榴蓮餅的做法 - 榴蓮餅怎麼做

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榴蓮餅的做法 榴蓮餅怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (150g)
  • 榴蓮 (150g)
輔料
  • 酵母粉 (2g)
  • 豬油 (15g)
  • 溫水 (115g)
  • 馬蘇裏拉芝士碎 (30g)
  • 玉米 (1勺)
調料
  • (1g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

榴蓮餅的做法步驟

  • 榴蓮餅的做法 榴蓮餅怎麼做 第2張

    1、盆中放入高筋麪粉,鹽,酵母粉,豬油和溫水,用筷子攪拌成團,蓋上保鮮膜放到溫暖處發酵。

  • 榴蓮餅的做法 榴蓮餅怎麼做 第3張

    2、榴蓮去核壓成泥。

  • 榴蓮餅的做法 榴蓮餅怎麼做 第4張

    3、麪粉發酵至兩倍大,用手按成餅狀,鋪上馬蘇裏拉芝士碎,加上榴蓮泥。

  • 榴蓮餅的做法 榴蓮餅怎麼做 第5張

    4、包起來,表面刷油,放到烤箱中200℃25分鐘左右,具體可以根據家中烤箱調整。

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