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食材明細主料拆骨肉（適量）洋白菜（半個）青尖椒（3個）輔料蔥（適量）啤酒（1罐）姜（適量）調料生抽（20ml）料酒（20ml）糖（5g）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拆骨肉燴菜的做法步驟1、排骨冷水下鍋，煮出血沫。2、放蔥姜煮1小時。3、排骨肉拆下，尖椒...
食材明細主料拆骨肉骨頭湯（適量）麪粉（適量）青菜（少許）西紅柿（一個）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拆骨肉疙瘩湯的做法步驟1、將麪粉加水和成麪疙瘩。2、拆骨肉骨頭湯上鍋燒開。3、加入麪疙瘩煮熟。4、加...
“用骨頭湯做出來的面須會更美味，營養也豐富”食材明細主料骨頭湯（根據家人飯量自行添加）拆骨肉（適量）雞蛋（兩個）青菜（幾棵）麪粉（適量）西紅柿（一個）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）骨頭湯拆骨肉面須的做法步驟1、西紅...
“龍骨燉冬瓜剩了一些，煮開鍋，把龍骨取出來，拆下肉，拌菜吃。塔菜是上次回老家婆婆給拿的，這棵帶着泥土，我就直接種上了，長的還很不錯呢。揪了點葉片來吃。”食材明細主料龍骨（兩塊）冰淇淋蘿蔔（150g）塔菜（些許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味...
食材明細主料豬骨（二斤）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）小米辣（一個）調料淡醬油（適量）香油（少量）辣椒油（適量）味精（少許）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白水拆骨肉的做法步驟1、所需主要材料：豬骨、蔥、姜、香菜、八角、花椒、料酒、...
“很好做的一道冬季滋補菜，不需要有多高的烹飪技術，但味道超讚。”食材明細主料帶肉羊骨（一塊）輔料尖辣椒（1-2個）大蔥（1根）配料姜（2片）豆豉（適量）甜麪醬（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
“蒜香濃郁的一道酒菜。突出蒜香，大蒜末分兩次使用。”食材明細主料大棒骨（適量）輔料大蒜（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）醬油（適量）醋（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）香油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜香拆...
食材明細主料拆骨肉（適量）麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）雞精（少許）青菜（幾顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拆骨肉青菜面絮的做法步驟1、麪粉和成面絮，水最好一滴一滴放在面裏用筷子攪拌。2、青菜切碎，雞蛋打散。3、拆骨肉骨...
“青椒炒肉，非常普通的家常菜，對肉質沒有特別的要求，牛肉、羊肉、豬肉、雞肉都是不錯的選擇，這菜我家每週至少要吃一次，做法也簡單，今天搭配的是拆骨肉，都是瘦肉，肉香味美，爽口開胃，老人孩子都愛吃。”食材明細主料青椒（1個）拆骨...
“打算煲湯，結果筒子骨買多了，所以就想到了這道菜”食材明細主料筒子骨（300g）輔料辣椒（適量）薑末（少許）蒜末（少許）鹽（少許）味精（少許）辣椒粉（少許）蠔油（少許）生抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常拆骨肉的做法步驟1、用電力高...
“剩的醬骨頭，肉香湯濃。“拆骨肉”在酒店常用來配菜，用它來燒腐竹，不需再加任何調料，濃濃的醬骨原湯，能使軟嫩的腐竹快速入味，醬香下飯。”食材明細主料腐竹（5根）醬骨頭（2塊）輔料蔥（10克）胡蘿蔔（20克）鹽（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料護心肉（1000g）豬骨（500g）輔料水（適量）調料大料（5顆）薑片（6片）鹽（1勺）生抽（2勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）護心拆骨肉的做法步驟1、護心肉，豬骨洗淨，將國內加入適量水，下入豬骨，薑片，大火燒開去浮沫，熬煮30分鐘，加入護心...
食材明細主料豆角（500克）醬骨肉（1小碗）輔料蔥（2根）姜（5克）鹽（少許）生抽（2勺）雞粉（少許）辣豆豉（l勺）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拆骨肉燒豆角的做法步驟1、將醬骨頭拆成小塊。2、蔥切段，姜切成小塊。3、豆角洗淨控幹，稍微多放點油，...
食材明細主料拆骨肉（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片辣椒拆骨肉的做法步驟1、拆骨肉切片，辣椒切絲，蒜切片，有生薑切點薑絲。2、燒油放進拆骨肉炒...
“日前二大伯請客，在飯館吃了一道菜，涼拌拆骨肉，簡單又好吃，回家試着做做。比飯館實惠。”食材明細主料豬大骨（適量）香菜（適量）小香蔥（適量）大蒜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）大料（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油...
食材明細主料拆骨肉（適量）芥藍（一把）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拆骨肉炒芥藍的做法步驟1、芥藍洗乾淨，切成斜段。2、菜葉和菜莖分開放。3、大蒜切碎。4、起鍋燒油，下少量大蒜...
“拆骨肉白菜燉粉條是一道非常適合冬季食用的家常燉菜，其製作簡單，營養豐富，美味可口。”食材明細主料拆骨肉（適量）大白菜（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）骨湯（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉...
食材明細主料拆骨肉（適量）輔料木耳（適量）青辣椒（適量）薑片（適量）紅辣椒（適量）配料老乾媽豆豉（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拆骨肉的做法步驟1、煲好湯剩下的骨頭肉2、把肉從骨頭上撕下來3、木耳泡...
“煮肘子剔下的瘦肉，直接吃有點渣，改用油炒了，配上辣椒蒜苗，極下飯”食材明細主料湖南椒（1個）青椒（2個）蒜苗（2根）拆骨肉（300g）輔料生抽（10ml）鹽（5g）糖（15g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒拆骨肉的做法步驟1、豬骨頭煮熟後剔下瘦...
“每年回婆家過年，有一道菜不得不說是保留菜，那就是拆骨肉。用農村大鍋經過柴禾煮的豬骨肉(農村的豬骨肉特別多)，煮出來，剔好撕成小塊，蘸上蒜醬，別提多解饞了，有時候還用油炒一下，但那樣吃太膩了。”食材明細主料豬骨肉（數塊）輔...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500水：250ml鹼面：1鹽：3排骨：500輔料香葉：適量菠菜：適量木耳：適量枸杞：適量洋蔥：適量姜：適量八角：適量具體步驟1.先將排骨用水焯後洗淨。2.準備洋蔥、姜、...
“拆骨肉其實就是什麼燉的肘子啊，豬頭肉啊從骨頭上拆下來的肉，我是這麼理解的哈哈之前沒吃完還有點蒜腸什麼的，就凍起來了，這次跟娃娃菜一起燉，炒雞好吃，跟上湯娃娃菜似的😂”食材明細主料娃娃菜（3棵）拆骨肉（500g）蔥（適量）輔料食...
食材明細主料筒子骨（2根）胡蘿蔔（1根）玉米（2根）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅椒（1個）鹽（適量）線椒（2根）大蒜（1個）幹辣椒（4個）剁椒（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拆骨肉的做法步驟1、筒子骨洗淨，冷水下鍋，煮開去腥味，換新水放入薑片...
食材明細主料米飯（1碗）輔料小油菜（2棵）清燉排骨（1塊）雞蛋（1只）配料醬油（10ml）鹽（3克）小香蔥（2棵）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小油菜拆骨肉炒飯的做法步驟1、將油菜洗淨大塊的從中間切開，雞蛋打入碗里加少許鹽打勻。2、小香蔥切...
食材明細主料扇子骨（2個）細辣椒（4個）黑木耳（適量）大蔥（適量）輔料鹽（適量）醬油（少許）料酒（適量）花椒（適量）八角（適量）生薑（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒拆骨肉的做法步驟1、扇子骨洗淨，鍋中加足水，放入扇子骨，加入料酒，八角1個...
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