豆漿尿酸高嗎 - 尿酸高的人可以喝豆漿嗎

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豆漿因爲其豐富的營養價值，成爲許多人早餐選擇的目標。相對於米粥更加方便食用，而且也富含更多的營養價值。事實上，豆漿是涼性食物，有些人由於體質問題，並不適合長期飲用豆漿。而且對於尿酸比較高的人，也要注意豆漿的飲用次數以及方法。下面，小編就來帶大家瞭解一下。

一、豆漿尿酸高嗎

看到這個問題，許多人也許懵了，豆類痛風患者不是說不能吃嗎?黃豆是高嘌呤食物，痛風飲食指南是建議不吃的，但豆類的加工品豆腐、豆漿，經過加工後嘌呤值降低，嘌呤含量在中嘌呤食物範圍，因此，痛風患者是可以吃豆製品的，建議少吃而不是不能吃。

二、食物按嘌呤值的分類

1、低嘌呤食物(每100g食物嘌呤含量小於50mg)(mg/100g)：大米35，香米34，小米20，糯米50，玉米9.4，高粱9.7，芋頭10，糙米22，麪粉7.1，澱粉14.8，薏米25，麥片24.4，麪條9.8，核桃40，大蔥31，四季豆23，紅薯19，木薯10，紅蘿蔔13，馬鈴薯3.6，苦瓜11.3，蘑菇28.4，白菜12.6，柚子8.4，橘子4.1，蘋果0.9，哈密瓜4，西瓜1.1，葡萄0.9，紅棗6，牛奶1.4，蛋類2-3，蜂蜜1.2，枸杞31.7。

2、中嘌呤食物(每100g食物嘌呤含量50mg-150mg)(mg/100g)：海蜇皮9.3，海蔘4.2，鱸魚70，鯉魚137，河蟹147，蝦137.7，桂魚24，豬肉138，草魚134，牛肉乾127，黃花魚124，羊肉109，紅芸豆126，內脂豆腐100，花生85，腰果71，豆腐68，豆漿63，南瓜子60，葵花籽143，白芝麻89，海帶96.6，銀耳98.9，金針菇60.9 ，黑豆137，

3、高嘌呤食物(每100g食物嘌呤含量大於150mg)(mg/100g)：動物內臟227-398，乾貝390，帶魚391，三文魚250，魷魚226，沙丁魚345，秋刀魚355，蛤蠣316，香菇241，扇貝193，基圍蝦187，紫菜415，黃豆218，綠豆195.8，黑木耳(幹)166，豆皮157，豆芽166，麥芽500。

三、高尿酸患者請注意了

我國2017年8月發佈的《高尿酸血癥與痛風患者膳食指導》建議，避免食用動物內臟、貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼海產品以及濃肉湯和肉汁。“限制高嘌呤動物性食物”，注意了指的是限制高嘌呤動物類牛肉、羊肉、豬肉等的攝入，魚類、較多果糖和蔗糖的食品、含酒精飲料，啤酒、白酒均是限制攝入的。限制是要適量攝入而並非是不能吃。

平常可以多吃低嘌呤食物，牛奶、蛋類、五穀類、水果及新鮮蔬菜，多喝水，保證每天有2000ml的飲水量，促進尿酸排泄。規律運動，禁菸禁酒，降低尿酸升高的風險。