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準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘榴蓮是水果之王,雖然味道可能令人不太適應,但是其果肉細膩香甜可口,且富含營養。脆香榴蓮餅是由新鮮的榴蓮果肉所制的一道甜點,可能製作比較複雜,但是所做...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘脆香榴蓮餅是一款非常脆甜的美味食物,吃起來非常的鬆脆,可用來當早餐。另外此美食還有助於消化,非常的養胃,也能降低膽固醇。喜歡吃榴蓮的朋友們可以把榴...
食材明細主料糯米粉(50g)牛奶(90ml)色拉油(10g)糖(適量)輔料澄面(或粟粉)(15g)高粉(適量)榴蓮肉和淡奶油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰雪榴蓮的做法步驟1、糕粉的做法:糯米粉放進小碟中,微波爐高火1-2分鐘即可,這個是擀麪皮...
“酥脆的飛餅外皮加上軟爛的榴蓮內餡,好吃得停不了口。喜歡榴蓮的朋友可以試試,使用飛餅省略製作千層酥皮的繁瑣步驟,方便快捷。”食材明細主料思念飛餅(2張)榴蓮(1塊)輔料蛋黃液(裝飾用)(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“榴蓮酥真的很好吃!”食材明細主料榴蓮(適量)輔料酥皮(2張)配料蛋液(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆脆榴蓮酥的做法步驟1、準備好材料。2、把酥皮一張切成對角,放上榴蓮肉3、把榴蓮肉包好,再對摺,用叉子在周邊壓紋...
食材明細主料榴蓮肉(500克)煉乳(60克)淡奶油(350克)輔料蛋白(110克)細砂糖(40克)鹽(1克)低筋麪粉(100克)融化黃油(60克)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)脆皮榴蓮冰淇淋的做法步驟1、榴蓮冰淇淋做法:榴蓮肉放入塑料袋中,去籽後壓成泥狀...
榴蓮還未熟透。若是已經剝開的榴蓮果肉發硬,這樣將其放入容器中後放入微波爐或是烤箱中加熱1-2分鐘左右,這樣可以使其果肉變軟但食用起來口感沒有熟透後的榴蓮口感好,甜度也會比較淡。若是榴蓮外殼比較硬,則先不開啟直接...
食材明細主料麪粉(200g)牛奶(110g)玉米油(10g)鹽(2g)輔料芝士碎(100g)榴蓮肉(2塊)蛋黃(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士榴蓮餅的做法步驟1、麪粉放入麪包桶裏加鹽和牛奶啓動和麪程序和成光滑的麪糰,加玉米油繼續揉勻。2、...
“省事的話,有些朋友就買市售飛餅皮。但是市售飛餅皮配料表中多含有氫化植物油或起酥油等,不利於健康,另外添加劑也多。自制飛餅皮,健康美味!加入足量的榴蓮肉和香蕉,絕對比酒店裏賣的餡料十足,皮薄脆,味道美極了!”食材明細主...
是的。成熟的榴蓮肉是軟軟甜甜的,而未成熟的則是脆的,且又脆又硬,口感也很澀,不過也是可以食用的。一般成熟的榴蓮會開口,且顏色是黃白色的,而未成熟的則是綠色。成熟的榴蓮氣味也比沒有成熟的更加濃郁,榴蓮外殼也更有彈性。...
是的。熟了的榴蓮是軟的,而且味道香醇,比較濃厚;沒有完全成熟的榴蓮,吃起來會脆脆的,味道比較淡。若不小心吃了沒熟透的榴蓮,也沒什麼大問題,因爲其中並沒有不好的物質,只是口感不好。沒熟的榴蓮可以進行催熟處理,若是未開啟的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250榴蓮肉:適量輔料黃油:適量鹽:適量具體步驟榴蓮一塊,去核,放到小盆裏,加一點點食鹽,一點點就夠了,主要是讓榴蓮榴蓮的甜味更濃一點。用打蛋器將榴...
食材明細主料榴蓮(適量)輔料蔥油餅皮(3片)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮酥餅的做法步驟1、家裏只有有蔥的餅皮了,試試看吧,解凍後用擀麪杖擀一下。2、準備榴蓮,我喜歡吃金枕榴蓮,好香。3、分成4塊,放上榴蓮肉。4、包起...
“氣候變暖的夏天,我們都已離不開冰品,酷熱的日子實在太煎熬。巧克力雪糕,夏天的味道,讓家人冰爽一夏,回味一夏。記得我們小時候最喜歡吃脆皮飛魚,它外面是一層帶有堅果的巧克力皮,裏面是軟滑的牛奶雪糕,非常的好吃。爸爸媽媽...
食材明細主料低筋麪粉(150g)無鹽黃油(40g)雞蛋(一個)調料榴蓮(30g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮餅乾的做法步驟1、黃油打發加入雞蛋繼續打發再加入榴蓮攪拌均勻。2、加入麪粉拌勻。3、烤箱上下150度25分鐘。...
“自制薄脆披薩,皮薄滿滿都是榴蓮果肉,最愛榴蓮披薩!”食材明細主料高筋麪粉(500g)馬蘇裏拉芝士(226g)輔料榴蓮(500g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮薄脆披薩的做法步驟1、500g高筋麪粉加入適量水和麪,加入少量發酵粉,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料榴蓮:300輔料麪粉:適量黃油:1塊具體步驟在榴蓮肉里加一點點鹽,戴上一次性手套,將榴蓮肉抓勻抓散捏碎。加麪粉,用戴着一次性手套的手拌勻,然後拿掉手套,用...
有。榴蓮餅的餡料是用榴蓮肉製作而成的,經過烤制後連帶着酥皮都會染上榴蓮的味道。榴蓮餅最好不要放入冰箱內,低溫存儲容易使榴蓮餅的外殼回潮從而不再香脆酥甜,影響食用口感。榴蓮酥常溫儲存時注意避免潮溼的地方容易回...
食材明細主料糯米粉(適量)奶粉(適量)榴蓮肉(shil)輔料糖(適量)油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榴蓮薄餅的做法步驟1、買了一個大榴蓮,吃不完,就想着弄些東西吃,在茶樓早茶吃過一次榴蓮薄撐(廣東話)想着試做2、取出...
榴蓮就像臭豆腐一樣,聞着味道就沒有想吃的念頭,但是確實好吃,對於愛吃榴蓮和臭豆腐的人來說,它們是很香的食物。榴蓮這種水果營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體屬滋補有益的水果。那麼過敏了可以...
食材明細主料高筋麪粉(150g)榴蓮(150g)輔料酵母粉(2g)豬油(15g)溫水(115g)馬蘇裏拉芝士碎(30g)玉米油(1勺)調料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮餅的做法步驟1、盆中放入高筋麪粉,鹽,酵母粉,豬油和溫水,用筷子攪拌成團,蓋上保鮮...
“昨天發麪的時候,特意留了一些發好的面胚凍在冰箱裏,早上拿出面胚和榴蓮解凍後,做了一款快手芝麻榴蓮餅。”食材明細主料發酵麪糰(500g)輔料榴蓮泥(200g)調料芝麻(100g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻榴蓮餅的做法步驟...
沒熟。若是熟了的榴蓮,果肉綿密細膩,沒熟則可以進行催熟。1、可以將榴蓮放在保鮮袋裏並放進冰箱,和香蕉,蘋果等水果放在一起,讓榴蓮快速熟。2、或者放在陽臺上進行儲存,看見榴蓮裂開就可以。3、將榴蓮用報紙裹住,放在陰涼處,...
烤榴蓮。烤榴蓮是最近流行的一種吃法,烤榴蓮有兩種方法,將新鮮榴蓮放入烤箱烤制或用燒烤架烤制,烤制的榴蓮比新鮮榴蓮的口感更好,而且烤制後的榴蓮跟烤紅薯的口感有點相同,同時透過火烤,榴蓮的有益成分被激發出來,味道更佳。...
沒有。一般榴蓮吃起來都是軟軟的,味道比較甜,口感綿密。它的外殼帶刺比較硬,如果說有脆脆的品種,可能是沒有成熟的榴蓮。建議大家挑榴蓮的時候儘量選擇比較大的,顏色比較黃,開口不要太大,如果捏榴蓮刺捏不動的話,它就比較生,盡...
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