熱菜 牛腩蘿蔔煲的做法 - 牛腩蘿蔔煲怎麼做 來源:飄香吧 3.21W 食材明細主料牛腩 (1000g)胡蘿蔔 (1個)大白蘿蔔 (0.5顆)香菜 (適量)西紅柿 (2只)調料鮑魚汁調味料 (適量)蠔油 (適量)金蘭醬油膏 (適量)紅燒醬油 (適量)鹽 (適量)輔料水 (適量)小蘇打 (1g)酸鹹 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)牛腩蘿蔔煲的做法步驟1、牛腩洗淨切成塊,冷水下鍋焯水。2、溫水洗淨備用。3、紅白蘿蔔洗淨去皮,西紅柿洗淨切塊。4、紅白蘿蔔切塊備用。5、砂鍋放入適量油,放入西紅柿小火炒出汁。6、挑去皮。7、放入牛肉,蔥姜加入適量溫水。8、加入調料,加入少許小蘇打使牛肉酥爛。9、加入適量溫水大火燒開,轉小火慢燉約1小時。10、另起一鍋,熱鍋冷油。11、倒入紅白蘿蔔翻炒片刻加入適量鹽。12、將炒好的蘿蔔倒入砂鍋與牛肉混合。13、小火慢燉十分鐘至酥爛即可。14、撒上香菜末即可。 牛腩 蘿蔔 牛腩蘿蔔煲 牛腩蘿蔔煲的做法 牛腩蘿蔔煲怎麼做 牛腩蘿蔔煲的家常做法 牛腩蘿蔔煲的最正宗做法 牛腩蘿蔔煲的做法步驟 牛腩蘿蔔煲怎麼做好吃