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“豆漿酸奶製作方法與牛奶做成的傳統酸奶相似，而豆漿做成的豆漿酸奶脂肪含量和膽固醇含量低，豆漿酸奶中的植物蛋白經過酸奶菌粉的發酵分解，吸收率更高。”食材明細主料黃豆（100克）酸奶菌粉（1克）輔料水（1000毫升）砂糖（20克）酸甜（口...
“入口纏綿，酸甜漫溢，清甜從舌尖向心澗釋放，讓人幸福滿滿。”食材明細主料黃豆（80g）純淨水（1100ml）輔料酸奶菌粉（10g）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）豆漿酸奶的做法步驟1、挑選顆粒飽滿的黃豆，浸泡8小時。然後將水倒掉，用溼潤...
“不到10分就可以搞定的網紅爆漿三明治，能量滿滿，好吃又不胖～在酸奶中加入了少許紫薯粉，爆漿酸奶的顏色超級美噠，還加上了香甜木瓜超級好吃，根據自己的喜好去添加各種水果吧！”食材明細主料全麥吐司（2片）酸奶（100克）木瓜（60克）雞蛋...
酸漿豆腐是漿水在利用乳酸菌發酵成爲酸漿後再點制而成。酸漿豆腐的漿水酸化後一直到酸值未過度前都可以反覆使用。相比於石膏豆腐和滷水豆腐，酸漿豆腐的製作工藝更高，在點豆腐時需要使用酸漿作引子，但酸漿只有在豆腐點成...
“一盒酸奶和兩個雞蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕，也太奇妙了吧！真的入口即化，有了藍莓的加入，一口下去爆漿的感覺也太讚了吧，如此簡單的酸奶蛋糕還不趕緊Get起來？”食材明細主料濃稠酸奶（200ml）雞蛋（2個）輔料玉米澱粉（5g）藍莓（6...
“豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他...
豆漿因爲其豐富的營養價值，成爲許多人早餐選擇的目標。相對於米粥更加方便食用，而且也富含更多的營養價值。事實上，豆漿是涼性食物，有些人由於體質問題，並不適合長期飲用豆漿。而且對於尿酸比較高的人，也要注意豆漿的飲用次...
不是。豆漿的原材料是黃豆或者黑豆，豆子經過磨成漿，在過濾豆渣，然後煮成豆漿即可食用，營養含量高。豆奶粉的原材料是黃豆和牛奶製作而成，口感偏甜，豆奶粉是速食食品，經過程序加工製作而成，包裝成商品。豆奶粉是可以直接透過開...
“自制酸漿做豆腐是最綠色的豆腐了，酸漿豆腐是做豆腐過程中，盛出來的漿水，由自身的乳酸菌發酵作用而變酸即爲“酸漿”，用酸漿點制的豆腐叫做“酸漿豆腐”，做一次豆腐留一次酸漿，可以循環使用。何謂酸漿，就是初次用釀造白醋制...
食材明細主料雞蛋（2個）砂糖（50g）淡奶油（45g）蛋糕粉（165g）泡打粉（2g）液體黃油（30g）酸奶（100g）玉米汁（1杯）輔料玉米粒（1杯）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸奶玉米濃漿蛋糕的做法步驟1、原料：雞蛋2個砂糖50g奶油45g蛋糕粉165g泡打粉2g...
“我是豆類控，我愛吃豆腐。豆腐營養價值也很高，孩子吃了也好。但是現在外面賣的豆腐實在不敢恭維，連豆子味都吃不出來。有報道說，現在的豆腐根本不用一粒黃豆，而且3塊磚頭都壓不爛，這樣的豆腐誰敢吃啊，簡直是黑心豆腐。以前...
“乾燥寒冷的初冬吃上一碗水果撈，滋潤降火。”食材明細主料火龍果（半個）葡萄柚（3瓣）金桔（4個）石榴（半個）輔料椰漿（3勺）酸奶（1盒）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰漿酸奶水果撈的做法步驟1、水果可以選自己喜歡的。2、火龍果切塊...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五穀酸奶豆漿，吶，一聽名字就知道是一款適合早餐食用的豆漿。人們常說早餐要吃得有營養。豆漿中的黃豆蛋白質含量很高，還富含維生素和礦物質。其他搭配的...
食材明細主料黃豆（適量）酸奶（適量）輔料桔子（適量）花生（適量）胡蘿蔔（適量）配料白砂糖（適量）油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶豆漿露的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切丁2、花生米小半碗3、橘子一個掰開4、黃豆下鍋煮熟5、胡蘿...
豆漿大家可能每天早上上班的路上，看到都會來上一杯，營養健康的早餐從豆漿開始，喝完也開始了自己元氣滿滿的一天。但路上沒有豆漿賣的怎麼辦，簡單，我泡一杯豆奶不就得了，反正都是大豆提取物，只是一個是液體，一個研磨成了粉末而...
“牛奶富含維生素A，多喝牛奶可以防止面板乾燥。而牛奶中的乳清可消除黑色素，還可減緩黑色素的沉積。如果你想擁有白嫩的肌膚，那麼鮮奶豆漿可是必不可少喲！”食材明細主料黃豆（80g）牛奶（500ml）輔料冰糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十...
“今天是六一兒童節，雖說是孩子們的節日，但大人們也會想愉快的度過~畢竟，童心和童真是部分年齡滴！和Tinrry老師學做了這款爆漿夾心慕斯，沒有芝士，用草莓果醬也照樣能達到爆漿的效果，甜甜的口感無論是孩子還是大人，都是超喜歡...
食材明細主料川秀酸奶菌粉（1g）輔料純牛奶（500g）細砂糖（30g）椰漿（200g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰漿酸奶的做法步驟1、首先我們要把做酸奶的容器消毒下，用開水燙下就可以2、準備好所有材料3、倒入一盒牛奶後放入菌粉...
食材明細主料吐司（適量）芒果（適量）酸奶（適量）雞蛋（兩個）輔料油（少許）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芒果酸奶爆漿吐司的做法步驟1、準備好食材2、芒果肉切成小粒，雞蛋劃散，吐司切成大片3、酸奶加入盛有芒果粒的碗中4、酸奶和芒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豆漿酸奶粉：1包輔料涼開水：250ml具體步驟1.準備酸奶粉2.杯子燙過消毒，先倒入少量水，將酸奶粉倒入杯子大致攪拌一下3.加入全部水到250ml處，我適當的多加...
“做豆腐的方法有很多，大多都是用鹽滷和內酯點豆腐，這個酸漿豆腐是在央視《生活早參考》節目中看到的，是流傳在山東某些地區的傳統制作豆腐的方法。這種做法做出的豆腐鮮香健康，沒有其他添加劑，也很適合在家自己做~~我在原...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆漿：600ml酸奶發酵劑：1輔料糖：以自己口味放純牛奶：250ml具體步驟1.豆漿，發酵劑，酸奶機。2.600ml的豆漿，由於放在冰箱冰過，所以要再加熱殺菌消毒，我還加入了符...
“天冷了，總想着熱乎乎的東西，比如熱氣騰騰的湯，茶，奶，咖啡，比如洋溢着暖洋洋氣息的家，比如熱乎乎的被窩，溫暖的胸堂，哈哈哈哈！教你做個奶茶，超級健康的，越喝越漂亮的這種，在某個清晨，某個午後，某個傍晚，做給你愛的人，暖暖的，多好。奶茶...
食材明細主料黑豆（適量）核桃仁（適量）輔料淡奶油（適量）白糖（適量）水果丁（適量）其他（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆漿奶蓋的做法步驟1、黑豆和核桃仁洗淨提前用水泡4小時，放豆漿機，根據自己的豆漿機容量放水。2、放入白糖，啓動豆...
食材明細主料豆漿（350g）牛奶（200g）黑芝麻醬（適量）輔料糖（30g）吉利丁（3片）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆漿鮮奶酪的做法步驟1、吉利丁片泡入冰水，豆漿，芝麻醬，白糖，牛奶，等稱好備用2、豆漿加入糖煮開，關火3、加入泡軟的吉利丁，拌...
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