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“入口即化的曲奇小餅乾”食材明細主料麪包粉(255克)無鹽黃油(200克)可可粉(15克)雞蛋(1顆)糖份(100克)鹽(2克)蛋黃(1個)香草(1根)檸檬(1顆)輔料蛋清(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)格子曲奇的做法步驟1、準備食材,黃油自然軟化,...
食材明細主料低粉(150g)糖粉(40g)黃油(100g)蛋黃(一個)抹茶粉(3g)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兔子曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油軟化加糖粉打至順滑3、加入蛋黃打均勻4、篩入低粉,揉均勻(不要過度地揉,粉...
“對於烘焙新手來說,做曲奇是個不錯的選擇,用到的工具少,做法簡單,也不容易失敗,又好吃,一舉多得。”食材明細主料食用油(100g)輔料椰子汁(80g)低筋麪粉(220g)玉米澱粉(60g)配料糖(100g)香草粉(少許)泡打粉(1/2匙)鹽(適量)杏仁(適量)杏仁粉(適...
“朋友都說想念在家下午茶吃喝的日子,所以我就做了點可愛的兔子曲奇,大家工作之餘,閒暇的時候配配咖啡,也算是工作裏的小樂趣。”食材明細主料低筋麪粉(60g)黃油(30g)糖粉(30g)椰蓉(10g)扁桃仁粉(50g)蛋黃(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道烘焙格子曲奇是一道看着外觀非常的好看的蛋糕,非常的適合用來當做是西誤差的點心來吃,營養豐富,口感非常的細膩,蛋糕也是入口即化,甜味十足的哦,下午茶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味的格子曲奇是由麪粉和雞蛋和奶油爲主要食材製作而成的小吃,製作美味的格子曲奇十分簡單有趣哦,製作好的美味的格子曲奇吃起來非常鮮美,我個人在家中...
“這款餅乾是六一送給寶寶的禮物,黃綠兩色的小格子漂亮又美味看上去就饞涎欲滴了!”食材明細主料麪粉(80克)澱粉(100克)糖(60克)熟蛋黃(2個)澄粉(40克)黃油(100克)鹽(1克)牛奶(25克)抹茶粉(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶格...
“Cookies永遠會散發着一種讓你嘗一口就愛上它的魅力~原味曲奇!簡單而高雅的下午茶伴侶*-*”食材明細主料黃油(120克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)輔料低筋麪粉(200克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟...
“瑪格麗特曲奇,很容易上手的一款曲奇,口感很酥,咬一口經常會掉一地的餅乾酥。烘焙時奶香味可以飄遍整個家,很溫馨。”食材明細主料低筋麪粉(100g)玉米澱粉(100g)黃油(100g)熟蛋黃(2個)輔料糖粉(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單...
食材明細主料麪粉(420g)黃油(250g)輔料雞蛋(3個)糖(100g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、黃油250g,糖100g,鹽少許,白醋幾滴,室溫下打發2、打入3個雞蛋,攪拌均勻,至完全吸收均勻3、篩入420g低筋麪粉,切拌均勻4、裱...
“一年一度的端午節到來了,划龍舟,包糉子都是每年端午的渡過方式,今年有了一個新想法,萌萌的糉子曲奇收到了大家的歡迎,主要是簡單啊,一起動手吧。”食材明細主料黃油(124g)雞蛋(1個)糖粉(70g)低筋麪粉(230g)輔料抹茶粉(5g)調料黑巧克...
“曲奇,來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音,曲奇餅在美國與加拿大解釋爲細少而扁平的蛋榚式的餅乾,而英語的COOKIE是由德文koekje來的,意爲"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。...
“喜歡吃甜點的朋友沒可以試試,這個黃油曲奇的做法很簡單,簡單到零基礎,零壓力,呵呵,自己做的沒有添加劑,防腐劑,給寶貝們吃,吃着也放心。”食材明細主料低粉(200g)黃油(130g)細砂糖(35g)糖粉(65g)雞蛋(一個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
“農曆新年,家家都歡慶過年,話要說吉祥的,屋裏放的東西也是要吉祥的,連吃的東西都要寓意吉祥的,今天我把這個曲奇的模樣改了一下,也變成吉祥的了。中國人最喜歡的數字是“8”寓意“發”,所以我把曲奇做成“8”字形,寓意“發財”...
“曲奇餅的材料和麪,攤煎餅的做法煎餅”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料黃油(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)曲奇風味餅子的做法步驟1、融化一塊黃油2、加入一些白砂糖3、用力打成這個樣子:黃油體...
食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)雞蛋(30g)低粉(170g)可可粉(30g)蛋液(10g)輔料鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棋格曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化,加糖粉,用打蛋器攪打兩分鐘2、黃油打到發白的狀態3、加入雞蛋液繼續攪打4、...
食材明細主料低粉(200g)砂糖(35g)黃油(130g)糖粉(40g)雞蛋(1個)輔料香草精(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備好材料!黃油軟化,加入糖粉和砂糖拌勻,再加入雞蛋拌勻後加入過篩的低粉混合均勻。2、拌勻後用...
“無意間瞥見君之上了一道榛子曲奇,正好家裏有新入的榛子。立馬決定在榛子被吃光之前嘗試這款堅果曲奇。君之是用現成的榛子粉,只有果粒,那就多一個步驟——打粉。很香的一道曲奇。”食材明細主料榛子(50克)高筋粉(25克)低筋...
“格子風每年都在流行,不管是服飾啊首飾啊你都能看見它的身影,就連餅乾也不例外哦~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)糖粉(40g)蛋液(16g)輔料低筋麪粉(80g)黃油(50g)糖粉(40g)蛋液(16g)抹茶粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
“曲奇餅在美國與加拿大解釋爲細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意爲"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油...
食材明細主料榛子(50g)高筋粉(25g)低筋粉(25g)雞蛋(20g)細砂糖(25g)黃油(50g)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榛子曲奇餅乾的做法步驟1、準備用料。2、榛子仁和細砂糖倒入料理機。3、反覆攪打成細粉。4、黃油和鹽倒入...
“慄心巧克力曲奇”食材明細主料低筋麪粉(120g)黃油(70g)牛奶(45g)巧克力(20g)細砂糖(60g)輔料鹽(1.25g)香草精(5滴)熟栗子仁(適量)椰蓉(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子軟曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入細砂糖,中速打發...
“家裏有個小人兒,很喜歡媽媽做的餅乾,現在放假了整天在家給我搗亂,索性弄點Q萌的小餅乾逗逗他吧。前2天帶孩子逛超市時候,順便買了一些金龍魚的低筋麪粉,就因爲兒子喜歡,那就試試吧。沒想到成品卻好吃的讓我驚喜,很細膩,做起...
“萌萌噠小獅子曲奇,不但外形可愛,味道也特別好。一口咬下去,既有可可和杏仁的香酥,又有黃油餅乾底的酥脆,想不想嘗試一下?杏仁露(或牛奶)40克,細砂糖70克,鹽2克,無鹽黃油160克,低筋粉200克,杏仁粉40克——杏仁粉也可以用等量低筋...
“曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段時間不吃,就會特別想念,週末帶孩子外出玩都會備點零食,這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油(185g)低筋麪粉(220g)牛奶(25g)奶粉(25g)細砂糖(40g)雞蛋液(30g)香草粉(0....
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