豆腐韭菜盒的做法 - 豆腐韭菜盒怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐韭菜盒的做法步驟

• 1、食材。

• 2、韭菜中加入鹽，味精，胡椒粉拌勻再與肉末混合拌勻成餡。

• 3、豆腐對切再用小刀將豆腐挖空。

• 4、將韭菜餡釀入豆腐盒中。

• 5、在封口先抹上蛋液再蘸上生粉。

• 6、150度油溫入鍋炸。

• 7、中大火炸至雙面金黃。

• 8、炸好撈岀瀝乾油。

• 9、上菜。

• 10、來一口😊

小竅門

豆腐無味所以韭菜餡要調得鹹一點。