早上，在路邊小店買的，很是喜歡，後來幾乎每天都在那裏買，要排隊的哦。還有那裏的煎包，雞湯，那個味啊，美。”食材明細主料白菜葉（適量）豆腐（一塊錢的就夠了）輔料香菜（三顆）配料大蔥（一小段）姜...
“少爺回來兩個周了，今天跟我說從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜，一塊錢兩斤，就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾，給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾（幾塊）白菜心（150g）輔料紅椒（30g）香菜（20g）調料食鹽（1g）味精（1g）白糖（2g）生...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）輔料麪粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋豆腐韭菜盒子的做法步驟1、雞蛋打散後和豆腐放入鍋中煸炒。2、放入切碎的韭菜加入油、鹽拌成餡。3、麪粉加水揉成軟硬...
食材明細主料白菜（500克）豆腐（200克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒末（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨，...
食材明細主料白菜（半根）輔料豆腐（1塊）蔥花（適量）調料味極鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆腐的做法步驟1、準備食材。2、白菜切絲。3、豆腐切小塊。4、熱鍋放比炒菜多一點油，把豆腐塊放進去小火...
食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）輔料蔥花（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉豆腐的做法步驟1、主輔料：大白菜、豆腐。2、將白菜切條。3、洗淨、瀝乾水分。4、起鍋熱油，爆香蔥花。5...
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