豇豆豬肉水餃的做法 - 豇豆豬肉水餃怎麼做

“大愛各種餃子，今來一款：豇豆豬肉水餃！葷素搭配，營養均衡。家常美味，供大家參考！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豇豆豬肉水餃的做法步驟

• 1、取適量麪粉，加水和成軟硬適中的麪糰，醒至二十五分鐘。

• 2、豇豆洗淨入開水鍋焯熟。

• 3、蔥，肉備用。

• 4、豇豆改刀成末去水。

• 5、肉剁成泥用豇豆末一同拌勻。

• 6、餡中加五香粉和姜粉，用熱油淋入，放入鹽、加麻油。

• 7、一個方向攪拌上勁備用。

• 8、取適量麪糰搓成條，改刀同等大小的劑子擀皮。

• 9、開始包餃子嘍。

• 10、依次包好入盤備用。

• 11、餃子入開水鍋中煮開三次，盛起入盤。

• 12、辣椒粉用熱油淋入，加鹽，蔥，生抽一同調製料碗，搭配同食。

• 13、成品圖

• 14、成品圖

小竅門

豇豆焯水後剁碎去水哦！祝您愉快！