有關豇豆豬肉燙麪蒸餃的精選大全
“很多人喜歡吃蒸餃,可是不會和麪。其實蒸餃燙麪,水溫最好是80度,只要掌握好水溫,和出的面特別好吃,喜歡的看看吧:”食材明細主料豇豆(250克)豬肉餡(250克)麪粉(500克)溫水(260克)輔料濃湯寶(1塊)姜(3片)調餡香(3克)生抽(8克)鹽(1勺)油(2勺)鹹鮮...
15到20分鐘。豇豆餡蒸餃是很多家庭餐桌上不可或缺的一道美食,用普通的鍋清蒸豇豆餡蒸餃,要15到20分鐘;用高壓鍋蒸豇豆餡蒸餃15分鐘爲宜。豇豆餡蒸餃時間不要太長會影響口感,在做豇豆餡蒸餃之前可以先把豇豆放在清水裏浸泡...
“一度以爲東北人只吃蒸餃不吃水餃,離開老家後才發現,只俺家是這樣滴。如何防止蒸餃出鍋後邊角變硬,只有燙麪。這還是俺致力美食後,先於老爸老媽覺悟的,呵呵。”食材明細主料豬肉餡(半斤)扁豆(半斤)富強粉(約300克)輔料蔥(適量)姜(...
將70-90度的熱水倒入麪粉中,邊倒邊用筷子攪拌,麪粉與熱水揉成均勻的絮狀。靜置放涼至不燙手後就可以開始和麪了。切記不要完全放涼,否則做出來的燙麪沒有韌性。燙麪的製作需要要選用中筋、高筋麪粉,這樣做出的燙麪不會黏...
“昨天我蒸了幾個豬肉豆角胡蘿蔔的蒸餃,面是燙麪的,很柔軟,即使涼吃也不會扎嘴。豆角完全煮熟後再剁碎,和肉餡一混合,很鮮。胡蘿蔔是脂溶性的食物,有點油能充分將胡蘿蔔素轉化成維生素A,對眼睛特別的有好處。加了半根,蒸餃的...
“這種做法調餡,咬一口噴噴香,雖然肉多,一點也不膩,還一兜汁往外流。。。。”食材明細主料牛肉餡(適量)麪粉(適量)輔料蔥頭(適量)蔥(適量)姜(適量)配料花椒水(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)熟色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
“芹菜是春天除燥的蔬菜,且補鐵、降血壓、降血脂......,搭配豬肉做成餃子,即營養又美味!包餃子做爲早餐很費時間,可以做成大個的蒸餃,頭一天晚上和好面,做好餡放冰箱裏,早起包上幾個,營養豐富的早餐很快就搞定了!”食材明細主料...
“記得小時候,媽媽總是會爲了讓我和哥哥多吃蔬菜變着法準備美食,那時記憶尤深的便是這款燙麪蒸餃,既包含了餃子的美味,又有了餃子皮沒有的勁道,如今上班在外,每每想家的時候更多想的是媽媽的味道,經過多次向媽媽請教,我的燙麪...
“和普通餃子的唯一區別就是開水燙麪,省去了醒面的過程,更加快捷。一蒸一煮,口感迥然不同,各有千秋。”食材明細主料大肉(500g)韭苔(400g)輔料開水燙麪(500g)調料鹽(14g)蔥姜(適量)五香粉(3g)胡椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)花椒油(10g)鹹...
20分鐘。豇豆在包餃子的時候是生的,因此在蒸餃子時應該徹底蒸熟再食用。餃子皮通常較厚,因此需要蒸的時間較長。判斷餃子是否蒸熟,可以從餃子皮的顏色上來看,餃子皮顏色變透明,沒有白色的麪粉芯子就說明餃子熟了。...
“這些天,燦爛一直在折騰麪食。親戚給了好大一袋子麪粉,都是自己磨好的。雖然蒸出的包子不白,但是這才證明是無添加的,健康着呢!其實說實話,燦爛最喜歡做麪食了,以前上中學的時候,每年的寒暑假,做的最多的事情就是折騰饅頭。哥...
食材明細主料麪粉(500)開水(適量)輔料韭菜(300g)老豆腐(1/2塊)粉條(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)韭菜豆腐燙麪蒸餃的做法步驟1、用開水和麪,少量多次揉成麪糰!2、韭菜、老豆腐、粉條和餡。3、案板撒上面粉,燙麪搓條切劑...
“豇豆營養很豐富,無論涼拌還是炒着吃都很不錯的,搭配起富含蛋白質的豬肉餡,包上些許餃子,也是特別美味滴.....”食材明細主料豬肉餡(適量)鮮豇豆(適量)輔料花生油(適量)蔥末(少許)薑末(少許)蔥頭末(適量)胡椒粉(少許)十三香(少許)鹽(適量)...
““麪條”蒸麪的做法,每次使用的調味料品牌不同,口味不同,很難做到統一,但都有家的味道。北方面食的一種,不像炒麪那麼油膩,火候、菜汁決定乾溼程度,不軟不硬。簡單美味,老少皆宜,香而不膩!”食材明細主料熟麪條(兩斤)黃豆芽(一斤...
“燙麪蒸餃是我家餐桌上經常出現的美食。”食材明細主料餃子粉(1500克)扇貝丁(250克)蘿蔔(1500左右克)輔料豬肉(250克)配料蔥姜(適量)醬油(適量)黃酒(少許)鹽(適量)味精(適量)花生油(50克左右)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燙...
食材明細主料夾心肉(適量)豇豆(適量)茄子(適量)輔料蒜泥(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉豇豆茄子蒸餃的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、生抽、蠔油拌勻。2、豇豆擇去兩端,下沸水中焯水2分...
“大愛各種餃子,今來一款:豇豆豬肉水餃!葷素搭配,營養均衡。家常美味,供大家參考!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)豬肉(適量)豇豆(適量)蔥(適量)姜粉(適量)麻油(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
食材明細主料豇豆(一小把)五花肉(二兩)麪粉(適量)輔料鹽(一勺)油(適量)黃豆醬(一勺)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉豇豆餡餃子的做法步驟1、五花肉洗淨剁成肉泥2、豇豆洗淨切碎3、熱油翻炒黃豆醬(老媽做的醬)4、黃豆醬炒散...
食材明細主料麪粉(適量)芹菜葉(適量)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麪蒸餃的做法步驟1、先準備餡料,芹菜葉焯水2、炒製成餡料,只加入鹽、芝麻油調味3、準備麪粉4...
“從《快樂生活一點通》中學到的,按照廚師的做法做的,很好吃,相當成功。這款包子同我平時做的不同之處有四點:1豇豆不焯水,生包2往餡裏放大蒜末3放肉醬或吃雜醬麪的醬4把香油倒在蔥花上”食材明細主料豇豆(500克)肉餡(500克)輔...
“這道水餃用了新鮮的豇豆和豬肉餡做成的,真是鮮嫩極了。”食材明細主料豬肉(300克)豇豆(一把)麪糰(一塊)輔料蔥(半根)姜(一塊)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(30克)植物油(30克)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉豇豆水餃的做法步...
“豇豆不比其他嬌貴的作物,只要是田邊地頭,容易採光的地方都適宜播種。出苗過後只需插根細木架,它就能結出累累的豇豆來。性味甘平,健胃補腎,含有易於消化吸收的蛋白質,還含有多種維生素和微量元素等,所含磷脂可促進胰島素分...
“#蒸菜#,蒸燙麪餃子,素餡的,很適合夏天。”食材明細主料麪粉(400克)青菜(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)木耳(適量)蝦皮(適量)雞蛋(一個)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸燙麪餃的做法步驟1、麪粉400克...
食材明細主料豇豆(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹽(適量)醋(適量)蝦米(適量)紫菜(適量)生抽(適量)香油(適量)油潑辣子(適量)芝麻(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉豇豆餃子的做法步...
“燙麪蒸餃的特點是皮薄且筋道,餡汁多而濃稠。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)輔料開水(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麪豬肉胡...
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